Menu
Джерело: pexels.com

Медовий Спас 2019 — що приготувати на Маковія

На Маковія в храмах освячується мед нового збору, і, звичайно ж, в цей день українські господині печуть булочки з маком і медові пряники, подають на стіл млинці з маком, і багато всякої різної смакоти з медом та маком.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Напевно, ви знаєте, що 14 серпня святкується Медовий Спас або свято Маковія, після якого починається Успенський піст. На Маковія в храмах освячується мед нового збору, і, звичайно ж, в цей день українські господині печуть булочки з маком і медові пряники, подають на стіл млинці з маком, і багато всякої різної смакоти з медом та маком.

Що ж, будемо дотримуватися традицій, і розповімо про рецепти маково-медової смакоти, які ви можете приготувати в цьому році, щоб порадувати себе і свою сім'ю.

Так що ж приготувати на Медовий Спас? Пропонуємо вам кілька простих рецептів з медом і маком: медові пряники з маком, пиріг з медом і маком і, звичайно ж, млинці на молоці з маком і медом. Почнемо!

Що спекти на Медовий Спас — смачна випічка з медом і маком

Якщо хочеться приготувати на Маковія смачну випічку з медом і маком, то цей рецепт — саме те, що потрібно. Готується досить просто. Отже, вам знадобляться інгредієнти:

  • 2 повних склянки борошна
  • 4 великих яйця або 5 середніх яєць
  • 200 мл турецького йогурту
  • 3/4 склянки меду
  • Чверть склянки свіжовичавленого лимонного соку
  • 1 чайна ложка лимонної цедри
  • Чверть склянки маку
  • 2 чайних ложки соди
  • Дрібка солі
  • 1 столова ложка вершкового масла або рослинної олії (щоб змастити форму)

В тарілці добре збийте яйця, додайте йогурт і перемішайте. Додайте мед, лимонний сік і лимонну цедру, знову добре все перемішайте. Додайте борошно, мак, соду, сіль і добре все перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто без грудочок. Тісто вилийте на змащену маслом форму і запікайте в духовці приблизно 30 хвилин. Охолодіть і можна подавати на стіл. Смачного!

Що приготувати на медовий спас

Читайте також: Міжнародний День Торта — як швидко приготувати смачну випічку

Найкраща страва на Маковія — готуємо медові пряники з маком

медовий спас 2019

  • 2,5 склянки борошна
  • 0,7 склянки м'якого вершкового масла
  • 0,25 склянки меду
  • 0,7 склянки цукру
  • 1 яєчний жовток
  • Дрібка ванілі
  • 3 столових ложки маку
  • 0,5 чайної ложки меду

За допомогою блендера або міксера збийте вершкове масло, цукор і мед. Вбийте яєчний жовток і додайте ваніль, перемішайте. Додайте лимонну цедру, борошно і соду. Добре все перемішайте. Розділіть тісто на дві частини, розкачайте кожну частину у продовгувату форму. Обкатайте тісто в маці. Загорніть тісто в харчову плівку і поставте на ніч у холодильник. Зранку дістаньте охолоджене тісто і наріжте його кружечками завтовшки приблизно 0,5 сантиметри кожен. Викладіть печиво на форму для запікання і поставте в розігріту духовку на 10-12 хвилин. Готове печиво охолодіть і можете подавати на стіл.

Медовий спас

Як приготувати макові млинці з медом

Ми вже розповідали про те, як готувати млинці та оладки на Масляну. Тепер пропонуємо вам рецепт млинців, які можна (і навіть потрібно) приготувати на Маковія!

  • 1 склянка борошна
  • 3/4 склянки молока
  • 1 столова ложка оцту
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 яйце
  • 2 столових ложки розтопленого вершкового масла
  • Дрібка ванілі
  • 2 столових ложки цукру
  • 1 чайна ложка пекарського порошку
  • 0,5 чайної ложки соди
  • 1 чайна ложка маку
  • 1 чайна ложка лимонної цедри

Молоко, оцет і лимонний сік з'єднайте в тарілці та відставте на 10 хвилин. Через 10 хвилин додайте яйце, розтоплене вершкове масло і ваніль. В іншій тарілці перемішайте всі сипучі інгредієнти: борошно, цукор, сіль, соду, пекарський порошок, мак, лимонну цедру. З'єднайте рідкі та сипучі інгредієнти, щоб вийшло тісто без грудочок. Підсмажте млинці на сковороді і подавайте з медом. Смачного!

Що приготувати на медовий спас

Більше про те, як готувати млинці, читайте в статті Як приготувати смачні млинці на молоці — рецепти і секрети приготування

На Медовий Спас можна також приготувати солодке масло з медом і корицею. Як це зробити — ми вже розповідали в статті Міфи та правда про вершкове масло 

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

21955

Що загорнути в лаваш – 5 оригінальних рецептів

Один із найшвидших способів приготувати смачну і оригінальну закуску – рулет з…
5642
Джерело: pexels.com

Медовий Спас 2019 — що приготувати на Маковія

На Маковія в храмах освячується мед нового збору, і, звичайно ж, в цей день українські…
1805

Що приготувати із курячих гомілок – 4 оригінальних рецепти

Курячі гомілки ідеально підійдуть до ситної і смачної вечері. Вони зовсім не примхливі в…
1671

Готуємо тістечко Еклер – рецепт і секрети

Повітряні та ніжні еклери прийшли до нас із французької кухні, завоювавши серця мільйонів…
1509

Зміцнюємо імунітет – 5 корисний і смачних страв для вашого здоров'я

Для того, щоб завжди тримати себе у формі і не стати жертвою підступної застуди,…
1353

5 ідей для теплого салату – прості рецепти смачних закусок

Пропонуємо добірку неймовірно смачних теплих салатів, які урізноманітнять ваше…
1250

Що приготувати з кавуна – круті та оригінальні рецепти

Кавун можна вживати не тільки в сирому вигляді або в коктейлі, а готувати приголомшливі…
848

Яблучний Спас 2019 – смачні рецепти пирогів з яблуками

Другий Спас після Маковея – Яблучний Спас, ще його називають Великим Спасом. Він настає…