Как приготовить вафли на любой вкус – самые оригинальные рецепты

Йогуртовые вафли – рецепт

Возьмите ингредиенты:

• сливочное масло – 110 г
• мука – 300 г
• сахар – 100 г
• йогурт – 300 мл

• разрыхлитель – 2 ч. л.
• яйца – 2 шт.

Растопите масло на водяной бане. Желтки отделите от белков и взбейте белки до пиков (если не отделять белки от желтков или добавлять их в начале, вафли могут получиться резиновыми). Соедините муку, желтки, растопленное масло, сахар и разрыхлитель. Перемешайте до однородной консистенции. Добавьте йогурт, а затем взбитые белки. Также хорошо перемешайте. Тесто должно напоминать по консистенции сметану. Отправьте готовить вафли в разогретую духовку (переместив тесто в формочки) или в вафельницу, смазав ее растительным маслом. Готово!

Читайте также: Как приготовить вафли за 15 минут — простые рецепты вкусной выпечки

Бананово-апельсиновые вафли – рецепт

Для приготовления вам понадобится:

• банан – 2 шт.
• мука – 130 г
• апельсиновый сок – 100 мл
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• цедра апельсина – 1 ч. л.
• подсластитель – по вкусу

Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте до однородности. Выпекайте в разогретой духовке (переместив тесто в формочки) или вафельнице, смазав ее растительным маслом. Приятного аппетита!

Картофельные вафли – рецепт

Вам понадобится:

• средний картофель – 2 шт. (натёртый)
• яйцо – 1 шт.
• лук – 1/2 шт. (пожаренный)
• мука – 1 ст. л.
• зелень, специи — по вкусу

Смешайте картофель, лук и муку. Добавьте яичный желток и перемешайте. Затем взбейте белок и соедините с тестом. Всыпьте специи зелень и выпекайте в разогретой духовке или вафельнице. Готово!

Капустные вафли – рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• капуста – 350 г
• яйца – 2 шт.
• мука – 200 г
• молоко – 200 мл

• зелень, специи — по вкусу

Смешайте капусту, муку и яичный желток. Влейте молоко и хорошо перемешайте. Затем добавьте взбитый белок. Всыпьте специи и зелень. Отправляйте готовиться в разогретую духовку или вафельницу. Приятного аппетита!