Що приготувати з рисом — найкращі рецепти страв з рисом

Як приготувати смачний рис з йогуртом — рецепт

• 1 склянка рису жасмін
• 2 склянки води
• 1 столова ложка топленого вершкового масла
• 0,3 склянки молока
• 200 мл йогурту без добавок
• Сіль за смаком
• Половинка сухого перцю чилі
• 0,5 чайної ложки чорного насіння гірчиці
• 0,5 чайної ложки каррі
• 0,5 чайної ложки меленої куркуми

Рис висипте в каструльку, залийте водою і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть рис на маленькому вогні приблизно 20 хвилин. Вершкове масло розігрійте на сковороді, додайте подрібнений перець чилі, потім насіння гірчиці, каррі та куркуму. Молоко, йогурт і вершкове масло добре перемішайте у великій каструлі. В кінці додайте рис і знову добре перемішайте. Посоліть і охолодіть рис. Смачного!

Рецепт рису зі смаком лимону — дуже простий і оригінальний рецепт

• 1 чашка довгозернистого рису
• 1 чашка води
• 1 чашка курячого бульйону
• 2 столових ложки вершкового масла
• 3 столових ложки свіжовичавленого лимонного соку
• Дрібка сухого базиліку
• Дрібка лимонної цедри
• 1 чайна ложка лимонного перцю
• Сіль за смаком

Залийте рис водою і курячим бульйоном, доведіть до кипіння. Коли рис закипить, додайте вершкове масло, базилік, сіль, лимонну цедру, і варіть рис на повільному вогні приблизно 20 хвилин. Коли рис буде готовий, додайте лимонний перець і лимонний сік, добре перемішайте. Рис готовий!

Рисова лазанья з яловичиною — рис по-італійськи

• 3 чашки відвареного охолодженого рису
• 0,5 кг яловичого фаршу
• 2 збитих яйця
• 1 чашка подрібненого твердого сиру, наприклад чеддеру або звенигородського
• 2 чашки подрібненої моцарели
• 2 чашки кисломолочного сиру
• 2 зубчики часнику
• 500 мл соусу для спагетті або томатного соусу

На великій сковороді підсмажте яловичий фарш так, щоб він набув коричневого відтінку (приблизно 7 хвилин), додайте соус для спагетті та подрібнений часник. В окремій тарілці перемішайте рис, яйця, третину чеддеру (це буде рисова суміш). В іншій тарілці перемішайте ще третина чеддеру, 1,5 чашки моцарели і весь кисломолочний сир (це буде сирна суміш). Тепер можна викладати продукти в форму для запікання. Перший шар — половина рисової суміші, другий шар — половина сирної суміші, третій — половина м'яса. Повторіть (всього повинно вийти шість шарів). Зверху посипте залишками моцарели і чеддеру. Рисову лазанью потрібно запікати в духовці від 20 до 30 хвилин при температурі 190 градусів. Коли лазанья буде готова, трохи охолодіть і можете подавати на стіл. Смачного!

Як приготувати рис по-іспанськи — рецепт рису з помідорами

• 1,3 чашки рису
• 1,5 чашки курячого бульйону
• 1 столова ложка вершкового масла
• 0,5 л маринованих помідорів
• 2 чайних ложки перцю чилі
• Дрібка базиліку або орегано
• 2 зубчики часнику, подрібнених
• Сіль за смаком
• 1 чайна ложка кмину
• 1 чашка подрібненого сиру чеддер або іншого твердого сиру
• 3 гілочки зеленої цибулі

Помідори подрібніть за допомогою блендера або вилкою. Складіть всі інгредієнти в каструлю, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь. Варіть рис приблизно 20 хвилин або до готовності. Зелену цибулю подрібніть. Готовий рис посипте зеленою цибулею і подрібненим сиром. Смачного!

Як приготувати солодкий рис з родзинками — смачний і корисний десерт

• 2 чашки готового коричневого рису
• 1,5 склянки молока
• 0,5 чашки меду
• 0,5 чашки родзинок
• 1,5 столових ложки вершкового масла
• 1 чайна ложка меленої кориці

У каструльці з'єднайте рис, молоко і мед. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть приблизно 20 хвилин, постійно помішуючи. В кінці додайте родзинки. Зніміть рис з вогню, додайте вершкове масло і корицю, добре перемішайте. Рис готовий. Смачного!

Читайте також: Здорове харчування: чим корисна рисова каша на молоці та як її готувати