Як приготувати вафлі на будь-який смак – найоригінальніші рецепти
Як приготувати вафлі на будь-який смак – найоригінальніші рецепти.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Йогуртові, бананово-апельсинові, картопляні та капустяні вафлі – в цій статті ми розповімо, як приготувати найоригінальніші вафлі на будь-який смак.
Набагато краще готувати вафлі в домашніх умовах. Вони виходять смачнішими і м’якішими, а приготувати їх дуже просто та швидко.
Йогуртові вафлі – рецепт
Візьміть інгредієнти:
- вершкове масло – 110 г
- борошно – 300 г
- цукор – 100 г
- йогурт – 300 мл
- розпушувач – 2 ч. л.
- яйця – 2 шт.
Розтопіть масло на водяній бані. Жовтки відокремте від білків і збийте білки до піків (якщо не відокремлювати білки від жовтків, або додавати їх на початку, вафлі можуть вийти гумовими). З'єднайте борошно, жовтки, розтоплене масло, цукор і розпушувач. Перемішайте до однорідної консистенції. Додайте йогурт, а потім збиті білки. Також добре перемішайте. Тісто має нагадувати по консистенції сметану. Відправте готувати вафлі в розігріту духовку (перемістивши тісто в формочки) або в вафельницю, змастивши її олією. Готово!
Читайте також: Як приготувати вафлі за 15 хвилин — прості рецепти смачної випічки
Бананово-апельсинові вафлі – рецепт
Для приготування вам знадобиться:
- банан – 2 шт.
- борошно – 130 г
- апельсиновий сік – 100 мл
- розпушувач – 1 ч. л.
- цедра апельсина – 1 ч. л.
- підсолоджувач – за смаком
З'єднайте всі інгредієнти і ретельно перемішайте до однорідності. Випікайте в розігрітій духовці (перемістивши тісто в формочки) або вафельниці, змастивши її олією. Смачного!
Картопляні вафлі – рецепт
Вам знадобиться:
- середній картопля – 2 шт. (натерта)
- яйце – 1 шт.
- цибуля – 1/2 шт. (посмажена)
- борошно – 1 ст. л.
- зелень, спеції – за смаком
Змішайте картоплю, цибулю і борошно. Додайте яєчний жовток і перемішайте. Потім збийте білок і з'єднайте з тістом. Всипте спеції зелень і випікайте в розігрітій духовці або вафельниці. Готово!
Капустяні вафлі – рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- капуста – 350 г
- яйця – 2 шт.
- борошно – 200 г
- молоко – 200 мл
- зелень, спеції – за смаком
Змішайте капусту, борошно і яєчний жовток. Влийте молоко і добре перемішайте. Потім додайте збитий білок. Всипте спеції і зелень. Відправте готуватися в розігріту духовку або вафельницю. Смачного!
Більше цікавих рецептів читайте в статті Корисні вафлі «а-ля бельгійські» — 10 простих рецептів
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття