Як спекти закусочні кекси і мафіни – рецепти
Як приготувати закусочні кекси і мафіни – рецепти
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Смачні, ситні і повітряні кекси красиво виглядають, як на святковому столі, так і на звичайній вечері. Така закуска доповнить будь-яку страву або може стати основною. Приготувати кекси дуже просто, пропонуємо самим у цьому переконатись.
Ніжні кекси з курячою печінкою – рецепт
Візьміть інгредієнти:
- 200 г курячої печінки
- 2 ріпчасті цибулі
- 100 г твердого сиру
- 50 г зелені (петрушки та кропу)
- 1 морква
- 20 г вершкового масла (для смаження)
Для тіста:
- 100 мл рослинної олії
- 125 мл молока
- 3 яйця
- 150 г пшеничного борошна
- 10 г розпушувача тесту
- спеції (сіль, перець, цукор) – за смаком
Обсмажте подрібнену цибулю і нарізану на кубики моркву на вершковому маслі і 1 ст. л. рослинної олії. Додайте нарізану шматочками курячу печінку і продовжуйте смажте ще 5 хвилин. Посоліть, поперчіть і всипте 1 ст. л. цукру.
Приготуйте тісто: збийте злегка яйця, рослинну олію і розпушувач. Додайте тертий сир і тепле молоко. Всипте просіяне борошно і добре перемішайте. Потім додайте печінку з цибулею і морквою та зелень. Посоліть і перемішайте масу.
Перекладіть тісто в силіконову форму і відправте в розігріту духовку до 180 градусів на 45-50 хвилин. Готовому кексу дайте охолонути, викладіть на тарілку і наріжте скибочками.
Смачного!
Картопляні мафіни з грибами – рецепт
Вам знадобляться:
- 500 г грибів
- 1 кг картоплі
- 1 ріпчастої цибулі
- рослинна олія (для смаження)
- 50 г твердого сиру
-
- сіль, перець, зелень
- панірувальні сухарі
Відваріть картоплю і змішайте його з кропом.
Обсмажте гриби з цибулею.
Форми для кексів змастіть рослинною олією і посипте панірувальними сухарями. Розподіліть трохи картопляного пюре по дну і стінках форми. Викладіть гриби і накрийте картопляним пюре. Посипте тертим сиром і відправте в розігріту духовку. Випікайте до золотистої скоринки. Смачного!
Закусочні кекси з плавлених сирків – рецепт
Візьміть інгредієнти:
- 200 г плавленого сирка
- 3 яйця
- 2 ст. л. сметани
- 1 г розпушувача
- сіль – за смаком
- пшеничне борошно (скільки візьме тісто)
- зелень
З'єднайте тертий плавлений сир, сметану, яйця і сіль. Збийте масу до однорідної консистенції за допомогою міксера. Додайте розпушувач і борошно. Замісіть тісто, щоб воно було як густа сметана. Додайте подрібнену зелень і перемішайте. Розкладіть кекси по формах і випікайте до готовності. Смачного!
Читайте також: Готуємо закуску бабагануш – рецепти смачної страви
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття