Menu
Осінній настрій — готуємо вечерю із гарбуза

Осінній настрій — готуємо вечерю із гарбуза

Осінній настрій — готуємо вечерю із гарбуза

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

У сезон ароматних і смачних гарбузів обов'язково варто приготувати незвичайну та апетитну вечерю. До того ж, гарбуз — універсальний овоч. З ним можна приготувати безліч неймовірних і апетитних страв, адже він ідеально доповнює будь-які інгредієнти.

Пропонуємо кілька смачних рецептів з гарбузом для ідеальної вечері.

Картопля, запечена з гарбузом, цибулею та сиром — рецепт

Картопля, запечена з гарбузом, цибулею та сиром

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 300 г картоплі
  • 250 г гарбуза
  • 150 г цибулі
  • 70 г твердого сиру

Твердий сир

  • 3 ст. л. рослинної олії
  • 50 г вершкового масла
  • 1 зуб. часнику
  • 1-1,5 ч. л. сушених прованських трав
  • 2 гілочки свіжої петрушки
  • Сіль та перець — за смаком

Промийте та очистіть гарбуз. Наріжте її півколами. Для цього краще брати гарбуз довгастої форми. Картоплю також очистіть і наріжте кружальцями.

Готуємо соус. Для цього з'єднайте розтоплене вершкове масло, олію, прованські трави, сіль, перець і подрібнений часник. Натріть сир на дрібній тертці і відставте 1/3 частину, а решту додайте в соус.

Добре перемішайте соус, гарбуз та картоплю. Відставте все маринуватися на 10-15 хвилин.

Наріжте цибулю кружальцями. Візьміть форму і викладіть довільно усі овочі. Зверху розподіліть соус. Відправте страву в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин. В кінці посипте сиром і дайте йому розплавитись.

Готово!

Драники з гарбузом, картоплею та сиром — рецепт

Драники з гарбузом, картоплею та сиром

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 400 г гарбуза
  • 200 г картоплі
  • 70 г твердого сиру

Твердий сир

  • 2 ст. л. борошна
  • 10 г свіжого кропу
  • 3 ст. л. рослинної олії
  • Сіль та перець — за смаком
  • Сметана — для подачі

Промийте та очистіть гарбуз. М'якуш натріть на середній тертці. Картопля також очистіть та натріть на середній тертці. Перекладіть до гарбуза. Додайте тертий сир, подрібнену зелень, сіль та перець. Потім всипте борошно.

Добре перемішайте обсмажте до золотистого кольору.

Готово!

Запіканка з гарбуза з сирно-молочною заливкою та сиром — рецепт

Запіканка з гарбуза з сирно-молочною заливкою та сиром

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 400 г гарбуза (в очищеному вигляді)
  • 100 г сиру
  • 1 яйце
  • 100 мл молока

Молоко

  • 70 г твердого сиру
  • 1 ст. л. олії соняшникової рафінованої
  • Сіль та перець — за смаком

Очистіть гарбуз і наріжте шматочками. Викладіть на лист для випічки, додайте масло, сіль, перець і добре перемішайте. Відправте гарбуз у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Тим часом приготуйте заливку. Для цього перетріть через сито м'який сир і додайте яйце та молоко. Добре перемішайте.

Готовий гарбуз дістаньте з духовки та залийте сирною сумішшю. Зверху посипте тертим сиром. Відправте в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.

Готово!

Читайте також: Як смачно і просто приготувати гарбуз в духовці — рецепти

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття