Menu
Який соус приготувати до шашлику — рецепти і поради

Який соус приготувати до шашлику — рецепти і поради

Який соус приготувати до шашлику — рецепти і поради

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Незалежно від рівня кулінарної майстерності приготувати смачний соус до ароматного шашлику — не складе труднощів. У цьому допоможе невелика добірка ідеальних соусів, які стануть відмінним доповненням до будь-якого пікніка з шашликами.

Соус барбекю — рецепт

Соус барбекю

Вам знадобляться:

  • 400 г готового томатного соусу
  • 3 ст. л. томатної пасти
  • 1 цибулина
  • 4 зуб. часнику
  • 1 ст. л. вустерського соусу
  • 3 ст. л. яблучного оцту
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 1 ст. л. коричневого цукру
  • 1 ч. л. гірчичного порошку
  • кайенский перець — за смаком
  • сіль і перець — за смаком

Почистіть і подрібніть цибулю та часник. Візьміть глибоку сковороду з товстим дном і розігрійте оливкову олію. Потім обсмажте цибулю до м'якості близько 5 хвилин. Додайте часник і готуйте ще 2 хвилини. Влийте томатний соус і доведіть до кипіння. З'єднайте гірчичний порошок і цукор та залийте половиною склянки окропу. Добре перемішайте і додайте томатну пасту, оцет, ще раз перемішавши суміш. Додайте її в сковороду, приправте сіллю, чорним меленим перцем, кайенским перцем і вустерським соусом. Готуйте ще 10 хвилин, періодично помішуючи соус. Подавайте, як тільки він охолоне.

Гострий гірчичний соус — рецепт

Гострий гірчичний соус

Візьміть інгредієнти:

  • 2 ч. л. оливкової олії
  • 2 зуб. часнику
  • 1/4 склянки білого сухого вина
  • 1/4 чашки курячого бульйону
  • 2 ст. л. кленового сиропу
  • 2 ст. л. діжонськой гірчиці
  • 3/4 ч. л. розмарину
  • 1/2 ч. л. чорного меленого перцю

Подрібніть часник і розмарин. Підсмажте часник на розігрітій оливковій олії протягом 30 секунд. Додайте вино, кленовий сироп, бульйон і діжонську гірчицю. Доведіть суміш до кипіння. Потім продовжуйте готувати ще 5 хвилин, поки об'єм не зменшиться, постійно помішуючи. Додайте розмарин, перець і добре перемішайте. Дайте соусу настоятися і подавайте до столу.

Часниковий соус — рецепт

Часниковий соус

Візьміть інгредієнти:

  • 1/2 чашки оливкової олії
  • 4 зуб. подрібненого часнику
  • 1/3 чашки тертого твердого сиру

Твердий сир

  • 2 ст. л. рубаною петрушки
  • червоний перець чилі пластівцями — до смаку
  • морська сіль — за смаком
  • чорний мелений перець — за смаком

З'єднайте оливкову олію, червоний перець чилі пластівцями і часник. Ретельно перемішайте. Додайте сир, петрушку і знову перемішайте. Поперчіть і посоліть соус. Залиште постояти 15 хвилин і подавайте до столу.

Читайте також: Чим заправити салат — соуси і заправки для салатів на сметані та йогурті

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

8165

Що таке топінамбур, у чому його користь і що з ним приготувати — 3 рецепти

Що таке топінамбур, у чому його користь і що з ним приготувати — 3 рецепти
4381

Від класичного до незвичайного — 4 рецепти смачного вінегрету

Від класичного до незвичайного — 4 рецепти смачного вінегрету
2568

Готуємо гарбузову кашу — 3 незвичайних рецепти

Готуємо гарбузову кашу — 3 незвичайних рецепти
2306

Готуємо торт без випічки — 3 незвичайних рецепти

Швидко, смачно і просто — головне кредо цих тортів.
995

Як приготувати смачний і незвичайний печінковий торт — рецепти і поради

Печінковий торт — смачна, ситна і дуже красива страва, яку дуже часто подають до…
984

Швидко і оригінально — готуємо найсмачніші торти нашвидкуруч

Пропонуємо варіанти тортів без випічки, які можна готувати навіть з дітьми.
839

Як приготувати домашній майонез — рецепти і секрети

Пропонуємо швидкі, смачні і найкорисніші варіанти домашніх майонезів, після яких у вас…
673

Швидко, ароматно і дуже смачно — готуємо банановий хліб

Швидко, ароматно і дуже смачно — готуємо банановий хліб