Menu
Час вишневого пирога — кращі рецепти і секрети

Час вишневого пирога — кращі рецепти і секрети

Час вишневого пирога — кращі рецепти і секрети

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Пиріг зі свіжою вишнею — незамінний рецепт літнього меню. Такий десерт виходить завжди смачним, привабливим і готується дуже просто. Пропонуємо кілька безпрограшних варіантів вишневих пирогів, які обов'язково увійдуть до вашого літнього меню.

Американський вишневий пиріг — рецепт

Американський вишневий пиріг

Для приготування тіста візьміть інгредієнти:

  • 200 г борошна
  • 100 г вершкового масла

Вершкове масло Яготинське

  • 60 мл води
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. молока

Молоко

Для начинки візьміть інгредієнти:

  • 600 г замороженої вишні
  • вишневий сік
  • 4 ст. л. крохмалю
  • 200 г цукру
  • 1/2 ч. л. кориці
  • 1/4 ч. л. мускатного горіха
  • 1/4 ч. л. солі
  • 1 ч. л. лимонного соку
  • 25 г вершкового масла

У першу чергу з'єднайте і просійте борошно з сіллю. Візьміть холодне масло і наріжте його невеликими кубиками. Додайте до борошна з сіллю і перемішайте за допомогою блендера в дрібну крихту. Потім влийте трохи води і знову перемішайте. Зліпіть із тіста невелику кулю. Оберніть в харчову плівку і відправте в холодильник на 20 хвилин.

Тим часом готуємо начинку. Для цього з'єднаєте цукор, корицю, мускатний горіх і сіль. Перемішайте і додайте вишневий і лимонний соки. Ставимо масу на вогонь і доводимо до кипіння.

В окремій ємності з'єднайте і добре перемішайте крохмаль та 1/4 склянки води. Зніміть вишневу начинку з вогню і порційно додавайте крохмаль, постійно помішуючи вінчиком. Потім поверніть начинку на вогонь і знову доведіть до кипіння. Додайте вишні і варіть ще кілька хвилин. Після цього зніміть з вогню і додайте вершкове масло. Добре перемішайте масу.

Залиште начинку остигати.

Збираємо пиріг. Для цього розкачайте тісто і викладіть у форму. Зверху викладіть остигнула начинку і накрийте сіточкою із тіста або прикрасьте на свій смак. Змастіть пиріг збитим яйцем з молоком.

Відправте в розігріту до 220 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Приємного чаювання!

Більше цікавих рецептів читайте в статті: Вишнево-черешневий рай — смачні десерти з вишнею та черешнею

Віденський вишневий пиріг — рецепт

Віденський вишневий пиріг

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 400 г вишні без кісточок
  • 200 г пшеничного борошна
  • 180 г вершкового масла
  • 3 курячих яйця
  • 140 г цукрової пудри
  • 1 ч. л. розпушувача
  • Мигдальні пелюстки — за смаком

В окремій ємності збийте яйця з цукром і поступово додайте олію.

Просійте борошно і з'єднайте з розпушувачем. Додайте масу до яєць і добре перемішайте.

Візьміть форму для випічки і добре змастіть її маслом. Викладіть тісто у форму, а зверху розподіліть вишні, посипавши мигдальними пелюстками.

Відправте пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Готово!

Читайте також: Готуємо полунично-фісташковий торт "Фрезьє" — секрети і рецепт

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

3223

Як смачно приготувати нагетси в домашніх умовах — рецепти і секрети

Як смачно приготувати нагетси в домашніх умовах — рецепти і секрети
1009

Смачно, ситно і просто — готуємо запіканку з кабачків

Смачно, ситно і просто — готуємо запіканку з кабачків
777

Готуємо смачні та оригінальні страви з баклажанами — рецепти

Готуємо смачні та оригінальні страви з баклажанами — рецепти
676

Готуємо швидкий і смачний сніданок за 10 хвилин — прості та легкі рецепти

Готуємо швидкий і смачний сніданок за 10 хвилин — прості та легкі рецепти
640

Готуємо незвичайні і оригінальні холодні супи — 3 рецепти

Готуємо незвичайні і оригінальні холодні супи — 3 рецепта
589

Готуємо страви французької кухні — рецепти смачного і ситного кіш Лорен

Кіш Лорен — це неймовірно смачний і ситний відкритий пиріг родом із Франції.
558

У чому користь чорної смородини і що з нею приготувати — смачні рецепти

У чому користь чорної смородини і що з нею приготувати — смачні рецепти
452

Що приготувати з печінки тріски — смачні і прості рецепти

Що приготувати з печінки тріски — смачні і прості рецепти