Просто и вкусно – оригинальные рецепты жаренного картофеля

Жареная картошка на сливочном масле с паприкой – рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 900 г картофеля
• 2 ст. л. растительного масла
• 30 г сливочного масла

• 1 ч. л. сушеного чеснока
• 1/2 ч. л. черного молотого перца
• 1,5 ч. л. соли
• зеленый лук – для подачи

Очистите картофель и разрежьте на две части. Выложите на тарелку и отправьте в микроволновку под специальной крышкой на 4 минуты при мощности 800 Вт. Затем остудите картофель и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте его на разогретом в сковороде сливочном и растительном масле в течение 2 минут на среднем огне. Перемешайте и продолжайте готовить еще 2 минуты Добавьте соль, перец и чеснок. Аккуратно перемешайте и продолжайте жарить картофель еще 5 минут. Всыпьте паприку и готовьте 10 минут, иногда помешивая. Готовое блюдо посыпьте зеленым луком и подавайте к столу. Приятого аппетита!

Жареный картофель с тыквой – рецепт

Для приготовления вам понадобятся:

• 900 г картофеля
• 900 г очищенной тыквы
• соль – по вкусу
• базилик – по вкусу

Очищенный картофель и тыкву нарежьте небольшими кубиками. Картофель обжаривайте около 10 минут, а затем добавьте тыкву. В конце добавьте соль и базилик. Готово!

Жаренный картофель с сыром – рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 6 картофелин
• 1 репчатый лук
• 1 зуб. чеснока
• 60-70 г твердый или полутвердый сыр

• 1 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. смалец (свиной жир)
• зелень петрушки – по вкусу

Очистите, вымойте и обсушите картофель. Нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на растопленном смальце с 1 ст. л. растительного масла. Аккуратно перемешивайте каждые 3-4 минуты на протяжении 20 минут. Затем добавьте измельченный лук, соль и готовьте под прикрытой крышкой еще 5-7 минут. Далее посыпьте картофель тертым сыром, петрушкой и чесноком. Продолжайте готовить 3-4 минуты. Готово!

Читайте также: Вкусно и просто – готовим картофельные пончики