Накриваємо святковий стіл — найкращі рецепти фаршированих яєць

Фаршировані яйця з беконом і сиром чеддер — рецепт

• 7 зварених круто яєць
• 3 столові ложки майонезу
• 3 столові ложки сметани або турецького йогурту
• 1 чайна ложка гірчиці
• 0,5 чайної ложки лимонного соку
• 5 столових ложок подрібненого сиру чеддер
• 3 скибочки підсмаженого бекону
• 2 гілочки зеленої цибулі, подрібнити
• Сіль, чорний перець — за смаком

Яйця очистіть та розріжте навпіл. Яєчні жовтки та дві половинки яєчного білка складіть в окрему тарілку та розімніть виделкою. Додайте майонез, сметану, лимонний сік, гірчицю, сіль та перець — добре все перемішайте. Додайте подрібнений чеддер і бекон, зелену цибулю — знову перемішайте. Чайною ложкою нафаршируйте яєчні білки та поставте закуску в холодильник на 12 годин.

Читайте також: Чим замінити майонез — 10 продуктів-замінників майонезу

Фаршировані яйця з кисломолочним сиром і зеленню — рецепт

• 6 зварених круто яєць
• 4 столові ложки нежирного кисломолочного сиру
• 2 столові ложки майонезу або турецького йогурту
• 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі
• 1 чайна ложка подрібненого на тертці маринованого огірка
• 1 чайна ложка жовтої гірчиці
• Сіль, чорний перець — за смаком
• Кілька гілочок петрушки

Яйця очистіть та розріжте навпіл. Яєчні жовтки й решту інгредієнтів (крім білків) складіть в блендер та добре подрібніть. Нафаршируйте яйця і поставте закуску в холодильник. Коли будете подавати на стіл, прикрасьте закуску листям петрушки. Смачного!

Фаршировані яйця зі сметаною та авокадо — рецепт

• 6 зварених круто яєць
• 1 стигле авокадо
• 3 столові ложки сметани або турецького йогурту
• 1 чайна ложка подрібненого кропу
• 2 гілочки зеленої цибулі
• Сіль, білий перець — за смаком

Яйця очистіть та розріжте навпіл. Яєчні жовтки й решту інгредієнтів (крім білків і зеленої цибулі) складіть в блендер та добре подрібніть. Нафаршируйте яйця. Коли будете подавати на стіл, прикрасьте зеленою цибулею. Закуска готова!

Читайте також: У чому користь авокадо і що з ним приготувати — 5 рецептів

Фаршировані яйця з моцарелою і беконом — рецепт

• 6 зварених круто яєць
• 3 скибочки підсмаженого бекону
• 0,3 чашки подрібненої моцарели
• 0,3 чашки майонезу або турецького йогурту
• 1 столова ложка цукру
• 1 столова ложка білого винного оцту
• 2 столові ложки гірчиці
• Сіль, перець — за смаком

Яйця очистіть та розріжте навпіл. Яєчні жовтки й решту інгредієнтів (крім білків) складіть в блендер і добре подрібніть. Нафаршируйте яйця. Закуска готова!

Фаршировані яйця з бринзою та зеленню — рецепт

• 6 зварених круто яєць
• 1 середній огірок
• 100 грамів бринзи
• 3 гілочки петрушки, подрібнити
• 2 зубчики часнику
• Третина чайної ложки оливкової олії

Жовтки, бринзу, часник і петрушку подрібніть в блендері. Додайте оливкову олію, перемішайте. Огірок наріжте тоненькими шматочками. Нафаршируйте яєчні білки, зверху прикрасьте скибочками огірка. Закуска готова!

Читайте також: Що приготувати з бринзою — смачні страви закарпатської, словацької та турецької кухні

Яйця, фаршировані плавленим сиром і часником — рецепт

• 6 зварених круто яєць
• 1 плавлений сирок
• Кілька столових ложок майонезу
• 2 зубчики часнику
• Сіль, чорний перець — за смаком

Яйця очистіть та розріжте навпіл. Яєчні жовтки, сирок, часник, сіль та перець розімніть виделкою (або подрібніть в блендері). Додайте майонез, перемішайте. Чайною ложкою нафаршируйте білки, поставте закуску в холодильник. Коли будете подавати на стіл, прикрасьте зеленню. Смачного!