
Як приготувати смачний десерт зі шпинатом — три рецепти
Незвичайні оладки із замороженим шпинатом, солоні мафіни зі шпинатом та сиром чеддер, солодкі мафіни зі шпинатом та м'якушем банана — у цій статті розповідаємо, що приготувати зі шпинатом.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Шпинат — свіжий або заморожений — це доступний продукт, з яким можна приготувати багато смачного: супи та крем-супи, лазанью і касероль, піцу і кальцоне, смузі на йогурті або кефірі (наприклад, з авокадо і бананом або з бананом та морквою). Крім того, зі шпинатом можна приготувати смачні десерти і випічку: тонкі млинці зі шпинатом, оладки та панкейки зі шпинатом, мафіни зі шпинатом.
Про те, як приготувати млинці зі шпинатом, читайте в статті Бурякові, морквяні, шпинатні, томатні — готуємо незвичайні млинці
У цій статті ми підібрали три рецепти десертів зі шпинатом: оладки з замороженим шпинатом, мафіни зі шпинатом та сиром чеддер, а також солодкі мафіни з банановим м'якушем.
Як приготувати оладки із замороженим шпинатом — рецепт
Оладки — смачна страва, яку зазвичай готують із солодкою начинкою та добавками: бананом, ягодами, фруктами, варенням. Однак, можна приготувати і солоні панкейки, наприклад, зі шпинатом. Вам знадобляться інгредієнти:
- 300 грамів замороженого шпинату
- 2 яйця
- 4 столові ложки борошна
- 0,5 чайної ложки паприки або часникового порошку
- Сіль та чорний перець — за смаком
- Рослинна олія для смаження
- Сметана — для подачі
Шпинат потрібно заздалегідь розморозити в друшляку, щоб стекла рідина. У мисці перемішайте борошно та яйця. Додайте шпинат, сіль, перець, паприку й знову добре перемішайте. Якщо є бажання, в тісто можна додати трохи тертого твердого сиру. Підсмажте оладки на сковороді з рослинною олією з двох боків. Подавайте з густою сметаною. Смачного!
Читайте також: Чим корисний шпинат та що з ним приготувати — просто, смачно, корисно
Мафіни з сиром чеддер — рецепт
Сир чеддер — один з найпопулярніших у світі сирів. Він широко використовується в кулінарії: сир чеддер додають в супи та запіканки, з ним готують сендвічі та бутерброди (наприклад, сендвіч BLT для сніданку або вермонтський сендвіч), салати та найрізноманітнішу закуску (наприклад, фаршировані яйця), піцу та кальцоне.
Більше про цей сир — читайте в статті Меню сирного гурмана — 10 фактів та причин полюбити сир чеддер
Крім того, з сиром чеддер готують смачну солону випічку, наприклад, печиво з сиром чеддер або мафіни з сиром чеддер. Пропонуємо вам рецепт солоних мафінів з сиром чеддер та шпинатом. Вам знадобляться інгредієнти:
- 1,5 склянки борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 0,5 чайної ложки соди
- 0,5 чайної ложки солі
- 6 столових ложок розтопленого вершкового масла
- 1 яйце
- 1 склянка молока
- 0,5 чашки шпинату (розмороженого, без води)
- 1 чашка подрібненого на тертці сиру чеддер
- Дрібка меленого перцю та часникового порошку — за бажанням
В одній мисці перемішайте борошно, розпушувач, соду та сіль. В іншій мисці перемішайте розтоплене вершкове масло, яйце, молоко, шпинат та сир. З'єднайте рідкі та сипучі інгредієнти, вимішайте тісто. Викладіть тісто ложкою в формочки для мафінів (по дві столові ложки в кожну формочку). Поставте в гарячу духовку та запікайте приблизно півгодини або до готовності (готовність можна перевірити дерев'яною зубочисткою). Смачного!
Читайте також: Меню сирного гурмана — 8 ідей, що приготувати з сиром чеддер
Солодкі мафіни зі шпинатом та м'якушем банана — рецепт
Солодкі мафіни — смачний десерт, який можна приготувати з різною начинкою: яблучною, грушевою, банановою, ягідною, гарбузовою.
Більше — читайте в статті Десерт для ласунів — як спекти смачні мафіни з фруктовою начинкою
Також, приготувати мафіни можна зі шпинатом. Для цього знадобляться інгредієнти:
- 2 чашки цільнозернового борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 0,5 чайної ложки соди
- 1,5 чайні ложки меленої кориці
- Чверть чайної ложки солі
- Три чверті чашки молока
- 0,5 чашки меду
- М'якуш одного великого банана
- 150 грамів шпинату
- Півчашки розтопленого вершкового масла
- 1 яйце
- 1 чайна ложка ваніліну
У мисці з'єднайте сипучі інгредієнти. За допомогою блендера перемішайте рідкі інгредієнти. З'єднайте рідкі та сипучі інгредієнти, вимішайте тісто. Викладіть тісто ложкою в формочки для мафінів та поставте в гарячу духовку на 20 хвилин або до готовності. Охолодіть і можна подавати на стіл. Смачного!
За матеріалами allrecipes.com, allrecipes.com, superhealthykids.com
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття