Menu
Готуємо смачні і незвичайні пироги — коблер, крамбл, кріпс

Готуємо смачні і незвичайні пироги — коблер, крамбл, кріпс

Готуємо смачні і незвичайні пироги — коблер, крамбл, кріпс

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Коблер, крамбл, кріпс — це зовсім не заклинання з добрих дитячих казок, а види американських пирогів, які мають багато спільного між собою.

Крамбл — один з найпопулярніших пирогів, які готуються з різних фруктів або ягід з розсипчастим тістом.

Коблер — це десерт, який найменше нагадує пиріг. На фруктову начинку викладають невеликі шматочки тіста і подають теплим або навіть гарячим.

Кріпс дуже схожий на крамбл, але до складу тіста входять ще й вівсяні пластівці.

З теорією розібралися, а тепер переходимо до практики і приготуємо такі смачні пироги у себе вдома.

Вишневий коблер — рецепт

Вишневий коблер

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 400 г вишні без кісточок
  • 130 г цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 ст. л. кукурудзяного або картопляного крохмалю
  • 200 г борошна
  • 1 ч. л. розпушувача для тіста
  • 100 г холодного вершкового масла
  • 100-150 мл молока

Молоко

  • Дрібка солі

Розморожену вишню слід заздалегідь розморозити. Додайте цукор, ванільний цукор і крохмаль. Добре перемішайте. Отриману суміш викладіть в деко для випічки і відправте в духовку на 10 хвилин при 200 градусах.

Тим часом приготуйте тісто. Для цього з'єднаєте борошно, розпушувач і сіль. Прохолодне масло наріжте кубиками і додайте до борошна. Перемішайте суміш в крихту. Потім тонкою цівкою влийте молоко і акуратно перемішайте ложкою.

Дістаньте підігріту вишню з духовки і викладіть зверху тісто в формі півкуль.

Потім дайте пирогу трохи охолонути і подавайте до столу.

Готово!

Сирний крамбл — рецепт

Сирний крамбл

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 100 г вершкового масла
  • 150 г цукру
  • 2 ст. л. картопляного крохмалю
  • 400 г кисломолочного сиру

Сир

  • 150 г пшеничного борошна
  • 100 г яблук

Приготуйте крихту. Для цього з'єднаєте просіяне борошно, 100 г цукру і холодне вершкове масло, нарізане шматочками. Перемішайте масу в комбайні, щоб утворилася крихта.

Готуємо начинку. Для цього з'єднаєте з сир з 50 г цукру, крохмалем і тертим яблуком.

Візьміть форму для випічки і змастіть її вершковим маслом. Потім рівним шаром викладіть начинку. Зверху посипте крихтою.

Готово!

Більше цікавих рецептів читайте в статті Що таке крамбл та як його готувати — три рецепти смачного десерту

Яблучний кріпс — рецепт

Яблучний кріпс

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 3 зелених яблука
  • 5 ст. л. пшеничного борошна
  • 5 ст. л. коричневого цукру
  • 5 ст. л. вівсяної крупи
  • 1/4 ч. л. меленої кориці
  • 100 г холодного вершкового масла
  • Дрібка солі

Очистіть яблука від шкірки і видаліть серцевину. Наріжте невеликими шматочками. Перекладіть їх у форму і збризніть лимонним соком.

З'єднайте цукор, борошно, вівсянку і перемішайте в блендері до однорідного стану. Потім додайте шматочки вершкового масла і перемішайте до утворення крихти.

Отриману крихту викладіть поверх яблук.

Відправте пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.

Готово!

Читайте також: Що приготувати з яблуками — прості ідеї для цих вихідних

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

7661

Що приготувати з молодої картоплі — смачні і незвичайні рецепти

Що приготувати з молодої картоплі — смачні і незвичайні рецепти
1171

Швидко, смачно і корисно — готуємо незвичайні страви зі шпинатом

Швидко, смачно і корисно — готуємо незвичайні страви зі шпинатом
915

Що приготувати із цвітної капусти — смачні і швидкі рецепти

Цвітна капуста славиться своїми корисними якостями і неймовірним смаком.
712

Як приготувати фаршировані кабачки — рецепти і поради

Фаршировані кабачки — це неймовірно смачна і дуже ситна страва, яке ідеально підійде як…
550

Як смачно приготувати часникові стрілки — смачні рецепти і поради

Як смачно приготувати часникові стрілки — смачні рецепти і поради
525

Як приготувати літній суп гаспачо — рецепти і поради

Як приготувати літній суп гаспачо — рецепти і поради
430

Нашвидкуруч — готуємо смачні і швидкі авокадо-тости на сніданок

На швидку руку — готуємо смачні і швидкі авокадо-тости на сніданок
415

Полуничний суп, полуничний салат, різотто з полуницею — готуємо смачні та оригінальні страви

Полуничний суп, полуничний салат, різотто з полуницею — готуємо смачні та…