Menu
Що приготувати з грибів – найоригінальніші рецепти

Що приготувати з грибів – найоригінальніші рецепти

Що приготувати з грибів – найоригінальніші рецепти

  • Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Гриби – справжніх хіт осіннього сезону. Вони не тільки смачні, але і дуже корисні. У них містяться вітаміни, мінерали, цінні білки, ефірні масла, антиоксиданти. Гриби допомагають поліпшити роботу травної системи, очищають організм і перешкоджають накопиченню в організмі холестерину.

Пропонуємо вам приготувати цікаві, оригінальні і смачні страви з грибів, які сподобаються навіть найвибагливішому гурману.

Печериці з сулугуні – рецепт

Печериці з сулугуні

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 400 г печериць
  • 100 г сиру сулугуні

Сулугуні

  • 5 мл рослинної олії

Помийте і очистіть печериці. Відріжте ніжки.

Подрібніть сулугуні і наповніть ними гриби. Змастіть деко олією і перекладіть гриби. Відправте в духовку на 10 хвилин при 250 градусах.

Смачного!

Читайте також: Як приготувати фаршировані гриби з сирною начинкою — три рецепти

Брускетта з грибами – рецепт

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 400 г грибів
  • 3 ст. л. оливкової олії
  • 2 ст. л. бальзамічного оцту
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ст. л. чебрецю
  • 1 зуб. часнику
  • 4 скибочки багета
  • сіль і перець – за смаком

Брускетта з грибами

Розігрійте олію у великій сковороді. Обсмажте нарізані на невеликі шматочки гриби кілька хвилин. Додайте цукор і бальзамічний оцет. Добре перемішайте і готуйте ще пару хвилин. Додайте сіль, перець і чебрець.

Окремо на сухій сковороді підсушіть хліб. Кожну скибочку багета натріть часником. Зверху викладіть гриби і подавайте до столу.

Смачного!

Більше цікавих рецептів – в статті Що таке брускета та з чим її готувати — 5 рецептів

Грибні млинці – рецепт

Грибні млинці

Для приготування вам знадобиться:

  • 150 г грибів
  • 2 яйця
  • 1,5 ст. пива (краще світлого)
  • 1/3 ст. молока

Молоко

  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 1 ч. л. цукру
  • сіль – за смаком

Готуємо тісто: змішайте борошно, молоко, яйця, пиво, цукор, сіль і рослинну олію. Добре подрібніть гриби і додайте в тісто.

Випікайте млинці на сковороді, обсмажуючи з обох сторін по кілька хвилин. Подавайте зі сметаною.

Готово!

Грибне пюре – рецепт

Грибне пюре

Візьміть інгредієнти:

  • 0,5 кг грибів
  • 4 середніх картоплин
  • 2 цибулини
  • 1 ст. вершків

Сливки

  • сіль і перець – за смаком
  • рослинну олію

Промийте гриби і розріжте навпіл. Картоплю наріжте невеликими шматочками, а цибулю подрібніть.

Відваріть картоплю. Тим часом на сковороді обсмажте цибулю, потім додайте гриби, спеції і продовжуйте готувати. Як тільки картопля приготується – додайте обсмажені гриби.

Потім знову поставте на вогонь і готуйте суміш, щоб вона трохи загусла. Після чого додайте вершки і спеції. Коли суміш увариться, перемішайте і подрібніть в блендері.

Прикрасьте страву зеленню і сухариками. Подавайте зі сметаною.

Смачного!

Читайте також: Перші страви — як швидко приготувати смачний грибний суп

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття