Menu
Що приготувати з кукурудзи – рецепти і секрети

Що приготувати з кукурудзи – рецепти і секрети

Існує дуже багато варіантів приготування незвичайних і вишуканих страв з кукурудзи. Пропонуємо вам добірку рецептів, які неодмінно змусять вас по-новому подивитись на цей продукт.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Варена кукурудза користується величезною популярність серед любителів смачно і ситно поїсти. І не дарма, адже кукурудза дуже смачний і корисний продукт. У ній містяться вітаміни А, Е, С, К, РР, групи В. Існує дуже багато варіантів приготування незвичайних і вишуканих страв з кукурудзи. Пропонуємо вам добірку рецептів, які неодмінно змусять вас по-новому подивитись на цей продукт.

Кукурудза під сирним соусом – рецепт

Кукурудза під сирним соусом

Кукурудза в поєднанні з сирним соусом набуває незвичайні та вишукані нотки смаку, які відкривають цю страву з іншого боку. Для приготування вам знадобиться:

  • 2 кукурудзяних качани
  • 30 г фети
  • 1 ст. л. сметани або жирних вершків

Сметана

  • 1 ст. л. подрібненого фундука
  • невеликий пучок кінзи
  • пів лайма
  • сіль і паприка – за смаком

Відваріть кукурудзу (помістіть її в холодну воду і варіть протягом 20 хвилин після закипання). На сухій сковороді обсмажте кукурудзу близько двох хвилин з кожного боку.
Готуємо соус: з'єднайте сир фета, горіхи і сметану. Додайте сіль і паприку – за смаком. Ретельно перемішайте.
Готову кукурудзу збризніть соком лайма. Полийте соусом і посипати подрібненою кінзою. Смачного!

Пряний чаудер з кукурудзою – рецепт

Кукурудза

Чаудер – американський традиційний суп родом з прибережних штатів. Залежно від штату розрізняються і їх рецепти. У штаті Вірджинія суп готують з кукурудзи. Пропонуємо і вам приготувати апетитний чаудер, який сподобається всім. Візьміть інгредієнт:

  • 430 г картоплі
  • 340 г кукурудзяних зерен (консервованих)
  • 1 стебло селери
  • 2 ст. л. вершкового масла

Сметана

  • 1 ст. л. мука
  • 1 ст. л. паприка
  • 1 л овочевого бульйону
  • 1 ст. л. густих вершків
  • сіль і перець – за смаком

Картоплю очистіть і наріжте кубиками. У великій каструлі розтопіть масло. Всипте борошно і добре перемішайте. Додайте паприку, овочевий бульйон, подрібнену селеру, картоплю, сіль і перець. Варіть на слабкому вогні протягом 10-15 хвилин. Потім вкиньте кукурудзу і доведіть до кипіння. Влийте вершки і можете подавати. Смачного!

Кростіні по-мексиканськи – рецепт

Ця ідеальна закуска з кукурудзи в мексиканському стилі обов'язково сподобається всім. Візьміть інгредієнти:

  • 2 качана кукурудзи
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • 12 скибочок чіабатти
  • 1/2 зубчика часнику
  • 1/4 чашки сметани
  • 3 ст. л. фети
  • скибочки лайма і листя кінзи – для подачі
  • порошок чилі – для подачі
  • сіль і перець – за смаком

Кростини по-мексиканськи

Кукурудзу змастіть рослинною олією. Посоліть і поперчіть її. Готуємо кукурудзу на грилі на середньому вогні. Скибочки чіабатти трохи підсушіть на грилі і натріть часником. Сметану змішайте з фетою і змастіть цією масою хліб. Зверху посипте готовими зернами кукурудзи. Прикрасьте скибочками лайма і кінзою. Посипте порошком чилі. Готово!

Більше цікавих страв мексиканської кухні – в статті Мексиканська кухня на обід — готуємо запашну кесадилью

Салат з кукурудзи і авокадо

Салат з кукурудзи і авокадо

Кукурудза ідеально поєднується в різних салатах, як додатковий інгредієнт і як основа. Для приготування смачного і ситного салату візьміть інгредієнти:

  • 300 г консервованої кукурудзи
  • 150 г томати черрі
  • 1 авокадо
  • 1 ст. л. оливкова олія
  • базилік – за смаком

Злийте воду з-під банки з кукурудзою і перекладіть її в миску. Додайте розрізані на дві частини помідори. М'якоть авокадо наріжте кубиками і перекладіть в миску. Подрібніть базилік і додайте в салат. Заправте оливковою олією і ретельно перемішайте. Готово!

Читайте також: У чому користь авокадо і що з ним приготувати — 5 рецептів

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

3640

Готуємо ідеальний маринад для м'яса в духовці – 4 рецепти

У цій статті ми розповімо, як приготувати смачний маринад для м'яса просто і швидко.
1369

Що приготувати з грибів – найоригінальніші рецепти

Що приготувати з грибів – найоригінальніші рецепти
1256

Що приготувати з авокадо – 3 небанальних рецепти

Що приготувати з авокадо – 3 небанальних рецепти
1223

У чому користь кіноа та як її правильно готувати – 5 смачних рецептів

У чому користь кіноа і як правильно готувати – 5 смачних рецептів
1197

Готуємо страву італійської кухні – секрети приготування справжньої лазаньї

Готуємо страву італійської кухні – секрети приготування справжньої лазаньї
1182

Готуємо смачні та оригінальні оладки – 5 рецептів

Готуємо смачні та оригінальні оладки – 5 рецептів
1032

Що приготувати з яблук – осінні рецепти

Пропонуємо вам приготувати по-справжньому осінні страви з яблук, які сподобаються всій…
1006

Чим корисна вівсянка та як її полюбити – корисні поради та смачні рецепти

Чим корисна вівсянка і як її полюбити – корисні поради та смачні рецепти