Menu
Для тих, хто любить дивувати — оригінальні рецепти оселедця під шубою

Для тих, хто любить дивувати — оригінальні рецепти оселедця під шубою

Для тих, хто любить дивувати — оригінальні рецепти оселедця під шубою

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Класичний варіант салату "Оселедець під шубою" — найпопулярніший і простий. Але існують й інші, більш оригінальні і не менш смачні варіанти цього салату.

Якщо хочете здивувати своїх гостей незвичайною подачею звичайного салату, пропонуємо кілька рецептів оселедця під шубою з нашої добірки.

Оселедець під шубою з червоною ікрою і сьомгою — рецепт

Оселедець під шубою з червоною ікрою і сьомгою

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 400 г буряка
  • 300 г моркви
  • 200 г картоплі
  • 1 великий оселедець
  • 200 г слабосоленого філе сьомги
  • 2 курячих яйця
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 400 г майонезу
  • Сіль — за смаком

Відваріть до готовності буряк, моркву і картоплю. Яйця відваріть в круту. Очистіть овочі і натріть на крупній тертці. Яйця також очистіть і відокремте білки від жовтків. Їх також слід натерти на тертці: білок на крупній, а жовток на маленькій.

Очистіть оселедець і наріжте філе невеликими кубиками. Сьомгу наріжте тонкими смужками. Подрібніть зелену цибулю.

Візьміть тарілку і поставте форму, у яку шар за шаром будемо викладати салат. Спочатку викладіть половину буряка, потім сьомгу, половину моркви, картоплю, оселедець, яєчні білки, другу половину моркви і в кінець викладіть другу половину буряка. Кожен шар злегка змащуйте майонезом.

Зніміть форму і прикрасьте подрібненою цибулею, жовтком і ікрою.

Готово!

Оселедець під шубою рулетом — рецепт

Оселедець під шубою рулетом

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 200 г буряка
  • 150 г картоплі
  • 100 г вершкового сиру

Вершковий сир

  • 150 г майонезу
  • 1 оселедець
  • 10 г желатину
  • 50 мл води

Промийте та відваріть до готовності буряк і картоплю. Дайте охолонути. Потім натріть на крупній тертці.

Залийте желатин водою і залиште на півгодини. Розділіть оселедець і залиште тільки філе.

Приготуйте желатино-майонезний соус. Нагрійте желатин на водяній бані, потім остудіть і перемішайте з майонезом.

З оселедця виріжте пласти, приблизно однакового розміру. Перемішайте картопля з вершковим сиром і половиною майонезного соусу. Буряк з'єднайте з майонезним соусом, що залишився.

Накрийте бамбуковий килимок харчовою плівкою, згорнуту в кілька шарів. Викладіть оселедець, а зверху рівним шаром розподіліть картоплю. Потім викладіть буряк і після цього за допомогою килимка надайте салату форму брусочки.

Відправте рулет в холодильник на 4-5 годин. Потім наріжте шматочками і подавайте до столу.

Готово!

Оселедець під шубою з вершковим смаком — рецепт

Оселедець під шубою з вершковим смаком

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 1 велика оселедець
  • 200 г буряка
  • 150 г моркви
  • 150 г картоплі
  • 3 курячих яйця
  • 1 ріпчаста цибуля
  • 70 г замороженого вершкового масла

Вершкове масло

  • Майонез — за смаком

Промийте та відваріть до готовності буряк, моркву і картоплю. Очистіть і натріть овочі на крупній тертці. Також відваріть і натріть яйця.

Цибулю наріжте тонкими смужками, а філе оселедця — невеликими кубиками.

Візьміть форму і шарами викладайте салат: картопля, терті яйця з майонезом, замерзле терте масло, оселедець з цибулею, моркву і знову буряк. Кожен шар змащуйте майонезом.

Відправте салат в холодильник на 3-5 годин.

Готово!

Читайте також: Готуємо улюблений святковий салат — смачні рецепти оселедця під шубою

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

11291

Як смачно і просто приготувати гарбуз в духовці — рецепти

Як смачно і просто приготувати гарбуз в духовці — рецепти
1288

Смачно і швидко — готуємо ідеальний форшмак

Смачно і швидко — готуємо ідеальний форшмак
1264

Готуємо смачні і незвичайні страви з броколі — рецепти

У цій статті розповімо кілька смачних, незвичайних і корисних рецептів з броколі.
1120

У чому користь айви і що з нею приготувати — рецепти

У чому користь айви і що з нею приготувати — рецепти
821

Готуємо популярний японський десерт моті — рецепти і поради

Готуємо популярні японські моті — рецепти і поради
734

Як приготувати шоколадні трюфелі в домашніх умовах — рецепти і поради

Як приготувати шоколадні трюфелі в домашніх умовах — рецепти і поради
634

Що приготувати з опеньками — смачні і прості рецепти

Що приготувати з опеньками — смачні і прості рецепти
579

Готуємо зігріваючі осінні напої — найкращі рецепти

Готуємо зігріваючі осінні напої — найкращі рецепти