Menu
Як та на чому приготувати смачні тонкі млинці — 5 рецептів

Як та на чому приготувати смачні тонкі млинці — 5 рецептів

Тонкі млинці на молоці, млинці на кефірі, млинці на ряжанці, млинці на йогурті та млинці на сметані — у цій статті ми підібрали рецепти, як та на чому можна приготувати смачні тонкі млинці.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Млинці з солодкою сирною начинкою, млинці з медом або варенням, млинці з фруктами або ягодами, млинці зі смаженою беконом та плавленим сиром — існує багато різної начинки, з якою можна приготувати смачні поживні млинці. Крім того, тонкі млинці можна приготувати за різними рецептами.

У цій статті ми підібрали рецепти тонких млинців — як приготувати млинці на молоці, млинці на кефірі, млинці на ряжанці, млинці на питному йогурті та млинці на сметані.

Як приготувати тонкі млинці на молоці — рецепт

Коли йдеться про тонкі млинці, перший рецепт, який приходить на згадку — це, звичайно ж, млинці на молоці. Щоб приготувати тонкі млинці на молоці, вам знадобляться інгредієнти:

  • 500 мл молока
  • 2 склянки борошна (склянка на 200 мл) плюс 2 чайні ложки з гіркою
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 3 яйця
  • 3 столові ложки рослинної олії для тіста
  • Рослинна олія для смаження
  • Вершкове масло — щоб змащувати готові млинці
  • Начинка — за бажанням
  • Сметана, йогурт, ряжанка — для подачі

молоко

Яйця збийте з цукром та сіллю. Додайте половину молока, перемішайте. Потроху додавайте борошно, постійно помішуючи. Додайте решту молока і рослинну олію, ретельно перемішайте. Відставте тісто на 10–15 хвилин. Через 15 хвилин можна смажити млинці на сковороді з рослинною олією. Готові млинці змащуйте невеликою кількістю вершкового масла та складайте один на одного.

млини

Читайте також: Як приготувати смачні млинці на молоці — рецепти і секрети приготування

Як приготувати тонкі млинці на кефірі — рецепт

Також, смачні тонкі млинці можна приготувати на кефірі. Для цього знадобляться інгредієнти:

  • 2 склянки борошна
  • 2 склянки кефіру
  • 2 яйця
  • 1 склянка окропу
  • 100 грамів цукру (можна більше)
  • 1 чайна ложка солі — якщо начинка для млинців буде солоною
  • 3 столові ложки рослинної олії для тіста
  • Рослинна олія для смаження
  • Сода — на кінчику ножа
  • Дрібка ваніліну

кефір

Яйця збийте з цукром (і сіллю, якщо у вашому рецепті є сіль). Додайте кефір, перемішайте. Додайте борошно, перемішайте — повинно вийти однорідне тісто без грудочок. В окріп додайте дрібку соди, вилийте воду з содою в тісто, перемішайте. Відставте тісто на 10 хвилин. Потім додайте в тісто рослинну олію, перемішайте. Млинці можна смажити.

млини

Читайте також: 10 причин, чому варто почати пити кефір вже сьогодні

Як приготувати тонкі млинці на ряжанці — рецепт

Смачні тонкі млинці можна приготувати і на ряжанці — завдяки ряжанці у них виходить особливий м'який смак. Щоб приготувати такі млинці, знадобиться ряжанка, яйця, сіль, цукор, пекарський порошок, борошно, рослинна олія.

ряжанка

Рецепт — у статті Оригінальний смак звичних страв — як приготувати млинці, вівсянку і суп з ряжанкою

Як приготувати тонкі млинці на йогурті — рецепт

Також, приготувати тонкі млинці можна на питному йогурті без добавок або фруктовому йогурті. Візьміть інгредієнти:

  • 2 склянки борошна
  • 2,5 склянки класичного йогурту або фруктового йогурту
  • 4 столові ложки цукру
  • 0,5 чайної ложки соди
  • 0,5 склянки рослинної олії
  • Сіль — за смаком

йогурт

У мисці добре перемішайте йогурт, цукор, соду, сіль, рослинну олію. Додайте борошно, ретельно перемішайте — у вас повинно вийти однорідне тісто без грудочок. Підсмажте млинці на сковороді з рослинною олією. Смачного!

млини

Читайте також: Смачні десерти — як приготувати млинці, випічку, парфе і смузі з йогуртом

Як приготувати тонкі млинці на сметані — рецепт

Смачними виходять і тонкі млинці на сметані. Щоб їх приготувати, вам знадобляться інгредієнти:

  • 2 склянки борошна
  • 2,5 склянки води
  • 2 яйця
  • 3 столові ложки сметани
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 столова ложка рослинної олії
  • Дрібка солі

сметана

Яйця збийте з цукром, сіллю та сметаною. Додайте воду, збийте. Поступово додавайте борошно, постійно помішуючи — у вас повинно вийти рідке однорідне тісто (кількість борошна в рецепті може бути різною, оскільки сметана буває різної консистенції). Додайте в тісто рослинну олію. Відставте тісто, щоб воно настоялося. Підсмажте млинці на сковороді з рослинною олією. Смачного!

млини

За матеріалами gastronom.ru, goodhouse.ru, kulina.ru, polzavred.ru

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

15891

Як смачно приготувати спаржеву квасолю — рецепти і поради

Як смачно приготувати спаржеву квасолю — рецепти і поради
2129

У чому користь червоної смородини і що з нею приготувати — смачні рецепти

У чому користь червоної смородини і що з нею приготувати — смачні рецепти
1583

Як смачно приготувати нагетси в домашніх умовах — рецепти і секрети

Як смачно приготувати нагетси в домашніх умовах — рецепти і секрети
1203

Час молочних коктейлів — ТОП-5 простих і дуже смачних рецептів

Час молочних коктейлів — ТОП-5 простих і дуже смачних рецептів
632

Готуємо смачні та оригінальні страви з баклажанами — рецепти

Готуємо смачні та оригінальні страви з баклажанами — рецепти
563

Як законсервувати зелений горошок і що з ним приготувати — рецепти і поради

Як законсервувати зелений горошок і що з ним приготувати — рецепти і поради
560

Готуємо незвичайні і оригінальні холодні супи — 3 рецепти

Готуємо незвичайні і оригінальні холодні супи — 3 рецепта
363

Що приготувати з кабачковою ікрою — смачні та оригінальні рецепти

Що приготувати з кабачкової ікрою — смачні та оригінальні рецепти