Готуємо фруктові салати — прості ідеї для новорічного десерту

Незвичайний і смачний салат з авокадо та моцарелою — рецепт

• 2 авокадо
• 2 середні помідорини
• 200 грамів моцарели
• 1 столова ложка оливкової олії
• Базилік, сіль, чорний перець — за смаком

Авокадо очистіть від шкірки та видаліть кісточку. Помідори і авокадо наріжте кубиками, моцарелу наріжте скибочками. Перемішайте інгредієнти і заправте оливковою олією. Смачного!

Читайте також: У чому користь авокадо і що з ним приготувати — 5 рецептів

Фруктовий салат з йогуртом і сиром проволоне — рецепт

• 200 грамів сиру проволоне
• 400 грамів маринованих ананасів
• 0,5 склянки полуниці
• 0,5 склянки винограду без кісточки
• Півбаночки турецького йогурту
• 3 столові ложки соку лайма
• 2 листи латуку
• Насіння кунжуту

Латук порвіть шматками і викладіть на тарілку. Ананас наріжте кубиками, полуницю — скибочками, проволоне — кубиками. Фрукти та сир викладіть на латук. В окремій тарілці перемішайте йогурт і сік лайма. Викладіть заправку на фрукти і прикрасьте салат насінням кунжуту. Смачного!

Виноградний десерт з горіхами — рецепт

• 1,5 склянки винограду без кісточок
• 200 мл сирка з ваніліном або іншого солодкого сирка
• 200 мл сметани або турецького йогурту
• Кілька столових ложок цукру — за смаком
• Дрібка ванілі
• 0,5 склянки подрібнених горіхів (пекана, мигдалю, кешью)

Сирок, йогурт, цукор і ваніль добре перемішайте. Додайте виноград, знову перемішайте. Готовий десерт поставте на кілька годин в холодильник — і можна подавати на стіл. Смачного!

Читайте також: Час їсти виноград — що приготувати з виноградом

Чудовий новорічний салат з фруктами і горіхами — рецепт

• 1,5 склянки винограду без кісточок
• 2 стебла селери — за бажанням
• 1 велике солодке яблуко
• 1 апельсин (замість апельсина можна взяти кілька мандаринів без кісточок)
• 0,5 склянки чорниці, ожини або малини
• 0,5 склянки подрібнених горіхів (волоських, мигдальних або кешью)
• 200 грамів турецького йогурту

Селеру подрібніть. Апельсин очистіть від шкірки та наріжте невеликими шматочками. Перемішайте інгредієнти, заправте йогуртом і поставте на кілька годин в холодильник. Подавайте на стіл в красивих склянках.

Яблучно-вишневий десерт — рецепт

• 4 кисло-солодких яблука
• Чверть склянки подрібнених мигдальних горіхів
• Чверть склянки сушеної журавлини
• 0,5 склянки вишні без кісточок
• 200 мл турецького йогурту

Яблука наріжте кубиками. Добре перемішайте всі інгредієнти, заправте йогуртом і можна подавати на стіл!

Читайте також: Пиріг, желе, смузі та інші десерти з ряжанкою — смачні рецепти

Фруктово-сирний десерт — рецепт

• 2 солодких яблука
• 1,5 склянки вишні без кісточок
• 0,5 склянки винограду без кісточок
• 100 грамів кисломолочного сиру
• 100 грамів турецького йогурту або сметани
• Кілька столових ложок цукрової пудри — за смаком

Сир, йогурт та цукрову пудру добре перемішайте. Вишню і виноград подрібніть (кілька вишень і виноградин залиште для прикраси). Яблука наріжте дрібною соломкою. Перемішайте всі інгредієнти та поставте на кілька годин в холодильник. Смачного!

Новорічний фруктовий салат з мандаринами — рецепт

• 4 мандарини без кісточок
• 1 великий стиглий банан
• 2 шарони або стиглі хурми
• Горіхи (мигдальні або кешью) — за бажанням
• 1 склянка солодкого йогурту

Готується такий салат дуже просто. Фрукти очистіть, наріжте кубиками, заправте йогуртом і перемішайте. Перед тим як подавати на стіл, поставте на кілька годин в холодильник.

Читайте також: Як зробити з турецького йогурту смачний десерт за 5 хвилин