Menu
Готуємо рулетики із баклажанів — смачні і прості рецепти

Готуємо рулетики із баклажанів — смачні і прості рецепти

Готуємо рулетики із баклажанів — смачні і прості рецепти

  • Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Рулетики із баклажанів — прекрасна закуска як до святкового, так і повсякденного столу. Їх подають з різноманітними начинками, які оцінить навіть найбільший гурман.

Пропонуємо і вам приготувати смачні і пікантні рулетики із баклажанів з нашої добірки.

Рулетики із баклажанів з сиром, часником і волоським горіхом — рецепт

Рулетики із баклажанів з сиром, часником і волоським горіхом

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 1 баклажан
  • 100 г напівтвердого сиру

напівтвердий сир

  • 30 г волоських горіхів
  • 3 зуб. часнику
  • 5 гілочок кропу і петрушки
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 2 ст. л. майонезу
  • Сіль і перець — за смаком

Промийте і наріжте баклажани тонкими скибочками уздовж. Натріть сир, подрібніть часник, горіхи і зелень.

На сковороді розігрійте масло і обсмажте баклажани з обох сторін.

В окремій ємності з'єднайте сир з часником, горіхами, зеленню, майонезом, сіллю і перцем.

На кожен шматочок баклажана викладіть начинку і загорніть рулетиком.

Готово!

Рулетики з баклажанів з помідорами і моцарелою — рецепт

Рулетики з баклажанів з помідорами і моцарелою

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 1 баклажан
  • 1 гілочка базиліку
  • 120 г моццарелли

Моццарелла

  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 1 помідор
  • сіль і перець — за смаком

Промийте і наріжте баклажан тонкими довгими скибочками. Сир і помідори наріжте трохи товщими шматочками. Подрібніть базилік.

Розігрійте масло на сковороді і обсмажте баклажани з обох сторін.

На кожну скибочку викладіть помідор і сир. Додайте сіль і перець за смаком. Загорніть рулетики і тримайте їх на сковороді ще 1 хвилину.

Готово!

Рулетики з баклажанів з волоськими горіхами і гранатом — рецепт

Рулетики з баклажанів з волоськими горіхами і гранатом

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 2 баклажана
  • 1 зелений перець чилі
  • 1/2 граната
  • 6 гілочок коріандру
  • 1 лимон
  • 5 ст. л. рослинної олії
  • 1 зуб. часнику
  • 200 г очищених волоських горіхів
  • сіль і перець — за смаком

Баклажан наріжте тонкими пластинками. Дістаньте зерна грана, подрібніть часник, коріандр і вичавіть з лимона сік.

Горіхи викладіть на деко і відправте в розігріту до 180 духовку на 5-10 хвилин. Потім остудіть і подрібніть їх.

В окремій ємності з'єднайте зерна граната, коріандр, часник, чилі, сіль, перець, лимонний сік і 2 ст. л. рослинної олії. Залиште на 10-15 хвилин.

Обсмажте кожну скибочку баклажана на рослинній олії. Потім викладіть начинку і загорніть рулетом.

Готово!

Читайте також: Готуємо смачні запечені баклажани — рецепти

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття