Menu
Просто, смачно і корисно – 3 рецепти ніжних рибних котлет

Просто, смачно і корисно – 3 рецепти ніжних рибних котлет

Риба – неймовірно корисний і смачний продукт. З рибного фаршу можна приготувати найсоковитіші та ніжні котлети, які ідеально підійдуть, як для звичайного обіду, так і для святкового столу.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Риба – неймовірно корисний і смачний продукт. З рибного фаршу можна приготувати найсоковитіші та ніжні котлети, які ідеально підійдуть, як для звичайного обіду, так і для святкового столу. В цю універсальну страву додають овочі, крупи та інші види риб. У будь-якому випадку їх смак вас порадує. Пропонуємо вам підбірку смачних, корисних та ситних котлет з риби, які зовсім не поступаються м'ясним.

Класичні рибні котлети

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 500 г річкової або морської риби
  • 2 курячих яйця
  • 2 цибулини
  • 200 г м'якоті батона
  • 100 мл молока

Молоко

  • сіль та перець – за смаком
  • спеції – за бажанням

Класичні рибні котлети

Обробіть рибу: розріжте, відокремте від голови, плавників і хвоста. Шматочки філе і цибулі пропустіть через м'ясорубку. Змішайте фарш з перцем, сіллю і спеціями. Замочіть м'якоть хліба в молоці. Потім перемістіть його в фарш, додайте яйце і ретельно перемішайте. Сформуйте котлетки і обсмажте на олії. Смачного!

Картопляно-рибні котлети

Вам знадобиться:

  • 500 г картоплі
  • 500 г риби хек
  • 2 цибулини
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • 7-8 ст. л. панірувальних сухарів
  • 2 ст. л. свіжої петрушки
  • сіль і перець – за смаком

Картопляно-рибні котлети

Відваріть картоплю в мундирі. Тим часом тушку риби перетворюємо в філе. Подрібніть цибулю і обсмажте на олії. Пропустіть через м'ясорубку картоплю, рибу і одну сиру цибулину. Потім додайте смажену цибулю, сіль, перець і подрібнену петрушку. Ретельно перемішайте. Сформуйте котлетки і обваляйте їх у сухарях. Після чого обсмажте на олії з обох сторін. Готово!

Котлети з білої риби

Для приготування вам знадобиться:

  • 400 г філе білої риби
  • 0,5 подрібненого ріпчастої цибулі
  • 1 зубчик часнику
  • 0,5 пучка свіжої петрушки
  • 1 ст. л. гірчиці
  • 0,5 ст. л. соєвого соусу
  • 2 ст. л. майонезу (пісного)
  • сіль і перець – за смаком
  • 1 ст. л. манної крупи
  • 2 ст. л. пшеничного борошна

Котлети з білої риби

Видаліть всі кісточки з філе і пропустіть через м'ясорубку разом з подрібненою петрушкою. Додайте всі інші інгредієнти, крім манки і борошна. Ретельно перемішайте. Всипте борошно, манку і розмішайте до однорідності. Накрийте плівкою і відправте в холодильник на одну годину. Потім зліпіть котлетки і обсмажте з двох сторін до готовності. Смачного!

Читайте також: Готуємо овочеві котлети – 5 оригінальних рецептів

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

3639

Готуємо ідеальний маринад для м'яса в духовці – 4 рецепти

У цій статті ми розповімо, як приготувати смачний маринад для м'яса просто і швидко.
1367

Що приготувати з грибів – найоригінальніші рецепти

Що приготувати з грибів – найоригінальніші рецепти
1255

Що приготувати з авокадо – 3 небанальних рецепти

Що приготувати з авокадо – 3 небанальних рецепти
1223

У чому користь кіноа та як її правильно готувати – 5 смачних рецептів

У чому користь кіноа і як правильно готувати – 5 смачних рецептів
1196

Готуємо страву італійської кухні – секрети приготування справжньої лазаньї

Готуємо страву італійської кухні – секрети приготування справжньої лазаньї
1181

Готуємо смачні та оригінальні оладки – 5 рецептів

Готуємо смачні та оригінальні оладки – 5 рецептів
1032

Що приготувати з яблук – осінні рецепти

Пропонуємо вам приготувати по-справжньому осінні страви з яблук, які сподобаються всій…
1006

Чим корисна вівсянка та як її полюбити – корисні поради та смачні рецепти

Чим корисна вівсянка і як її полюбити – корисні поради та смачні рецепти