Menu
Просто, смачно і корисно – 3 рецепти ніжних рибних котлет

Просто, смачно і корисно – 3 рецепти ніжних рибних котлет

Риба – неймовірно корисний і смачний продукт. З рибного фаршу можна приготувати найсоковитіші та ніжні котлети, які ідеально підійдуть, як для звичайного обіду, так і для святкового столу.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Риба – неймовірно корисний і смачний продукт. З рибного фаршу можна приготувати найсоковитіші та ніжні котлети, які ідеально підійдуть, як для звичайного обіду, так і для святкового столу. В цю універсальну страву додають овочі, крупи та інші види риб. У будь-якому випадку їх смак вас порадує. Пропонуємо вам підбірку смачних, корисних та ситних котлет з риби, які зовсім не поступаються м'ясним.

Класичні рибні котлети

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 500 г річкової або морської риби
  • 2 курячих яйця
  • 2 цибулини
  • 200 г м'якоті батона
  • 100 мл молока

Молоко

  • сіль та перець – за смаком
  • спеції – за бажанням

Класичні рибні котлети

Обробіть рибу: розріжте, відокремте від голови, плавників і хвоста. Шматочки філе і цибулі пропустіть через м'ясорубку. Змішайте фарш з перцем, сіллю і спеціями. Замочіть м'якоть хліба в молоці. Потім перемістіть його в фарш, додайте яйце і ретельно перемішайте. Сформуйте котлетки і обсмажте на олії. Смачного!

Картопляно-рибні котлети

Вам знадобиться:

  • 500 г картоплі
  • 500 г риби хек
  • 2 цибулини
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • 7-8 ст. л. панірувальних сухарів
  • 2 ст. л. свіжої петрушки
  • сіль і перець – за смаком

Картопляно-рибні котлети

Відваріть картоплю в мундирі. Тим часом тушку риби перетворюємо в філе. Подрібніть цибулю і обсмажте на олії. Пропустіть через м'ясорубку картоплю, рибу і одну сиру цибулину. Потім додайте смажену цибулю, сіль, перець і подрібнену петрушку. Ретельно перемішайте. Сформуйте котлетки і обваляйте їх у сухарях. Після чого обсмажте на олії з обох сторін. Готово!

Котлети з білої риби

Для приготування вам знадобиться:

  • 400 г філе білої риби
  • 0,5 подрібненого ріпчастої цибулі
  • 1 зубчик часнику
  • 0,5 пучка свіжої петрушки
  • 1 ст. л. гірчиці
  • 0,5 ст. л. соєвого соусу
  • 2 ст. л. майонезу (пісного)
  • сіль і перець – за смаком
  • 1 ст. л. манної крупи
  • 2 ст. л. пшеничного борошна

Котлети з білої риби

Видаліть всі кісточки з філе і пропустіть через м'ясорубку разом з подрібненою петрушкою. Додайте всі інші інгредієнти, крім манки і борошна. Ретельно перемішайте. Всипте борошно, манку і розмішайте до однорідності. Накрийте плівкою і відправте в холодильник на одну годину. Потім зліпіть котлетки і обсмажте з двох сторін до готовності. Смачного!

Читайте також: Готуємо овочеві котлети – 5 оригінальних рецептів

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

21954

Що загорнути в лаваш – 5 оригінальних рецептів

Один із найшвидших способів приготувати смачну і оригінальну закуску – рулет з…
5641
Джерело: pexels.com

Медовий Спас 2019 — що приготувати на Маковія

На Маковія в храмах освячується мед нового збору, і, звичайно ж, в цей день українські…
1805

Що приготувати із курячих гомілок – 4 оригінальних рецепти

Курячі гомілки ідеально підійдуть до ситної і смачної вечері. Вони зовсім не примхливі в…
1671

Готуємо тістечко Еклер – рецепт і секрети

Повітряні та ніжні еклери прийшли до нас із французької кухні, завоювавши серця мільйонів…
1509

Зміцнюємо імунітет – 5 корисний і смачних страв для вашого здоров'я

Для того, щоб завжди тримати себе у формі і не стати жертвою підступної застуди,…
1353

5 ідей для теплого салату – прості рецепти смачних закусок

Пропонуємо добірку неймовірно смачних теплих салатів, які урізноманітнять ваше…
1249

Що приготувати з кавуна – круті та оригінальні рецепти

Кавун можна вживати не тільки в сирому вигляді або в коктейлі, а готувати приголомшливі…
848

Яблучний Спас 2019 – смачні рецепти пирогів з яблуками

Другий Спас після Маковея – Яблучний Спас, ще його називають Великим Спасом. Він настає…