10 продуктів для тих, хто прагне бути активним та сильним

Достатня кількість калію необхідна для того, щоб забезпечити роботу серця, нирок, мозку та м'язових тканин. Дефіцит калію призводить до стомлюваності, дратівливості, підвищення тиску і навіть збільшення маси тіла. У цій статті розповімо про те, для чого потрібен калій, та в яких продуктах міститься найбільше калію.

Калій для здоров'я — що потрібно знати

Калій — це важливий елемент, необхідний для того, щоб забезпечити роботу життєво важливих внутрішніх органів та підтримувати водно-сольовий баланс організму. Зокрема, калій необхідний для нормального функціонування серця, нирок, мозку та м'язових тканин.

В числі симптомів дефіциту калію — головні болі, зневоднення, сильне серцебиття, набрякання гланд. Крім того, дефіцит калію призводить до втоми, дратівливості, м'язових спазмів, збільшення маси тіла та підвищення кров'яного тиску.

Рекомендована добова норма калію для дорослих становить від 1800 до 5000 міліграмів, для дітей — від 600 до 1700 міліграмів.

Читайте також: Як забезпечити здоров'я щитовидної залози — 10 багатих на селен продуктів

Так в чому користь калію для організму?

Робота м'язів

Одна з основних переваг споживання багатих калієм продуктів — це зменшення м'язових спазмів та збільшення сили м'язів. Більш того, для людей, які активно займаються спортом, необхідно споживати достатню кількість калію, так як один з основних проявів дефіциту цього мікроелемента — це м'язові спазми і судоми.

Серцево-судинна система

Деякі дослідження підтвердили, що високий рівень калію в організмі знижує ризик серцевого нападу. Крім того, відомо, що калій корисний для людей, які страждають від підвищеного тиску. У такому випадку рекомендується споживати багато фруктів і овочів, при цьому обмежувати продукти з високим вмістом натрію.

Захист від остеопорозу

Як відомо, калій, разом з кальцієм і фосфором, впливає на стан кісток. Деякі дослідження виявили зв'язок між рівнем калію та станом кісток (щільністю кісткової тканини).

Целюліт

Одна з основних причин виникнення целюліту — це затримка рідини в організмі, яка відбувається через надмірне споживання натрію та недостатнє споживання калію. Таким чином, багатий калієм раціон необхідний для боротьби з целюлітом і профілактики целюліту.

Читайте також: Три кілограми за три дні — зіркова експрес-дієта на сирі та грейпфрутах

10 продуктів з високим вмістом калію

Коли заходить мова про калій, більшості людей приходять на згадку банани (в середньому банані — приблизно 400 мг). Отже, в яких продуктах, крім бананів, міститься найбільше калію?

1. Квасоля

Квасоля — це не тільки смачно і поживно, але й корисно. У 100 грамах звичайної білої квасолі міститься більше 500 мг калію. Рівень калію може відрізнятися в залежності від виду бобових (стручкова квасоля, лімська квасоля, сочевиця, горох, соєві боби).

2. Шпинат

Шпинат — це корисний за своїм складом продукт, в якому містяться вітаміни А, Е, К, а також кальцій, залізо та магній. Крім того, в 100 грамах шпинату — 558 мг калію. Також, багато калію міститься в листовому буряку і кучерявій капусті, або капусті браунколь.

3. Солодка картопля

На подив, в солодкій картоплі калію більше, ніж в бананах. В середній солодкій картоплині, запеченій з шкіркою (114 г), міститься більше 500 мг калію.

4. Томатні соуси, пасти та кетчупи

Свіжі помідори корисні самі по собі, проте в томатних соусах і томатному пюре калію набагато більше: в чверті чашки томатної пасти — понад 600 мг калію. Також, калієм багаті такі продукти як томатний сік та кетчуп.

5. Йогурт і кефір

Прекрасні джерела калію — це йогурт і кефір. Залежно від жирності та виробника, в чашці йогурту або кефіру може міститися більше 500 мг калію. Крім того, і йогурт, і кефір багаті пробіотиками, які корисні для стану кишечника та організму в цілому.

Читайте також: Кефір та його унікальна користь для здоров'я

6. Сухофрукти

У 100 грамах кураги міститься 1162 мг калію. Інші джерела калію — сушені персики, чорнослив, родзинки.

7. Риба і морепродукти

Калієм багаті сорти риби: лосось (в 100 г — 682 мг калію), зубастий терпуг, палтус, жовтоперий тунець, кілька, оселедець, скумбрія, молюски, ін.

8. Авокадо

У 100 грамах авокадо— 485 мг калію. З авокадо можна приготувати безліч смачних страв, в тому числі салати та соуси для салатів.

9. Гарбуз

Зимові сорти гарбуза — це мрія дієтолога. У них міститься безліч корисних мікроелементів і мало калорій. З гарбуза можна приготувати безліч страв, в тому числі гарбузовий суп-пюре.

10. Молоко

Крім кальцію, фосфору та інших корисних речовин, в молоці міститься калій (більше 300 мг в склянці молока жирністю 1%). Якщо ви не любите молоко саме по собі, спробуйте приготувати молочні смузі з фруктами та овочами — це не тільки корисно, але й смачно.

Читайте також: Користь молока для всієї родини: кому і скільки потрібно молока, щоб бути здоровим