Menu
Готуємо страви східноазійської кухні — смачні рецепти смаженого рису

Готуємо страви східноазійської кухні — смачні рецепти смаженого рису

Смажений рис можна зустріти в багатьох стравах східноазійської кухні. І в кожній країні своя техніка приготування цієї страви.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Смажений рис можна зустріти в багатьох стравах східноазійської кухні. І в кожній країні своя техніка приготування цієї страви. Готувати смажений рис дуже швидко, а техніка неймовірно проста. Пропонуємо кілька смачних рецептів, які повинні бути на вашому столі.

Тайський смажений рис — рецепт

Тайський смажений рис

Візьміть інгредієнти:

  • 2 склянки рису (довгозерновий)
  • 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1 ч. л. свіжого натертого імбиру
  • 3 ст. л. соєвого соусу
  • 1 натерта морква
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 200 г курки
  • 200 г печериць
  • 200 г стручкової квасолі
  • 2 зуб. часнику
  • 1/2 лайма
  • 2 ст. л. рослинної олії

У великій сковороді розігрійте олію. Потім додайте моркву, імбир, шматочки часнику, шматочки готової курячої грудки, квасолю, нарізані гриби, соєвий соус, рис і подрібнену зелену цибулю. Залийте овочевим бульйоном і протушкуйте все декілька хвилин.

Полийте соком лайма і подавайте до столу.

Смачного!

Смажений рис з яйцем — рецепт

Смажений рис з яйцем

Візьміть інгредієнти:

  • 240 г рису (довгозерновий)
  • 300 г курячого філе
  • 3 курячих яйця
  • 1 морква
  • 1 цибуля
  • 10 імбир
  • 10 г перцю чилі
  • 2 зуб. часнику
  • 60 мл рослинної олії
  • 20 г вершкового масла

Вершкове масло

  • 60 мл соєвого соусу
  • 3 г чорного меленого перцю
  • 5 пір'їнок зеленої цибулі
  • 1 лимон
  • 7 г кунжуту

Розігрійте в сковороді вершкове масло і 20 мл рослинної олії. Обсмажте заздалегідь відварений рис до потріскування.

Тим часом обсмажте на олії куряче філе, нарізане на шматочки.

Подрібніть часник і імбир. Моркву і цибулю наріжте кубиками і обсмажте всі овочі на рослинній олії протягом 5 хвилин.

До рису додайте збиті яйця, обсмажені овочі і курку. Влийте соєвий соус, поперчіть і добре перемішайте. Потім зніміть з вогню і дайте постояти під кришкою ще кілька хвилин.

При подачі посипте зеленою цибулею, кунжутом, перцем чилі і прикрасьте долькою лимона.

Смачного!

Смажений рис з сиром — рецепт

Смажений рис з сиром

Вам знадобляться:

  • 1 стакан довгого рису
  • 2 склянки води
  • 200 г адигейського сиру

адигейський сир

  • 1 стакан свіжомороженого зеленого горошку
  • 100 г вершкового масла
  • 1/2 ч. л. куркуми
  • 1/2 ст. л. пшенично борошна
  • сіль — за смаком

Промийте рис у теплій воді і перекладіть у глибокий сотейник. Додайте зелений горошок (без розморожування). Потім влийте воду кімнатної температури і доведіть рис до кипіння. Додайте сіль, куркуму і добре перемішайте. Поставте на слабкий вогонь і закрийте кришкою. Готуйте до тих пір, поки не випаруватися вся вода.

Тим часом наріжте сир невеликими кубиками і обваляйте в борошні. Потім обсмажте на вершковому маслі до рум'яної скоринки. Перекладіть сир до готового рису і акуратно перемішайте вилкою.

Смачного!

Читайте також: Як приготувати фаршировані кальмари — поради і рецепти

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1632

Готуємо солоні пироги-тарти — найсмачніші рецепти

Солоні пироги-тарти — це прекрасне рішення для сімейної вечері або обіду.
1155

Готуємо лазанью з баклажанами — 3 неперевершених рецепти

Ці рецепти — ідеальний варіант для любителів баклажанів.
1116

Сезон гарбуза — готуємо гарбузові пончики, гарбузовий крем-брюле і брускетти з гарбузом і сиром

Сезон гарбуза — готуємо гарбузові пончики, гарбузовий крем-брюле і брускетти з гарбузом і…
1028

Зміцнюємо імунітет — готуємо смачні вітамінні салати

Щоб підтримувати імунітет в порядку — пропонуємо кілька простих, корисних вітамінних…
977

Що приготувати з білих грибів — 3 смачних осінніх рецепти

Білі гриби по праву можна вважати одними з найсмачніших і популярних.
706

Як приготувати пишні японські панкейки — рецепти і поради

Знамениті японські панкейки завоювали вже весь світ. Все завдяки своїй пишності і…
627

Як спекти гарбузовий рулет з сиром та шпинатом — смачно, просто та оригінально

Смачно, просто і оригінально — готуємо гарбузовий рулет з сиром та шпинатом
456

У чому користь брусниці і що з нею приготувати — рецепти і поради

Однією з найбільш корисний ягід по праву можна вважати саме брусницю.