Готуємо чізкейк без випічки — 3 приголомшливих рецепта
Готуємо чізкейк без випічки — 3 приголомшливих рецепта
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Ніжний і смачний сирний десерт тепер не обов'язково запікати, адже основу можна зробити з печива, а начинка прекрасно застигає в холодильнику.
Пропонуємо вам 3 приголомшливих рецепта, які ви обов'язково повинні приготувати на ці вихідні.
Чізкейк з чаєм матча без випікання — рецепт
Для основи вам знадобляться:
- 260 г шоколадного печива
- 75 г вершкового масла
Для начинки візьміть:
- 480 мл вершків 20%
- 240 г вершкового сиру
- 1,5 ч. л. агар-агар
- 75 г цукру
- 3 ч. л. зеленого чаю матча
- щіпка ваніліну
Готуємо основу. За допомогою блендера подрібніть печиво до однорідної маси. Додайте розтоплене вершкове масло і замісіть печиво.
Візьміть форму для випічки і застеліть фольгою. Потім розподіліть основу, щільно придавивши до стінок і дну форми. Відправте форму в морозильну камеру на 10 хвилин.
Візьміть сотейник і з'єднайте агар-агар і 0,5 ст. вершків. Доведіть масу до кипіння і готуйте протягом 2 хвилин, постійно помішуючи. Потім зніміть масу з вогню і дайте охолонути.
Візьміть вершки, вершковий сир, цукор, ванілін, чай матчу і збийте до кремової консистенції за допомогою блендера. Влийте агар-агар і добре перемішайте масу. Рівномірно розподіліть начинку в формі з основою.
Відправте чізкейк в холодильник мінімум на 3 години і подавайте до столу.
Готово!
Гарбузовий чізкейк без випічки — рецепт
Для основи візьміть інгредієнти:
- 3/4 склянки мигдалевої муки
- 1/2 склянки льняної муки
- 1/4 чашки вершкового масла
- 1 ч. л. меленої кориці
- 25 крапель стевії
Для начинки вам знадобляться:
- 120 г вершкового сиру
- 1/3 чашки гарбузового пюре
- 2 ст. л. сметани
- 1/4 чашки густих вершків
- 3 ст. л. вершкового масла
- 1/4 ч. л. меленої кориці
- 25 крапель стевії
Готуємо основу. Для цього з'єднаєте всі сухі інгредієнти. Додайте стевію, вершкове масло і замісіть тісто. Потім трохи розкатайте його і перенести в формочки, притискаючи до стінок і дну форми.
Готуємо начинку. За допомогою блендера перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції. Розподіліть начинку поверх основи.
Відправте чізкейк в холодильник мінімум на 4 години, а краще на всю ніч.
Смачного!
Швидкий чізкейк без випічки — рецепт
Вам знадобляться:
- 1,5 ст. шоколадного печива
- 4 ст. л. розтопленого вершкового масла
- 450 г вершкового сиру
- 1,5 чашки цукрової пудри
- 3 чашки збитих вершків
З'єднайте подрібнене печиво і розм'якшене вершкове масло. Добре перемішайте і перенесіть в форму для чізкейку. Добре притисніть тісто до стінок і дну форми. Потім відправте в холодильник на 10 хвилин.
Візьміть вершковий сир і збийте до однорідної консистенції, поступово додаючи цукрову пудру по 0,5 склянки. Спочатку збивайте на низькій швидкості, а потім на високій. Потім додайте збиті вершки і добре перемішайте.
Перекладіть начинку в форму і накрийте харчовою плівкою. Відправте чізкейк в морозилку на дві години, а потім в холодильник на всю ніч.
Смачного!
Читайте також: Як приготувати французький десерт «Саварен» — покрокова інструкція
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
