Menu
Готуємо оригінальну і смачну шаурму — овочева, з гуакамоле або з лососем

Готуємо оригінальну і смачну шаурму — овочева, з гуакамоле або з лососем

Готуємо оригінальну і смачну шаурму — овочева, з гуакамоле або з лососем

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Домашня соковита і апетитна шаурма володіє настільки приголомшливим і насиченим смаком, що приготувавши її одного разу, ви однозначно будете готувати її знову і знову. У цій статті ділимося найоригінальнішими рецептами домашньої шаурми.

Овочева шаурма — рецепт

Овочева шаурма

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 2 буряки
  • 2 моркви
  • 150 г білокачанної капусти
  • 1 груша
  • 1/2 пучка м'яти
  • 1/2 пучка петрушки
  • 6 цільнозернової тортильї або бездріжджового лаваша
  • 50 г фети
  • 5 ст. л. натурального йогурту

Овощная шаурма

  • 1/2 ч. л. гірчиці
  • 3 ч. л. яблучного оцту
  • 2 ст. л. оливкової олії

Очистіть і натріть моркву. Наріжте капусту і натріть грушу з буряком. Перекладіть все в миску. Додайте подрібнені м'яту і петрушку.

В окремій ємності з'єднайте йогурт, гірчицю, оцет і оливкову олію. Перемішайте до однорідного стану. Отриманою масою збризніть овочеву суміш.

Викладіть начинку на бездріжджовий лаваш або тортилью.

Готово!

Шаурма з м'ясом і соусом гуакамоле — рецепт

Шаурма з м'ясом і соусом гуакамоле

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 2 авокадо
  • 2 помідори
  • 1 зуб. часнику
  • 4 щіпки меленого кмину
  • 2 шт. зеленої цибулі
  • 1 лайм
  • 560 г яловичини
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • 1 ст. л. солодкої паприки
  • 4 цільнозернової тортильї або бездріжджового лаваша
  • 4 ст. л. йогурту
  • Сіль — за смаком
  • Оливкова олія — за смаком
  • Пучок кінзи

У першу чергу приготуйте соус гуакамоле. Для цього подрібніть за допомогою блендера нарізане авокадо, половинки помідорів, подрібнений часник, зелену цибулю, мелений тмин і майже всю кінзу. У вас повинна вийти кремоподібна консистенція. Потім додайте до смаку сік лайма, сіль, перець і оливкову олію.

М'ясо змастіть сіллю, перцем, паприкою і орегано. Збризніть їх оливковою олією і викладіть на розігріту сковроду-гриль і обсмажте з кожного боку по три хвилини. Потім викладіть його на тарілку і дайте відпочити.

Викладіть лаваш і змастіть гуакамоле. М'ясо наріжте тонкими смужками і також викладіть на лаваш. Збризніть оливковою олією і загорніть.

Зверху покладіть трохи йогурту і листочки кінзи.

Готово!

Шаурма з лососем — рецепт

Шаурма з лососем

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 4 шматочки філе лосося
  • 1/2 пучка кінзи
  • 1/2 пучка м'яти
  • 150 г йогрутом
  • 1 огірок
  • 2 цибулі-шалот
  • 1 червоний перець чилі
  • 4 цільнозернової тортильї або бездріжджового лаваша
  • 1 ст. л. білого винного оцту
  • Сіль і перець — за смаком
  • Цукор — за смаком
  • Оливкова олія — за смаком

Натріть лосось сіллю, перцем і збризніть оливковою олією.

Викладіть рибу на розігріту сковороду шкірою вниз і готуйте, поки вона не стане хрусткою. Потім переверніть рибу і відразу вимкніть вогонь.

Подрібніть кінзу і м'яту і з'єднайте з йогуртом. Перемішайте масу.

Подрібніть цибулю-шалот і перець чилі. Огірок наріжте тонкими пластинками. Перекладіть всі овочі в одну ємность і додайте оцет, цукор і сіль. Добре перемішайте.

Рибу наріжте кубиками і викладіть на лаваш. Додайте соус і овочі. Загорніть лаваш і подавайте до столу.

Готово!

Читайте також: Як приготувати домашню шаурму – рецепти і поради

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1132

Що приготувати зі слив — смачні рецепти

Що приготувати зі слив — смачні рецепти
868

Для тих, хто на дієті — готуємо дієтичну шарлотку

Для тих, хто на дієті — готуємо дієтичну шарлотку
681

Час яблучних пирогів — найоригінальніші і смачні рецепти

Час яблучних пирогів — найоригінальніші і смачні рецепти
666

Смачно, просто і швидко — готуємо страви з капустою

Смачно, просто і швидко — готуємо страви з капустою
633

Готуємо смачні і незвичайні гарбузові торти — рецепти

Готуємо смачні і незвичайні гарбузові торти — рецепти
561

Час гарбузових супів — смачні і прості рецепти

Час гарбузових супів — смачні і прості рецепти
558

Як приготувати рибний суп — смачні рецепти і поради

Готуємо рибні супи — смачні рецепти і поради
544

Що приготувати з в'яленими помідорами — рецепти і поради

Що приготувати з в'яленими помідорами — рецепти і поради