Від класичного до незвичайного — 4 рецепти смачного вінегрету
Від класичного до незвичайного — 4 рецепти смачного вінегрету
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Варіантів вінегрету існує величезна безліч. Ми відібрали найкраще з кращих, не забувши про класику і розбавивши незвичайними рецептами. Кожен знайде тут щось на свій смак.
Класичний вінегрет — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 2 середні буряка
- 6 середніх маринованих або солоних огірків
- 5 середніх картоплин
- 250 г консервованого зеленого горошку
- 2 середні моркви
- 1 біла або червона цибулина
- 6 ст. л. рослинної олії
- 1/2 ч. л. солі
Ретельно промийте овочі та перекладіть у велику каструлю. Затейте холодною водою і поставте на плиту. Діставайте овочі в міру того, як вони будуть готові. Буряк зазвичай готується довше, а швидше за всіх приготується картопля.
Готові овочі залийте водою і дайте трохи охолонути. Потім очистіть і наріжте їх кубиками. Перекладіть в глибоку миску і додайте подрібнені цибулю, огірки, горошок, олію і сіль. Добре все перемішайте і відправте в холодильник, щоб салат настоявся.
Смачного!
Вінегрет з маринованими опеньками — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 2 середні буряка
- 3 шт. відвареної картоплі
- 1 ріпчаста цибуля
- 200 г маринованих опеньків
- 4 ст. л. рослинної олії
- 1 ст. л. винного або фруктового оцту
- Сіль — за смаком
Добре промийте та відваріть буряк і картоплю. Дайте охолонути і наріжте кубиками разом з морквою. Перекладіть в салатницю і додайте подрібнену цибулю.
Гриби промийте від розсолу і перекладіть до овочів. В окремій мисці з'єднайте сіль, перець, рослинну олію і оцет. Заправте салат отриманою сумішшю і можете подавати до столу.
Смачного!
Вінегрет з адигейським сиром — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 3 відварені картоплі
- 2 відварених буряків
- 1 морква відварна
- 250 г квашеної капусти
- 1 ст. л. рослинного олії нерафінованої
- 150 г адигейського сиру
- 1/4 ч. л. солі
Очистіть від шкірки буряк і наріжте кубиками. Перекладіть в салатницю і додайте трохи олії, щоб вона не забарвила всі овочі. Потім очистіть і наріжте кубиками моркву і картоплю.
Адигейський сир також слід нарізати кубиками. Заправте все олією, що залишилася і добре перемішайте.
Готово!
Вінегрет з твердим сиром і шинкою — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 5 картоплин
- 2 буряки
- 2 ріпчасті цибулі
- 4 солоних огірка
- 150 г шинки
- 100 г твердого сиру
- Соняшникова олія
- Сіль і перець — за смаком
Добре вимийте картоплю і буряк. Перекладіть в каструлю і залийте водою. Відваріть до готовності. Потім остудіть їх і очистіть від шкірки. Наріжте кубиками і перекладіть в салатницю.
Очистіть цибулю і подрібніть. Огірки також слід нарізати кубиками. Перекладіть овочі в салатницю. Потім наріжте шинку і натріть сир на крупній тертці. Перемістіть в салатницю і заправте все олією. Додайте сіль і перець за смаком. Ретельно перемішайте салат.
Смачного!
Читайте також: Чим корисний червоний буряк і що з ним приготувати — 5 рецептів
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття