Menu
Що таке бакл та як його готувати — прості рецепти смачної випічки

Що таке бакл та як його готувати — прості рецепти смачної випічки

Смачний пиріг з яблучною начинкою, класичний бакл з лохиною, ягідний бакл з малиною та полуницею — у цій статті розповідаємо, як приготувати смачний десерт.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Бакл — це страва американської кухні, смачний десерт, який готують з фруктовою та ягідною начинкою: з лохиною, персиками, полуницею, малиною, грушами, яблуками. У цій статті ми підібрали три рецепти: яблучний бакл, класичний бакл з лохиною, а також ягідний бакл з малиною та полуницею.

Як приготувати яблучний бакл — рецепт

З яблуками можна приготувати багато простих та смачних десертів: яблучну шарлотку, манник з яблучною начинкою, яблучні оладки та панкейки, яблучний пиріг «Браун Бетті» та яблучний крісп. Також, з яблучною начинкою можна приготувати смачний бакл. Для цього знадобляться інгредієнти:

  • 1 чашка борошна
  • 1 чашка цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 0,5 чайної ложки солі
  • 0,5 чайної ложки меленої кориці
  • Дрібка меленого мускатного горіха
  • 1 збите яйце
  • 0,5 чашки розтопленого вершкового масла
  • 3 великих яблука

Масло

Яблука наріжте скибочками та викладіть на дно форми для запікання. У великій мисці перемішайте сипучі інгредієнти, додайте яйце та перемішайте, щоб вийшло сипке тісто (це можна зробити за допомогою міксера). Викладіть тісто поверх яблук, полийте розтопленим вершковим маслом. Поставте яблучний бакл в гарячу духовку на 40 хвилин або до готовності. Смачного!

Яблучний бакл

Читайте також: Що приготувати з яблуками — прості ідеї для цих вихідних

Класичний бакл з лохиною — як приготувати

Бакл, як і інші фруктово-ягідні десерти (коблер, крамбл, крісп, мафіни), готується з різною начинкою, проте класичний — це бакл з лохиною. Щоб приготувати тісто для пирога з лохиною, знадобляться інгредієнти:

  • 2 чашки борошна
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • Чверть чайної ложки солі
  • Чверть чашки м'якого вершкового масла
  • Три чверті чашки цукру
  • 1 яйце
  • 0,5 чашки молока
  • 2 чашки лохини

Молоко

Вершкове масло добре збийте з цукром, додайте яйце. В окремій мисці перемішайте сипучі інгредієнти: борошно, розпушувач та сіль. З'єднайте рідкі й сипучі інгредієнти та перемішайте, потроху додаючи молоко. Вкладіть в тісто ягоди. Форму для запікання змастіть маслом. Вилийте тісто у форму. Тепер можна приготувати посипку для пирога — для цього знадобляться інгредієнти:

  • Дві третини чашки цукру
  • 0,5 чашки борошна
  • 0,5 чайної ложки кориці
  • Третина чашки холодного вершкового масла

Перемішайте цукор, борошно та корицю. Масло наріжте кубиками. Перемішайте масло з сипучими інгредієнтами, щоб вийшло сипке тісто. Викладіть посипку поверх пирога та поставте пиріг в гарячу духовку на 40–45 хвилин або до готовності. Смачного!

Класичний бакл з лохиною

Читайте також: Що приготувати з лохиною — прості рецепти смачних десертів

Ягідний бакл з малиною та полуницею — рецепт

Ягідний бакл можна приготувати не тільки з лохиною, але й з іншими ягодами, наприклад, з малиною та полуницею. Візьміть інгредієнти:

  • 1 чашку м'якого вершкового масла (0,5 чашки для тіста та 0,5 чашки для посипки)
  • 1 чашку цукру (0,5 чашки для тіста та 0,5 чашки для посипки)
  • 1 яйце
  • 2,5 чашки борошна (2 чашки для тіста та 0,5 чашки для посипки)
  • 2,5 чайні ложки розпушувача
  • Чверть чайної ложки солі
  • Три чверті чашки йогурту без добавок
  • 2 чашки малини
  • 2 чашки полуниці
  • Неповну чайну ложку меленої кориці

Йогурт

Половину чашки м'якого масла збийте з половиною чашки цукру, додайте яйце, розпушувач та сіль. Додайте одну чашку борошна, йогурт, ще одну чашку борошна — постійно помішуючи. Форму для запікання змастіть маслом, вилийте тісто в форму, зверху викладіть ягоди. Тепер приготуйте посипку: перемішайте півчашки цукру, півчашки борошна, півчашки вершкового масла та корицю. Розподіліть посипку поверх ягід та поставте пиріг в гарячу духовку приблизно на 75 хвилин або до готовності. Перед тим, як подавати на стіл, охолодіть. Смачного!

Ягідний бакл з малиною та полуницею

За матеріалами tasteofhome.com, onsuttonplace.com, allrecipes.com

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1113

Смачна вечеря за півгодини – 5 рецептів нашвидкуруч

Щоб приготувати смачну, поживну вечерю і порадувати близьких – не обов'язково…
1008

Насіння льону та його користь – 3 способи правильного вживання

Лляне насіння зараз можна побачити всюди: його добавляють в хліб, смузі та різні каші. І…
644

Солодкий яблучний пудинг — дієтичний десерт за 20 хвилин

У запропонованій нами варіації пудинг буде дієтичним та корисним, хоч інтерпретувати його…
618

Що таке глікемічний індекс та як він впливає на наше здоров'я

Що таке глікемічний індекс та як він впливає на наше здоров'я.
607

Готуємо справжній шоколадний фондан вдома — 3 оригінальних та простих рецепти

"Шоколадний шоколад з шоколадом в шоколаді” — готуємо справжній фондан вдома!
590

Як контролювати рівень цукру в крові — 3 корисні рецепти

Продукти, що допомагають контролювати рівень цукру в крові та 3 корисні рецепти
501

Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв

Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв
465

ТОП-5 солодощів, які не зашкодять фігурі

У цій статті ми підібрали ласощі, які можна споживати навіть під час дієти.