Menu
Готовим выпечку с инжиром — аппетитные и простые рецепты

Готовим выпечку с инжиром — аппетитные и простые рецепты

Готовим выпечку с инжиром — аппетитные и простые рецепты

  • Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

Инжир в выпечке придает блюду изысканности и оригинальности. Эти вкусные и красивые ягоды дополняют как сладкую, так и соленую выпечку.

Предлагаем несколько рецептов простых и очень вкусных блюд с инжиром, которые порадуют родных и близких.

Простой пирог с инжиром — рецепт

Простой пирог с инжиром

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 4 желтка
  • 2 ст. молока

Молоко

  • 0,25 ст. водки
  • 0,5 ст. кукурузной муки
  • 0,75 ст. сахара
  • 6 шт. вяленого инжира
  • 0,3 ст. изюма
  • 0,25 ст. кедровых орешков
  • Щепотка соли

В первую очередь замочите изюм в кипящей воде на 10 минут. Инжир хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками.

В отдельной емкости хорошо взбейте яичные желтки с сахаром. Возьмите сотейник, добавьте молоко, водку, соль и поставьте на средних огонь. Доведите массу до кипения. Затем аккуратно влейте яичную смесь в желтки. Верните массу в кастрюлю, всыпьте муку и поставьте на средний огонь. Размешивайте тесто, пока оно не начнет пузыриться. Продолжайте готовить еще 8 минут.

Добавьте в тесто изюм, инжир и орешки. Хорошо перемешайте тесто.

Форму для выпечки смажьте маслом, перелейте тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Готово!

Маффины с инжиром — рецепт

Маффины с инжиром

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 7 г сухих дрожжей
  • 200 мл молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 70 г сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла

Сливочное масло

  • 6 плодов инжира свежего
  • 250 г пшеничной муки
  • Щепотка соли

Хорошо промойте инжир и нарежьте ломтиками.

1 столовую ложку сливочного масла отложите, а остальное разморозьте до комнатной температуры. Перетрите его с сахарной пудрой и добавьте яйца, каждый раз перемешивая массу.

Соедините муку с солью и дрожжами и просейте в яичную массу. Замесите тесто. Добавьте инжир, отложив 6 кусочков. Снова хорошо перемешайте.

Формочки для кексов смажьте сливочным маслом и выложите тесто, не доходя до края. Сверху положите по ломтику инжира. Смажьте оливковым маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Готово!

Геркулесовый пирог с яблоками и инжиром — рецепт

Геркулесовый пирог с яблоками и инжиром

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 150 г светлого меда
  • 150 г геркулесовых хлопьев
  • 100 г вяленного инжира
  • Цедра 1 лимона
  • 150 г сливочного масла
  • 1/2 ст. л. молотой корицы
  • 3/2 ст. л. грецких орехов очищенных
  • 500 г яблок
  • 3 ст. л. сахара

Яблоки хорошо промойте и очистите от кожуры и семян. Нарежьте небольшими кубиками и переложите в сотейник. Добавьте 1 ст. л. сахара и готовьте на несильном огне в течение 10 минут.

Нарежьте инжир и перемешайте с лимонной цедрой. Добавьте в сотейник. Готовьте фрукты в течение 10 минут, время от времени помешивая.

Растопите в отдельном сотейнике масло, мед и сахар. Затем добавьте геркулесовые хлопья и корицу. Хорошо перемешайте массу. Снимите с огня и перемешайте с яблочно-инжирной массой.

Возьмите форму для выпечки и смочите водой. Застелите пергаментом и выложите тесто. Посыпьте пирог измельченными орехами и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут.

Готово!

Читайте также: Что приготовить из яблок на сковороде — вкусные и простые рецепты

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

  • Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека