Menu
Група компаній «Молочний Альянс» -> Блог
Смачно і просто – 5 яскравих салатів з болгарським перцем

Смачно і просто – 5 яскравих салатів з болгарським перцем

Смачно і просто – 5 яскравих салатів з болгарського перцю

  • Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Салат з болгарського перцю можна приготувати всього за кілька хвилин, а страва виходить смачною, яскравою та поживною. Більше того, соковита і хрустка м'якоть болгарського перцю прекрасно поєднується не тільки з овочами, але і практично з будь-якими продуктами.

Така легка трапеза обов'язково полюбиться всій сім'ї.

Салат з болгарським перцем і крабовими паличками – рецепт

Салат з болгарським перцем і крабовими паличками

Вам знадобиться:

  • 4 яйця
  • 300 г крабових паличок
  • 1 болгарський перець
  • 2 огірка
  • 200 г твердого сиру

Твердий сир Пирятин

  • 1 невеликий пучок петрушки
  • 1 зуб. часнику
  • 2 ст. л. сметани

Сметана Славия

  • сіль і перець – за смаком

Відваріть і остудіть яйця. Наріжте крабові палички на середні шматочки, а огірок, болгарський перець, сир, зелень і яйця подрібніть. Пропустіть через прес часник.

З'єднайте і перемішайте всі інгредієнти. Додайте сіль, перець та заправте сметаною.

Смачного!

Більше цікавих рецептів читайте в статті Здорове харчування — 7 ідей для смачного та корисного салату

Салат з болгарським перцем, яйцями і зеленою цибулею – рецепт

Салат з болгарським перцем, яйцями і зеленою цибулею

Візьміть інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 1/2 великого болгарського перцю
  • 3 стебла зеленої цибулі
  • 2 гілочки петрушки
  • 1 ст. л. йогурту

Турецкий йогурт Яготинский

  • 1 ст. л. оливкової олії
  • 1/3 ч. л. гірчиці
  • 1/2 ч. л. меленого чорного перцю
  • 1 щіпка мускатного горіха

Відваріть яйця і натріть на крупній тертці. Наріжте невеликими шматками болгарський перець. Подрібніть цибулю і петрушку.

Приготуйте соус: з'єднайте олію, йогурт, перець, гірчицю і мускатний горіх.

Потім змішайте овочі, зелень і соус в окремій мисці та подавайте до столу.

Смачного!

Салат з болгарським перцем, авокадо і помідорами чері – рецепт

Салат з болгарським перцем, авокадо і помідорами чері

Вам знадобиться:

  • 1 болгарський перець
  • 1 авокадо
  • 7 помідорів чері
  • 3 стебла зеленої цибулі
  • 4 гілочок петрушки
  • 1 невеликий лимон
  • сіль і перець &ndash за смаком

Наріжте болгарський перець і м'якоть авокадо невеликими кубиками, а чері – половинками. Подрібніть цибулю і петрушку. Вичавіть сік з лимона.

З'єднайте всі інгредієнти в мисці. Додайте сіль, перець і ретельно перемішайте.

Готово!

Салат з болгарським перцем і нутом – рецепт

Салат з болгарським перцем і нутом

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 3 болгарських перцю
  • 1 невеликий огірок
  • 3 зуб. часнику
  • 1 банка консервованого нуту (425 мл)
  • 1 невеликий пучок петрушки
  • 75 г родзинок
  • 2 ст. л. білого винного оцту
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 1 ч. л. копченої паприки
  • 4 ст. л. тахини
  • сіль і перець – за смаком

Наріжте невеликими кубиками огірок і болгарський перець. Подрібніть часник і петрушку. Злийте рідину з нуту.

З'єднайте зелень, овочі, родзинки і нут в мисці. Заправте лимонним соком і винним оцтом. Додайте сіль, перець, тахини, паприку і ретельно перемішайте.

Готово!

Салат з болгарським перцем, яловичиною і огірками – рецепт

Салат з болгарським перцем, яловичиною і огірками

Візьміть інгредієнти:

  • 300 г яловичини
  • 5 ст. л. рослинної олії
  • 3 огірка
  • 1 ч. л. солі
  • 1 болгарський перець
  • 1 цибулина
  • 2 зуб. часнику
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. коріандру
  • 3 ст. л. соєвого соусу
  • 1 ч. л. оцту 9%
  • чорний перець – за смаком

Відваріть яловичину до готовності протягом 1 години. Потім остудіть і наріжте соломкою.

Розігрійте масло на сковороді і обсмажте м'ясо до рум'яної. Остудіть.

Наріжте огірки невеликий соломкою, посоліть їх і залиште на 15 хвилин при кімнатній температурі. Потім злийте сік, що виділився.

Болгарський перець також наріжте соломкою, а цибулю – півкільцями. Подрібніть часник.

В окремій мисці складіть м'ясо, огірки, цибулю і болгарський перець. Додайте сіль, цукор, часник і коріандр. Заправте оцтом і соєвим соусом. Добре перемішайте. Залиште на пів години в холодильнику і подавайте до столу.

Смачного!

Читайте також: Швидко, просто, смачно — як та з чим приготувати сирний салат

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття