Що приготувати з лохиною — прості рецепти смачних десертів

Відкритий пиріг на йогурті — рецепт

Щоб приготувати цей пиріг, потрібно зробити форму для пирога і приготувати начинку. Щоб зробити форму, візьміть інгредієнти:

• Третину чашки вершкового масла
• Чверть склянки цукру
• 1 яйце
• 1 склянку борошна
• 0,5 чайної ложки пекарського порошку

Масло збийте з цукром. Додайте яйце, знову збийте. Борошно перемішайте з пекарським порошком. З'єднайте рідкі та сипучі інгредієнти, добре вимішайте тісто. Викладіть тісто в глибоку круглу форму для пирога (так, щоб закрити дно та краї форми). Поставте форму для пирога в холодильник, а тим часом приготуйте начинку. Для начинки знадобляться інгредієнти:

• 2 яйця
• 3 столові ложки цукру
• 1 склянка питного йогурту
• 3 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
• 1 чайна ложка ванілі
• Чверть чайної ложки солі
• 2 склянки лохини

За допомогою міксера або блендера зробіть тісто (з усіх інгредієнтів, окрім ягід). Ягоди викладіть на дно форми для пирога. Зверху вилийте тісто. Поставте пиріг в духовку та запікайте приблизно годину або до готовності. Смачного!

Відкритий ягідний пиріг на сметані — рецепт

Це відкритий пиріг, який готується на сметані та яйцях. Форму для пирога можна купити готову, а можна приготувати самостійно — про те, як це зробити, ми розповідали в статті Чим корисний аґрус та що з ним приготувати — найкращі рецепти (інгредієнти, зазначені в рецепті, розділіть на два).
Для того, щоб приготувати начинку, вам знадобляться інгредієнти:

• Три чверті склянки цукру
• 2 столові ложки борошна
• 1 склянка сметани
• 1 яйце
• 1,5 чайні ложки ванілі
• Чверть чайної ложки солі
• 2,5 склянки лохини

Глибоку форму для пирога запечіть в духовці. Краї форми накрийте фольгою. У мисці перемішайте цукор та борошно. Додайте сметану, яйце, ваніль, сіль та збийте тісто міксером. Акуратно вкладіть ягоди в тісто і вилийте тісто в форму для пирога. Поставте пиріг в гарячу духовку — щоб він приготувався, потрібно приблизно 30 хвилин.
Тим часом приготуйте посипку для пирога. Для цього знадобляться інгредієнти:

• 3 столові ложки борошна
• 2 столові ложки цукру
• 1,5 столові ложки холодного вершкового масла

Інгредієнти з'єднайте та добре розімніть вилкою. Дістаньте пиріг з духовки, прикрасьте посипкою і поставте в духовку ще на 10–15 хвилин (щоб пиріг став золотистого кольору). Смачного!

Печиво з лохиною — як приготувати

Це печиво готується дуже просто, й інгредієнти знадобляться найпростіші:

• 2,5 склянки борошна
• 2 чайні ложки пекарського порошку
• Дрібка солі
• 0,5 чашки вершкового масла
• 1 склянка цукру
• 2 яйця
• 0,5 чайної ложки лимонного екстракту
• 0,5 склянки молока
• 1 склянка лохини

Борошно просійте, перемішайте з пекарським порошком та сіллю. Яйця збийте. Масло збийте з цукром, додайте збиті яйця та лимонний екстракт. Додайте молоко, потім борошно і добре вимішайте тісто. У готове тісто акуратно вкладіть ягоди. Увімкніть духовку. Форму для запікання змастіть маслом. Столовою ложкою викладіть тісто на форму для запікання. Поставте печиво в гарячу духовку на 15 хвилин. Смачного!

Як приготувати смузі з лохиною — рецепти

З лохиною, як і з іншими ягодами, можна приготувати багато смачних корисних десертів: смузі, молочні коктейлі, молоко з ягодами. Пропонуємо вам рецепт смузі з лохиною на молоці та йогурті. Інгредієнти:

• 1 склянка молока
• Чверть склянки класичного або турецького йогурту
• 1 склянка лохини
• Мед, цукор, кубики льоду — за бажанням

Складіть інгредієнти в блендер, добре подрібніть — і можна насолоджуватися. Смачного!