Menu
Готовим домашние бургеры – вкусные рецепты

Готовим домашние бургеры – вкусные рецепты

Готовим домашние бургеры – вкусные рецепты

  • Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

Домашние бургеры можно очень легко приготовить, не тратя на это много времени и сил.

А чтобы приготовить бургер не хуже, чем в любимых заведениях – предлагаем несколько вкусных и простых рецептов.

Домашний чизбургер – рецепт

Домашний чизбургер

Вам понадобятся:

  • 500 г говядины
  • 50 г масла
  • 7 г соли
  • 7 г специй – по вкусу
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 4 листа зеленого салата
  • 4 кусочка свежего помидора
  • 4 соленых огурца
  • 4 колечка красного лука
  • 1/2 стакана соуса (майонез домашний)
  • по 1 ст. л. (кетчуп и горчица)
  • 4 шт. хлеба
  • 4 ломтика сыра

Твердый сыр

  • вустерширский соус – по вкусу
  • яблочный уксус – по вкусу

Готовим соус: соедините майонез, горчицу, кетчуп, вустерширский соус, яблочный уксус, молотый черный перец и слегка взбейте с помощью блендера.

Нарежьте мясо и жир кусочками, посолите, приправьте и пропустите через мясорубку. Не перемешивая накройте пищевой пленкой и отставьте в холодильник на час. Затем сформируйте котлетки и обжарьте их на разогретом растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны. Когда котлета будет готова – выложите ломтик сыра. Разрежьте булочки пополам и подсушите на сковороде или в тостере.

Собираем бургер: на нижнюю часть булки положите лист салата и полейте небольшим количеством соуса. Затем выложите котлету с сыром, помидор, лук, солёный огурец и накройте верхней частью булочки.

Готово!

Гавайский бургер – рецепт

Гавайский бургер

Вам понадобятся:

  • 150 мл соевого соуса
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • 2 ч. л. сушеного имбиря
  • 2 ч. л. чеснока
  • 8-10 кубиков сахара
  • 1 ст. л. меда
  • 1/4 стакана воды
  • 1 ч. л. растительного масла
  • 2 колечка ананаса
  • 130 г говядины (котлета из говяжьего фарша)
  • 1 кусочек сыра

Твердый сыр

    • 1 булочка для бургера
    • 1/2 ст. л. майонеза
    • 1 лист зеленого салата
    • 1 колечко лука
    • 1 кусочек помидора

Готовим соус: Соедините соевый соус, имбирь, винный уксус, чеснок, сахар, мед, масло и воду. Варите на слабом огне 5-6 минут, пока мед не растворится.

На разогретом растительном масле обжарьте ананасовые кольца около 5 минут с обеих сторон. Котлеты приправьте по вкусу и обжарьте на сильном огне с обеих сторон по 2-3 минуты. Положите сыр и ждите, пока он не расплавится. Затем положите ломтики ананаса сверху. Пока котлета готовится, подготовьте булочки: подрумяньте на смазанной маслом сковороде и смажьте тонким слоем майонеза.

Собираем бургер: на нижнюю булочку положите лист салата, лук, помидор, котлету с сыром и ананасами. Затем выложите соус терияки и накройте верхней булочкой.

Приятного аппетита!

Вегетарианский грибной бургер – рецепт

Вегетарианский грибной бургер

Возьмите ингредиенты:

  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана бальзамического соуса
  • 1/4 ч. л. специй
  • 4 колечка красного лука
  • 4 кусочка сыра
  • 8 шт. грибов
  • 4 булочки
  • 4 листья зеленого салата
  • соль и перец – по вкусу

Взбейте масло, уксус, орегано, соль и перец. Добавьте шампиньоны и отставьте мариноваться 30-120 минут. Затем выложите грибы на разогреты гриль и поджарите их по 5 минут с каждой стороны. Макните в оставшийся маринад лук и также выложите на гриль. Готовьте около 4-5 минут. Накройте несколько грибов сыром и дайте ему расплавится.

Собираем бургер: на нижнюю булочку выложите лист салата, жареный красный лук, шампиньон с расплавленным сыром, простой шампиньон и верхняя булочка.

Готово!

Читайте также: Что приготовить из мясного фарша – вкусные рецепты

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

  • Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека