Menu
Группа компаний «Молочний Альянс» -> Блог
Укрепляем иммунитет — готовим вкусные витаминные салаты

Укрепляем иммунитет — готовим вкусные витаминные салаты

Чтобы поддерживать иммунитет в порядке — предлагаем несколько простых, полезных витаминных салатов.

  • Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

В осенний период наш организм особенно нуждается в витаминах. Чтобы поддерживать иммунитет в порядке — предлагаем несколько простых, полезных витаминных салатов.

Апельсиновый салат с морковью — рецепт

Апельсиновый салат с морковью

Возьмите ингредиенты:

  • 2 моркови среднего размера
  • 2 яблока
  • 1 апельсин
  • 1 ст. л. жидкого меда
  • 1 ч. л. рафинированного масла
  • несколько капель лимонного сока

Первым делом хорошо промойте морковь и яблоки, а затем очистите от кожуры. Удалите сердцевину и семена у яблок. Натрите их на крупной терке и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Далее натрите морковь и соедините с яблоками.

Приготовьте заправку. Тщательно промойте апельсины и натрите цедру на мелкой терке. Выдавите сок лимона и процедит его от косточек. Затем хорошо перемешайте мед, цедру, сок апельсина и масло. Полученной массой заправьте салат.

Дайте постоять ему в течение 10 минут и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Салат из краснокочанной капусты — рецепт

Салат из краснокочанной капусты

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 0,5 кг краснокочанной капусты
  • 0,5 стакана клюквы
  • 2 яблока
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 0,5 ч. л. тмина

Первым делом нашинкуйте капусте и перетрите с солью. Отставьте на 10 минут, чтобы она стала мягкой.

Яблока хорошо промойте, очистите от кожицы и удалите семена и сердцевину. Соедините ее с капустой и хорошо перемешайте. Добавьте измельченный в ступке тмин и снова перемешайте.

В конце вкиньте клюкву и аккуратно перемешайте салат. Можно подавать!

Приятного аппетита!

Салат с кабачками, брокколи и сыром — рецепт

Салат с кабачками, брокколи и сыром

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 2 моркови
  • 1 кабачок
  • 200 г капусты брокколи
  • 100 г консервированного зеленого горошка
  • 100 г сыра

Сыр

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 40 г кедровых орешек
  • Соль — по вкусу

Возьмите молодой кабачок, промойте и нарежьте кольцами. Затем промойте морковь, очистите и тоже нарежьте небольшими колечками. Промойте брокколи и разберите на соцветие. Удалите толстые ножки, они могут испортить вкус салата. Нарежьте сыр на небольшие кубики. Морковь переложите в пароварку на 5 минут. Затем добавьте брокколи кабачок. Готовьте еще 10 минут.

Приготовьте заправку. Для этого соедините оливковое масло, лимонный сок и соль.

Возьмите глубокую миску и переместите пареные овощи, сыр и заправку. Перемешайте, посыпьте кедровыми орешками.

Готово!

Салат со свежей свеклой и имбирем — рецепт

Салат со свежей свеклой и имбирем

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 1 свекла среднего размера
  • 1 небольшая морковь
  • 3 стебля черешкового сельдерея
  • 1 ч. л. натертого свежего имбиря
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Соль и перец — по вкусу

В первую очередь хорошо промойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке сельдерей. Затем переложите в тарелку, посолите и перемешайте, чтобы сельдерей стал мягче и пустил сок. Отставьте их на несколько минут.

Тем временем приготовьте заправку. Для этого в отдельной емкости соедините измельченный чеснок, натертый̆ свежий имбирь, лимонный̆ сок, оливковое масло и черный перец. Отправьте заправку в холодильник на 10-15 минут.

Тем временем промойте и очистите морковь и свеклу. Натрите на терке и соедините с сельдереем. Заправьте готовым соусом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также: Готовим вкусные осенние салаты — рецепты и советы

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

  • Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека