Menu
Швидко, смачно і оригінально — готуємо ліниві голубці з брусницею, з гарбузом, з сиром

Швидко, смачно і оригінально — готуємо ліниві голубці з брусницею, з гарбузом, з сиром

Пропонуємо кілька прекрасних рецептів лінивих голубців, які не займуть багато часу в приготуванні.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Щоб приготувати смачні голубці, не обов'язково проробляти складні маніпуляції. Пропонуємо кілька прекрасних рецептів лінивих голубців, які не займуть багато часу в приготуванні. До того ж, своїм оригінальним складом вони обов'язково урізноманітнять ваш стіл.

Ліниві голубці з брусницею — рецепт

Ліниві голубці з брусницею

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 400 г яловичого фаршу
  • 80 г брусниці
  • 100 мл води
  • 300 г капусти (листя)
  • 1 стакан сухого рису
  • 3 шт. лука порей
  • 40 г солодкий перець
  • 1/2 склянки томатного соку
  • 40 г моркви
  • 2 ст. л. вершкового масла

Вершкове масло

  • 3 зуб. часнику
  • Сіль, перець, сметана — на смак

Насамперед слід подрібнити капустяне листя. Потім візьміть каструлю з товстим дном, додайте вершкове масло і цибулю-порей і поставте на плиту на маленький вогонь. Пасеруйте цибулю до тих пір, поки він не стане м'яким.

Потім додайте в каструлю подрібнені перець і моркву. Збільште вогонь до середнього, додайте фарш і готуйте до готовності. Потім додайте томатний сік і ретельно перемішайте масу. Далі перекладіть в каструлю рис і розрівняйте по всій поверхні. Викладіть брусницю і роздавлений часник. Додайте сіль і перець за смаком.

Потім влийте в каструлю кип'ячену воду. Зробіть мінімальний вогонь і накрийте кришкою. Зніміть з плити, як тільки рис буде готовий. Можна подавати зі сметаною.

Смачного!

Ліниві голубці з сиром — рецепт

Ліниві голубці з сиром

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 150 г рису
  • 2 цибулини
  • 800 г капусти
  • 3 зуб. часнику
  • 100 г напівтверді сиру

напівтвердий сир

  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 900 г яловичого фаршу
  • 850 г томатної пасти
  • 1 ч. л. сушеного чебрецю
  • 1/2 ч. л. сушеного кропу
  • Сіль і перець — за смаком

Відваріть рис до готовності. На це піде близько 20 хвилин. Наріжте цибулю дрібними шматочками, а капусту середніми. Натріть сир на середній терці.

Розігрійте 2 ст. л. рослинної олії на сковороді. Додайте цибулю, яловичину, а потім часник. Смажте 6-8 хвилин і додайте половину томатної пасти, чебрець, кріп, сіль і перець. Доведіть масу до кипіння, а потім зменшіть вогонь до мінімум і продовжуйте готувати ще 5 хвилин. Потім всипте рис і добре перемішайте.

Візьміть форму для випічки і змастіть її олією. Перекладіть сюди чверть капусти, а зверху третину м'яса з рисом. Покладіть ще два шари, дотримуючись інструкції і посипте залишилися капустою і полийте зверху томатною пастою. Накрийте форму фольгою і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. Потім видаліть фольгу і готуйте ще 10 хвилин.

Готово!

Ліниві голубці з гарбузом — рецепт

Ліниві голубці з гарбузом

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 80 г рису
  • 500 г капусти
  • 300 г гарбуза
  • 800 г фаршу
  • 3 ст. л. борошна
  • 1/2 ст. л. рослинної олії
  • 400 г сметани

сметана

  • 4 ст. л. томатної пасти
  • 120 мл води
  • Сіль і перець — за смаком

Відваріть рис протягом 20 хвилин і остудіть. Тим часом дрібно наріжте капусту і залийте окропом. Відставте на 4-5 хвилин. Натріть гарбуз на великій тертці.

Візьміть глибоку ємність і з'єднайте фарш з рисом, капустою і гарбузом. Додайте сіль і перець і перемішайте. Сформуйте голубці обваляйте в борошні.

Розігрійте рослинну олію в сковороді і обсмажте голубці до рум'яної скоринки.

Візьміть форму для випічки і змастіть рослинною олією. Перекладіть голубці і залийте сумішшю з сметани, томатної пасти, води і солі. Відправте форму в духовку при температурі 180 градусів на 45-50 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Які бувають голубці та як їх приготувати — три рецепти

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

8160

Що таке топінамбур, у чому його користь і що з ним приготувати — 3 рецепти

Що таке топінамбур, у чому його користь і що з ним приготувати — 3 рецепти
4371

Від класичного до незвичайного — 4 рецепти смачного вінегрету

Від класичного до незвичайного — 4 рецепти смачного вінегрету
2558

Готуємо гарбузову кашу — 3 незвичайних рецепти

Готуємо гарбузову кашу — 3 незвичайних рецепти
2299

Готуємо торт без випічки — 3 незвичайних рецепти

Швидко, смачно і просто — головне кредо цих тортів.
982

Як приготувати смачний і незвичайний печінковий торт — рецепти і поради

Печінковий торт — смачна, ситна і дуже красива страва, яку дуже часто подають до…
980

Швидко і оригінально — готуємо найсмачніші торти нашвидкуруч

Пропонуємо варіанти тортів без випічки, які можна готувати навіть з дітьми.
838

Як приготувати домашній майонез — рецепти і секрети

Пропонуємо швидкі, смачні і найкорисніші варіанти домашніх майонезів, після яких у вас…
668

Швидко, ароматно і дуже смачно — готуємо банановий хліб

Швидко, ароматно і дуже смачно — готуємо банановий хліб