Menu
Як приготувати мітболи — 3 рецепти популярної страви

Як приготувати мітболи — 3 рецепти популярної страви

Мітболи — це чудовий вибір для тих, кому необхідно приготувати щось швидко. Їх можна смажити, пекти, готувати на пару або навіть тушкувати в соусі.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Мітболи — це чудовий вибір для тих, кому необхідно приготувати щось швидко. Їх можна смажити, пекти, готувати на пару або навіть тушкувати в соусі. Ці м’ясні кульки ідеально підійдуть для всього: від швидких страв з пасти і тушкованого м'яса до ситних сендвічів і закусок. Для приготування можна взяти свинину, баранину, телятину та інші види м'яса.

Пропонуємо вашій увазі три рецети смачних мітболів.

Прості мітболи — рецепт

Митбол

Вам знадобляться:

  • 900 г яловичого фаршу
  • 2 яйця
  • 1/4 склянки води
  • 1 цибулина
  • 1 чашка хлібної м'якоті
  • 100 г твердого сиру
  • 2 зубчики часнику
  • італійські трави – за смаком
  • сіль, перець - за смаком

Помістіть яйця, подрібнену цибулю і часник, воду, хлібну м'якоть, сир і приправи у велику ємність. Добре збийте до однорідної маси. В отриману суміш додайте м'ясний фарш і ретельно перемішайте. Сформуйте з отриманого фаршу невеликі кульки, близько 2-3 сантиметрів. Кульки повинні бути однакового розміру. Викладіть усі кульки, на змащене маслом деко. Випікайте при температурі 375 ° 15-20 хвилин. Готувати - це просто!

Читайте також: Смачно і просто – готуємо картопляні пончики

Мітболи у вершковому соусі — рецепт

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 700 г яловичого фаршу
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • 1 цибуля
  • 4 ст. л. сухарів
  • 4 зубчики часнику
  • сіль, перець - за смаком
  • 2 ч. л. борошна
  • 1/2 склянки білого вина
  • 2 ст. л. діжонської гірчиці
  • 500 мл курячого бульйону
  • Мускатний горіх — за смаком
  • 2 чашки вершків

Митбол

Змішайте фарш, сухарі, тертий лук, подрібнений часник, сіль і перець у мисці та акуратно замісіть руками. Сформуйте мітболи. Повинно вийти близько 30 кульок. Присипте борошном. Потім розігрійте на середньому вогні оливкову олію і обсмажте кульки до рум'яної скоринки. Потім перекладіть їх на окрему тарілку. Розігрійте сковороду з вином і діжонською гірчицею. Додайти вершки, курячий бульйон, мускатний горіх і 2 ч.л. муки. Отриману суміш поступово помішуйти, поки соус не стане однорідним. Як тільки соус закипить, зменшіть вогонь до середнього і додати мітболи. Варіть близько 20 хвилин на середньому вогні, поки соус не загусне, періодично помішуючи. За бажанням додайте сіль і перець. Готово!

Мітболи в томатному соусі рецепт

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 4 зубчики часнику
  • 1 лавровий лист
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 300 г помідорів
  • 1 ч.л. томатної пасти
  • 2 скибочки хліба
  • 60 мл молока
  • 450 г фаршу
  • 150 г твердого сиру

Мітболи

  • 1 яйце
  • 10 г петрушки і кропу
  • сіль, перець - за смаком

На сковороді з оливковою олією злегка обсмажте подрібнений часник з лавровим листом і червоним перцем. Додайте нарізані великими кубиками помідори без шкірки і тушкуйте 20 хвилин. Додайте сіль і перець. Хліб замочіть у молоці на 5 хвилин і додайте до нього фарш, сир, яйце та спеції. Мокрими руками з отриманого фаршу сформуйте невеликі кульки. Помістіть мітболи в соус, накрийте кришкою і тушкуйте 10-15 хвилин на середньому вогні, кілька разів перевертаючи їх. Відкрийте кришку і готуйте ще 10 хвилин. Страва готова!

Читайте також: Що приготувати на вихідних — 5 ідей для смачного салату

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1477

Як приготувати печиво на сковороді — швидко і смачно

Печиво на сковороді — це швидке і просте рішення для смачного десерту до чаю.
1042

Готуємо ароматні сметанні кекси — смачні рецепти

Сметанний кекс — це ароматний, рум'яний і дуже повітряний десерт, який відмінно підійде…
703

Що приготувати з тріски — смачні рецепти

Що приготувати з тріски — смачні рецепти
676

Готуємо смачні турецькі супи — рецепти і поради

Готуємо смачні турецькі супи — рецепти і поради
626

Корисно і просто — готуємо пасту із цукіні

Паста з цукіні — це відмінна альтернатива класичній пасті. Прекрасне рішення для тих, хто…
519

Стейк із капусти — готуємо незвичайну і смачну страву за півгодини

Якщо хочете спробувати щось нове і незвичайне — приготуйте стейк із капусти.
412

Що приготувати з батату — смачні рецепти

Батат — це прекрасна заміна традиційної картоплі. Більш того, цей продукт дуже корисний,…
405

Готуємо смачні осінні салати — рецепти і поради

Найчастіше без салату не проходить жоден прийом їжі. Не обійтися без салатів і восени.