Найкращі продукти для здоров'я кісток — що їсти, щоб бути здоровим

Які продукти потрібно їсти, щоб забезпечити кістки всім необхідним? Які вітаміни та мікроелементи необхідні для того, щоб ваші кістки були здоровими? У цій статті пропонуємо підбірку продуктів, які допоможуть вам зберегти здоров'я кісток та запобігти серйозним захворюванням, таким як остеопороз.

Одна з найважливіших умов здоров'я кісток — це збалансована дієта, в яку входять всі необхідні вітаміни і мікроелементи, в тому числі кальцій та вітамін D.

Швидше за все, ви і так знаєте, що для здоров'я кісток необхідний кальцій — в середньому 1000 мг на добу (для дорослих). Однак, кальцій — це не єдиний важливий компонент для здоров'я кісток. Для того щоб кальцій засвоювався, також необхідний вітамін D — його дефіцит особливо актуальний в зимові місяці, коли мало сонячного світла.

Про те, скільки потрібно кальцію та в яких продуктах міститься найбільше цього мікроелементу, читайте в нашій статті Скільки кальцію потрібно, щоб бути здоровим, і де його брати — 10 багатих кальцієм продуктів

У цій статті пропонуємо вам список корисних і смачних продуктів, які допоможуть зберегти здоров'я кісток.

Класичний йогурт

Звичайний питний йогурт — це продукт номер один і для здоров'я в цілому, і для кісток зокрема. Завдяки поєднанню кальцію та вітаміну D, йогурт — один з основних продуктів, рекомендованих для профілактики остеопорозу. Також, в йогурті містяться корисні для роботи кишечника пробіотики. Крім того, йогурт багатий вітамінами та мікроелементами, такими як калій, фосфор, рибофлавін, йод, цинк, вітаміни групи В.

Більше про користь йогурту читайте в статті 10 причин почати їсти йогурт — чим цей продукт буде корисний саме для вас

Жирні сорти риби

У рибі, такій як лосось, форель, біла риба, скумбрія, тунець, сардини міститься величезна кількість корисних речовин, в тому числі кальцій, фосфор та вітамін D. Наприклад, в 100 грамах свіжої форелі — більш, ніж добова норма вітаміну D. Крім того, корисна консервована риба — така як тунець, сардина в маслі (особливо ті види риби, які можна вживати в їжу з кістками).

Більше про вітамін D читайте в статті Чим небезпечний дефіцит вітаміну D та де його брати в зимову пору року

Молоко та молочні продукти

Існує багато причин, чому варто пити молоко, і здоров'я кісток — одна з них. У звичайному коров'ячому молоці міститься кальцій, фосфор, вітамін D та багато інших корисних речовин. Якщо не хочеться пити звичайне молоко, можете готувати молочні смузі з фруктами та овочами. Для дітей рекомендується спеціальне ультрапастеризоване молоко, дитячий кефір і дитяча заквасочка, додатково збагачені вітамінами А, D і E.

Різні види сиру

Ще одне прекрасне джерело кальцію, вітаміну D та інших корисних речовин — це різні види сиру, такі як чеддер, моцарела, проволоне і багато інших. Вони багаті кальцієм, вітаміном D і корисним білком. Не кажучи вже про те, що такі сири як чеддер, моцарела і проволоне широко використовуються в кулінарії і прикрасять будь-яке застілля.

Читайте також: Меню сирного гурмана — 10 фактів та причин полюбити сир чеддер

Зелені овочі

Якщо ви стежите за своїм здоров'ям, то в вашому раціоні обов'язково повинні бути овочі: броколі, латук, капуста кале, рукола та інші. З зеленими листовими овочами можна готувати смачні салати, а ще можна додавати їх у фруктово-овочеві смузі на основі молока, кефіру та інших молочних продуктів: наприклад, смузі з капустою калета полуницею або смузі зі шпинатом та ягодами.

Більше читайте в статті Де брати вітаміни взимку — 12 ідей для фруктово-овочевих смузі

Яйця

Не менш корисні для здоров'я і звичайні курячі яйця, тим більше що з ними можна приготувати багато смачного, наприклад, омлет на молоці або сирний омлет. Більше читайте в статті Як швидко приготувати яєчню з сиром —найкращі рецепти сирного омлету

Інші корисні продукти

Крім перерахованих вище, корисні для здоров'я такі продукти як горіхи і насіння, соєві боби й тофу, цільнозерновий хліб, окремі види грибів, а також риб'ячий жир (джерело вітаміну D).

Читайте також: Чим загрожує нестача фосфору та де його брати — 10 багатих фосфором продуктів

За матеріалами health.com, nhs.uk