Menu
Источник: pexels.com

Що приготувати з дині — прості рецепти смачних ласощів

Салат з куркою і м'якоттю дині, закуска для фуршету з динею і моцарелою, пиріг з м'якоттю дині, смузі з динею і огірком, смузі з динею і ківі, простий рецепт морозива з дині — всі рецепти в нашій статті.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Хто б міг подумати, що з м'якоттю дині можна приготувати стільки всього смачного? Салат з куркою і м'якоттю дині, закуска для фуршету з динею і моцарелою, пиріг з м'якоттю дині, смузі з динею і огірком, смузі з динею і ківі, простий рецепт морозива з дині — всі рецепти в нашій статті.

У Туркменістані є таке радісне свято — День туркменської дині, яке святкується кожну другу неділю серпня (тобто 13 серпня в цьому році). Ми не в Туркменістані, проте це не означає, що варто упускати привід побалувати себе смачними і корисним ласощами. У цій статті ми підібрали кілька рецептів смакоти з м'якоттю дині. Смачно і просто!

Смачний салат з куркою, динею і виноградом

  • 1 середня стигла диня
  • 0,5 кг готового курячого м'яса, нарізати кубиками
  • 2 чашки подрібненої салатної селери
  • 2 чашки винограду киш-миш (або іншого винограду без кісточок)
  • 100 мл сметани і 100 мл турецького йогурту
  • 1 чайна ложка каррі
  • Сіль за смаком

Диню розріжте на дві частини, дістаньте насіння. М'якоть дині наріжте кубиками або кульками (якщо у вас є ложка-нуазетка). У велику тарілку викладіть диню, виноград, куряче м'ясо і селеру. В окремій тарілці добре перемішайте сметану, йогурт і каррі. Заправте салат. Додайте сіль за смаком. Смачний салат з динею готовий!

Про те, як заправити салат, читайте в статті Чим заправити салат — соуси і заправки для салатів на сметані та йогурті

Що приготувати з динею

Закуска для фуршету з динею і моцарелою

  • 1 невелика стигла диня
  • 16 кульок моцарели
  • 16 дерев'яних шпажок
  • 16 скибочок тонко нарізаної шинки або салямі
  • 10 листів базиліка
  • 100 мл оливкової олії
  • 1 середня цибулина-шалот
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 0,5 чайної ложки солі

У блендер складіть цибулю-шалот, лимонний сік, сіль та оливковуолію. Добре все подрібніть і відставте в сторону. Диню очистіть і наріжте великими кубиками або кульками (якщо у вас є ложка-нуазетка). Тепер візьміть 16 дерев'яних шпажок і нанижіть на кожну шпажку диню, шматочок моцарелли, знову диню, салямі або шинку. Перед тим як подавати на стіл, збризніть закуску оливковою олією. Смачного!

Що приготувати з динею

Як спекти смачний пиріг з м'якоттю дині дуже простий рецепт

  • 2 чашки м'якоті дині (диню беріть дуже стиглу)
  • 0,7 склянки цукру
  • 0,5 склянки борошна
  • 3 яєчні жовтки
  • 3 яєчні білки
  • 1/4 чайної ложки винного каменю (крем тартар) або лимонного порошку — цей інгредієнт потрібен для того, щоб краще збити білки
  • 1 столова ложка м'якого вершкового масла
  • 2 столових ложки води
  • 1 корж з краями

М'якоть дині покладіть в каструльку і, нагріваючи на невеликому вогні, розімніть, щоб вийшло пюре. Додайте в каструльку півсклянки цукру, борошно та сіль. Добре перемішайте і залиште на 5 хвилин на невеликому вогні. У великій тарілці перемішайте яєчні жовтки з водою, потім додайте трохи розігрітої дині і знову добре перемішайте. Жовткову масу вилийте в каструльку. Залиште на вогні ще на 5 хвилин, постійно помішуйте. Додайте вершкове масло, перемішайте. Вилийте суміш у корж. В окремій тарілці збийте яєчні білки з винним каменем. Збивайте, поступово додаючи цукор (приблизно 6 столових ложок цукру). Викладіть білки зверху на пиріг. Запікайте пиріг в духовці до готовності (поки скоринка не стане коричневою) при температурі 190 градусів.

Більше рецептів випічки — в статті Міжнародний День Торта — як швидко приготувати смачну випічку

Що приготувати з динею

Як приготувати літній смузі з динею та огірком

  • 150 мл охолодженого турецького йогурту (можна замороженого)
  • 150 мл турецького йогурту кімнатної температури
  • 2 чашки м'якоті дині
  • 1 середній огірок
  • 2 столові ложки соку лимона

Складіть всі інгредієнти в блендер і добре подрібніть. Смузі готовий!

Що приготувати з динею

Літній смузі рецепт

  • 1 чашка м'якоті дині
  • 2 очищених ківі
  • 1 груша
  • Сік половинки лимона
  • 100 мл турецького йогурту або кисломолочної закваски «Груша-ваніль»

Складіть всі інгредієнти в блендер і добре подрібніть. Смузі готовий!

Що приготувати з динею

Як приготувати морозиво з дині без морожениці— дуже простий рецепт

  • 400 грамів м'якоті дині
  • 70 грамів цукру
  • 3 чайних ложки лимонного соку
  • 100 мл молока
  • 100 мл турецького йогурту

Всі інгредієнти складіть у блендер і дуже добре подрібніть (щоб цукор розчинився). Розлийте морозиво уформочки і поставте в холодильник на 5 годин. Смачного!

Читайте також: Всесвітній День морозива — як приготувати морозиво в домашніх умовах 

Що приготувати з динею

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

6863

Що приготувати з гарбуза – 4 класних рецепти

Що приготувати з гарбуза – 4 класних рецепти
2576

Готуємо макарони по-флотськи – 3 смачних рецепти

Готуємо макарони по-флотськи – 3 смачних рецепти
1632

Як правильно запекти курку в духовці – поради і рецепти

Як правильно запекти курку в духовці – поради і рецепти
1525

Оригінальна яєчня на сніданок – незвичайні та смачні рецепти

Оригінальна яєчня на сніданок – незвичайні та смачні рецепти
1367

Готуємо страву італійської кухні – 3 рецепти ідеальної піци

Готуємо страву італійської кухні – 3 рецепти ідеальної піци
1072

Готуємо осінні десерти – 3 приголомшливих рецепти

Готуємо осінні десерти – 3 приголомшливих рецепти
856

Як приготувати вафлі на будь-який смак – найоригінальніші рецепти

Як приготувати вафлі на будь-який смак – найоригінальніші рецепти.
850

Смачно і корисно – 4 осінніх зігріваючих напої

Смачно і корисно – 4 осінніх зігріваючих напої