Menu
Готуємо незвичайні страви з дині — смачні рецепти

Готуємо незвичайні страви з дині — смачні рецепти

Готуємо незвичайні страви з дині — смачні рецепти

  • Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Настає літньо-осінній сезон дині і хочеться чогось смачного й оригінального. Більш того, у дині міститься велика кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Серед них вітаміни групи В, РР, А, калій, кальцій, натрій і хлор. А щоб поєднати користь і прекрасний смак страви, пропонуємо нашу небанальну добірку.

Холодний динний суп з шинкою — рецепт

Холодний динний суп з шинкою

Візьміть інгредієнти:

  • 1 невелика диня
  • 100 г сиру фета
  • 4 скибочки сирокопченої шинки
  • сіль і перець — за смаком

Перед приготуванням цієї страви варто охолодити диню в холодильнику. Потім розріжте її навпіл, видаліть насіння і шкірку. Подрібніть м'якоть за допомогою блендера до однорідної консистенції. Додайте сіль, перець і добре перемішайте. Перекладіть суп в тарілку і викладіть зверху сир фета і скибочку шинки. Готово!

Динне вино — рецепт

Динне вино

Вам знадобляться:

  • 1 невелика диня
  • 20 г цукрової пудри
  • 300 мл сухого білого вина
  • 1 лайм
  • 1/4 ч. л. солі
  • 1 жменя льоду

Очистіть і наріжте невеликими шматочками диню. Змішайте всі інгредієнти з динею і подрібніть їх за допомогою блендера до однорідної консистенції. Розлийте масу в охолоджені келихи і подавайте до столу.

Салат з дині з моцарелою і шинкою — рецепт

Салат з дині з моцарелою і шинкою

Вам знадобляться:

  • 1 невелика диня
  • 100 г моцарели

Моцарелла

  • 50 г шинки

Для соусу візьміть:

  • 50 мл овочевого бульйону
  • 1/2 ч. л. насіння гірчиці
  • 1/2 ч. л. англійської гірчиці
  • 1/2 ч. л. меду
  • 2 ст. л. білого винного оцту
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • сіль і перець — за смаком

Готуємо соус. Розігрійте овочевий бульйон і додайте насіння гірчиці. Тримайте на вогні 3-4 хвилини, потім відставте і дайте охолонути.

Перемішайте за допомогою міксера бульйон, гірчицю, мед, оцет і рослинну олію. Додайте сіль, перець і перемішайте.

Збираємо салат. З'єднайте дині кульки, нарізану моцарелу і розкладіть по тарілках. Збризніть соусом і розкладіть шинку. Готово!

Смачного!

Гаспачо з динею і зеленим болгарським перцем — рецепт

Гаспачо з динею і зеленим болгарським перцем

Візьміть інгредієнти:

  • 1 зелена диня
  • 1 зелений болгарський перець
  • 1-2 зуб. часнику
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 2 ст. л. яблучного оцту
  • 2 ч. л. лимонного соку
  • 2 гілочки зеленого базиліка
  • сіль і перець — за смаком

Очистіть і видаліть насіння з дині. М'якоть наріжте шматочками. Наріжте перець і помістіть в блендер разом з динею і зубчиками часнику. Подрібніть до однорідної консистенції. Додайте оливкову олію, яблучний оцет і лимонний сік. Посоліть і поперчіть за смаком. Ще раз збийте суп і помістіть в холодильник. Перед подачею прикрасьте базиліком. Готово!

Читайте також: Чим корисна диня і що з нею приготувати – 4 незвичайні страви

нформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття