Menu
Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв

Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв

Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття


Літо не за горами, а отже саме час привести себе в порядок. Смачні страви не завжди корисні, а дієтичні – не завжди смачні. Щоб не воювати з апетитом – пропонуємо вам кілька ситних та чудових варіантів низькокалорійних страв, які можна приготувати як для себе, так і для всієї родини.

Салати

Салати можуть бути як вегетаріанські, так і м'ясні. Щоб салат був корисним та дієтичним – відмовтесь від майонезу, використовуючи тільки оливкову олію або домашні соуси.

Салат із сирих грибів

Салат із сирих грибів

Цей салат готується з печериць, оскільки його можна вживати в їжу без термічної обробки, досить тільки помити і очистити їх. Калорійність 100 г грибів дорівнює 22 ккал. У поєднанні з іншими інгредієнтами калорійність салату становить не більше 50 ккал. Для приготування вам знадобляться:

  • гриби – 150 г
  • помідори черрі – 150 г
  • 1/2 солодкого фіолетового лука
  • зелень
  • перець, сіль – за смаком
  • соєвий соус – 1 ст. л.
  • оливкова олія – ​​2 ст. л.

Гриби помийте, обсушіть і наріжте. Решту овочів та зелень також слід помити, почистити і нарізати. Заправте страву оливковою олією і соєвим соусом. Все ретельно перемішайте, поперчіть та посоліть його.

Салат «Апетитний» з куркою

Калорійність 100 грам такого салату не перевищує 90 ккал. А якщо подавати його з бурим рисом – вийде збалансований обід. Для його приготування вам знадобляться:

  • курка – 150 г
  • томати чері – 5 шт.
  • листя салату
  • базилік
  • твердий сир з низьким вмістом жиру – 15 г
  • оливкова олія – ​​1 ст. л.
  • сіль за смаком

Сир грація

Куряче м'ясо, за бажанням, можна відварити або запекти, попередньо збризнувши оливковою олією і посипавши спеціями. Помідори чері поріжте четвертинками, листя салату і зелень дрібно кришимо, а готову курку ділимо на невеликі шматочки. Всі інгредієнти перемішайте, посоліть і заправте оливковою олією. Зверху натріть твердий сир. Смачного!

Більше цікавих рецептів – в статті: Здорове харчування — 7 ідей для смачного та корисного салату

М'ясні страви

Такі страви – основне джерело амінокислот та білка, необхідних для м'язів. Готувати слід з нежирних сортів м'яса і птиці, фаршу, печінки і навіть риби. Найкраще подавати м'ясну страву з овочами.

Куряча запіканка

Куряча запіканка

Калорійність страви на 100 грам становить всього 160 ккал. Їсти його краще на обід або сніданок. Візьміть такі інгредієнти:

  • броколі – 500 г
  • яйця – 2 шт.
  • фарш – 300 г
  • цибуля – 1 шт.
  • молоко – 1 ст.
  • болгарський перець – 1-2 шт.
  • твердий сир – 50 г
  • сіль і спеції – за смаком
  • зелень

Молоко

Відваріть броколі протягом 5 хвилин, а в окремій тарі збийте яйця і молоко. У блендері подрібніть цибулю і додайте його в фарш. Деко змастіть оливковою олією, викладіть броколі, нарізаний кільцями болгарський перець і фарш. Залийте все яєчно-молочною сумішшю, зверху натріть сир і запікайте 40 хвилин при температурі 180 °C.

Запечена курка з овочами

Пропонуємо ще одну просту і в той час дієтичну страву з курки. Його калорійність складає 120 ккал на 100 грам. Вам знадобляться:

  • куряче філе – 350 г
  • помідор – 3-4 шт.
  • кабачок – 1-2 шт.
  • морква – 1 шт.
  • оливкова олія – ​​2 ст. л.
  • розмарин, кріп, базилік, петрушка
  • сіль і перець – за смаком

Наріжте філе невеликими шматочками, додайте спеції, зелень, посоліть і залиште маринуватися на півгодини. Промийте овочі і наріжте невеликими кружечками або соломкою – за бажанням. Посоліть їх. Складіть наші овочі і філе в рукав для випікання, збризнувши їх оливковою олією. Випікайте 40 хвилин при температурі 220 °C.

Запечена курка з овочами

Десерти

При правильному харчуванні дуже важливо виключити з раціону печиво, цукерки та інші шкідливі солодощі. Але для тих, хто не уявляє своє життя без солодкого існує безліч корисних десертів з сиру, фруктів, ягід, гарбуза і т. д.

Сирний десерт

У 100 грамах такого десерту міститься всього 65 ккал. Ви можете змінювати добавки в залежності від уподобань. Візьміть інгредієнти:

  • знежирений сир – 200 г
  • нежирний йогурт – 70-100 мл
  • фрукти і ягоди

Сир домашній

Перетріть сир через сито. Додайте йогурт і прикрасьте улюбленими ягодами або фруктами. Якщо вам не вистачає солоду – додайте 1 ч. л. меду. Готово!

Полунична пастила

Пастила – це солодкі ласощі, які традиційно виготовлялися в основному зі збитого пюре яблук, ягід і меду. Вони здатні підняти настрій, не додавши при цьому зайвих кілограмів. Для приготування пастили з калорійністю всього 75 ккал візьміть інгредієнти:

  • полуниця – 200 г
  • желатин – 1 шт.
  • стевія – 1/2 ч. л.
  • лимон – 1/2 шт.

З полуниці приготуйте пюре. Сюди добавляємо желатин і залишаємо настоятися 1-2 хвилини. Потім додаємо стевію та сік половини лимона. Ставимо нашу суміш на вогонь, щоб розчинився желатин (не кип'ятити). Потім остудіть його і збийте міксером 5-8 хвилин. Вистеліть форму пергаментом, вилийте нашу суміш і залиште в холодильнику на 3 години. Смачного!

Читайте також: Що приготувати з фруктами та ягодами — 7 ідей для корисного десерту

Полунична пастила

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки. 

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1048

Смачна вечеря за півгодини – 5 рецептів нашвидкуруч

Щоб приготувати смачну, поживну вечерю і порадувати близьких – не обов'язково…
925

Насіння льону та його користь – 3 способи правильного вживання

Лляне насіння зараз можна побачити всюди: його добавляють в хліб, смузі та різні каші. І…
622

Солодкий яблучний пудинг — дієтичний десерт за 20 хвилин

У запропонованій нами варіації пудинг буде дієтичним та корисним, хоч інтерпретувати його…
592

Що таке глікемічний індекс та як він впливає на наше здоров'я

Що таке глікемічний індекс та як він впливає на наше здоров'я.
590

Готуємо справжній шоколадний фондан вдома — 3 оригінальних та простих рецепти

"Шоколадний шоколад з шоколадом в шоколаді” — готуємо справжній фондан вдома!
576

Як контролювати рівень цукру в крові — 3 корисні рецепти

Продукти, що допомагають контролювати рівень цукру в крові та 3 корисні рецепти
459

Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв

Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв
405

ТОП-5 солодощів, які не зашкодять фігурі

У цій статті ми підібрали ласощі, які можна споживати навіть під час дієти.