
Для тих, хто на дієті — готуємо дієтичну шарлотку
Для тих, хто на дієті — готуємо дієтичну шарлотку
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття
Шарлотка з яблуками — один з найпростіших в приготуванні пирогів. Класичний варіант рецепту сам по собі досить калорійний, а дієтичний варіант шарлотки з яблуками кориснішій і менш калорійний. Але не дивлячись на змінений склад пирога, він залишається таким же смачним, простим і швидким в приготуванні.
Сирна ПП шарлотка з яблуками і вівсянкою — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 400 г кисломолочного сиру
- 4 яйця
- 110 г вівсяних пластівців довгого варіння (перемолоти в блендері або кавомолці)
- 3 середніх яблука
- 1/2 ч. л. розпушувача
- 1/2 ч. л. кориці
- Підсолоджувач — за смаком
Насамперед збийте сир за допомогою блендера, якщо берете крупнозернистий. Потім додайте яйця, корицю, вівсяну муку і розпушувач. Добре перемішайте масу.
Яблука очистіть, наріжте кубиками і перекладіть в тісто. Знову перемішайте.
Форму для випічки змастіть маслом і злегка присипте борошном. Викладіть тісто і розрівняйте по всій поверхні.
Відправте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Потім дайте їй охолонути і подавайте до столу.
Готово!
Дієтична яблучна шарлотка на молоці — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 5 яєць
- 150 мл молока
- 50 г вівсянкою борошна
- 120 г рисового борошна
- 4 невеликих яблучка
- 1 ч. л. розпушувача (0,5 ч. л. соду, погашену оцтом)
- По дрібці солі і ваніліну
- Цукрозамінник, кориця (за бажанням)
Відокремте білки від жовтків. До жовтків додайте молоко і добре перемішайте. Потім просійте в отриману масу вівсяне і рисове борошна з розпушувачем. Додайте щіпку ваніліну, цукрозамінник і все перемішати до однорідної консистенції.
Білки з'єднайте з дрібкою солі і збийте до пишних піків. Яблука очистіть і наріжте невеликими кубиками. Додайте до них трохи кориці.
Акуратно з'єднайте білкову масу з тістом. Додайте яблука і знову перемішайте. Вилийте тісто у форму і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.
Готово!
Дієтична шарлотка з яблуками на кефірі — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 4 яблука середнього розміру
- 3 яйце куряче
- 100 г кефір
- 100 г кукурудзяного борошна
- 1/2 ч. л. ваніліну або ванільного цукру
- 2 щіпки соди
- 10 г цукру
- Кориця
Очистіть і наріжте яблука невеликими шматочка і з'єднайте з корицею. Перемішайте.
Відокремте жовтки від білків. З'єднайте жовтки з кефіром, содою, борошном, ванільним цукром і підсолоджувачем. Добре перемішайте масу.
Білки збийте до стійких піків. Додайте їх в тісто.
У форму для випічки викладіть яблука і вилийте тісто. Прикрасьте шматочками яблук і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
Готово!
Читайте також: Час яблучних пирогів — найоригінальніші і смачні рецепти
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.
-
Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття