Menu
Группа компаний «Молочний Альянс» -> Блог
Готовим быстрый завтрак – 5 рецептов яиц в духовке

Готовим быстрый завтрак – 5 рецептов яиц в духовке

Яйца с беконом, запеченные в хлебе, яйца в авокадо, яйца с грибами, яичная запеканка с творогом и сыром, яичные маффины с грибами и брокколи – в этой статье мы расскажем, как приготовить быстрый, вкусный и довольно необычный завтрак из яиц в духовке.

  • Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

Яйца с беконом, запеченные в хлебе, яйца в авокадо, яйца с грибами, яичная запеканка с творогом и сыром, яичные маффины с грибами и брокколи – в этой статье мы расскажем, как приготовить быстрый, вкусный и довольно необычный завтрак из яиц в духовке.

Яйца всегда были и остаются самыми популярными продуктами для вкусного и сытного завтрака. Более того, с ними можно экспериментировать и придумывать оригинальные, нестандартные блюда. Предлагаем подборку аппетитных рецептов из яиц для тех, кому надоели обычные яичницы и омлеты.

1. Яйца с грибами

Яйца с грибами

Для приготовления вам понадобится:

  • 45 г сливочного масла

Масло

  • 1 лук-шалот
  • 2 ст. л. нарезанной петрушки
  • 110 г грибов
  • соль и перец – по вкусу
  • 4 яйца
  • 4 ст. л. сливок

Сливки

Протушите до мягкости нарезанный лук в небольшом количестве масла. Добавьте еще немного масла и нарезанные грибы. Продолжайте жарить до готовности. Добавьте петрушку и приправы – по вкусу. Распределите массу на 4 формы для выпечки. Сделайте небольшое углубление и вбейте 4 яйца. Сверху полейте по 1 ч. л. сливок. Разогрейте духовку до 180 градусов. Переместите формы на противень, залитой водой, и запекайте в течение 10 минут до готовности яиц. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

2. Яйца в авокадо

Яйца в авокадо

Возьмите ингредиенты:

  • 2 авокадо
  • 4 яйца
  • 4 ч. л. томатного соуса
  • соль и перец – по вкусу
  • свежая нарезанная кинза – по вкусу

Разрежьте авокадо на две половины и удалите сердцевину. Сделайте углубление, чтобы поместилось яйцо. Переместите авокадо в форму для выпечки открытой стороной вверх. Добавьте 1 ч. л. соуса. Вбейте в каждую половину авокадо по яйцу, посолите и поперчите их. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправляйте запекаться на 15 минут. Посыпьте кинзой и подавайте с теплыми тостами. Приятного аппетита!

3. Яйца с беконом, запеченные в хлебе

Вам понадобится:

  • 5 круглых булочек
  • 5 яиц
  • 5 ломтиком бекона
  • 2 помидора
  • соль и перец – по вкусу
  • зелень – по вкусу

Яйца с беконом, запеченные в хлебе

Булочки переложите на противень и выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 5 минут. Отрежьте верхушку и сделайте небольшое углубление. В центр булочки положите бекон и вбейте яйцо. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в каждую булочку. Посолите и поперчите их. Отправьте в духовку при 180 градусах на 15 минут. Перед подачей посыпьте зеленью.

4. Яичные маффины с грибами и брокколи

Яичные маффины с грибами и брокколи

Возьмите ингредиенты:

  • 10 яиц
  • 450 г грибов
  • 450 г брокколи
  • 1,5 ч. л. сушеного тимьяна
  • 1,5 ч. л. морской соли
  • 3 ст. л. оливкового масла

Мелко нарежьте овощи и переложите в большую миску. Добавьте тимьян и масло. Противень для выпекания застелите пергаментной бумагой и переложите овощи. Отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут. В миске разбейте яйца и посолите их. Застелите пергаментом форму для выпекания маффинов. Переложите овощи на дно каждой формочки. Залейте яичной смесью и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.

5. Яичная запеканка с творогом и сыром

Яичная запеканка с творогом и сыром

Вам понадобится:

  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 12 яиц
  • 400 г твёрдого сыра

Сыр

  • 400 г творога

Творог

  • 60 г муки
  • соль и перец – по вкусу

Яйца взбейте венчиком и добавьте тертый сыр, муку, соль, творог и перец. Тщательно перемешайте и переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на час. Она должна стать плотной. Приятного аппетита!

Читайте также: 5 идей для тех, кому надоела обычная яичница

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

  • Торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека