Menu
У чому користь крупи кус-кус та як її смачно приготувати – рецепти і поради

У чому користь крупи кус-кус та як її смачно приготувати – рецепти і поради

У чому користь крупи кус-кус і як її смачно приготувати – рецепти і поради

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Кус-кус – це оброблена спеціальним чином крупа. З манної крупи і злегка вологого борошна формують дрібні гранули, а потім їх просівають через сито. Ті гранули, що випали йдуть на подальшу переробку, а ті, що залишилися і є майбутня крупа кус-кус. Потім її висушують і готують до вживання.

Кус-кус містить багато корисних і поживних речовин, наприклад:

- Кус-кус багатий вітаміном В5, який зміцнює імунітет і бореться з хронічною втомою, депресією і навіть безсонням.

- У крупі міститься фосфор, калій, залізо, мідь і харчові волокна, які сприяють нормальному функціонуванню шлунково-кишкового тракту.

- Крупа запобігає передчасному старінню шкіри.

- Кус-кус підвищує рівень гемоглобіну в крові, при цьому знижуючи рівень "поганого" холестерину.

Ми підготували кілька смачних рецептів, які заберуть мінімум часу і принесуть максимум задоволення.

Кус-кус на молоці з сухофруктами – рецепт

Кус-кус на молоці з сухофруктами

Візьміть інгредієнти:

  • 1/2 склянки кус-куса
  • 1 ч. л. цукру
  • 500 мл молока

Молоко Яготинське

  • 8 г ванільного цукру
  • дрібка солі
  • вершкове масло – за смаком

Вершкове масло Славія

  • сухофрукти – за смаком

Влийте молоко в сотейник і доведіть до кипіння. Додати сіль, цукор, ванільний цукор і добре перемішайте. Зніміть молоко з плити. Додайте кус-кус і вершкове масло. Ретельно перемішайте. Накрийте кришкою і дайте настоятися крупі близько 10 хвилин.

Подавайте з улюбленими сухофруктами.

Смачного!

Кус-кус з морепродуктами – рецепт

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 1,5 склянки кус-куса
  • 2 склянки води
  • 3 ст. л. оливкової олії
  • 1 стебло селери
  • 1 помідор
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 3 зубчики часнику
  • 400 г варено-морозива морського коктейлю (креветки, мідії, кальмари, восьминоги)
  • пучок петрушки
  • щіпка паприки
  • сіль і перець чилі мелений – за смаком

Кус-кус з морепродуктами

Залийте кус-кус окропом. Додайте сіль і залиште під кришкою буквально на 5 хвилин. Потім добре перемішайте вилкою.

Розігрійте оливкову олію на сковороді і додайте подрібнену цибулю, моркву, селеру. Готуйте до м'якості. Потім додайте паприку, сіль, перець, подрібнений помідор і морепродукти. Готуйте на середньому вогні близько 7 хвилин.

Перемішайте готовий кус-кус з овочами і морепродуктами. Посипте рубаною петрушкою і подавайте до столу.

Смачного!

Кус-кус з курячим філе і овочами – рецепт

Кус-кус з курячим філе і овочами

Для приготування вам знадобиться:

  • 400 г курячого філе
  • 200 г кус-куса
  • 250 г помідорів
  • 100 г моркви
  • 500 мл води
  • 1/4 пучка петрушки
  • 1 ч. л. солі
  • 1/4 ч. л. меленої кориці

Подрібніть цибулю і натріть на крупній тертці моркву. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте цибулю протягом двох хвилин. Додайте моркву і продовжуйте обсмажувати ще 2 хвилини. Наріжте помідори на кубики і додайте в сковороду. Тушкуйте овочі на сильному вогні близько 3 хвилин.

Філе наріжте на шматочки і обсмажте на розігрітій сковороді з соняшниковою олією. Посоліть і змішайте з обсмаженими овочами та тушкуйте під кришкою ще 5 хвилин. Потім влийте воду і доведіть до кипіння. Додайте 1/2 чайної ложки солі і чверть чайної ложки кориці, яка потім повинна дати тонкий натяк на східне походження цієї страви. Проваріть ще три хвилини.

Додайте кус-кус, перемішайте і зніміть з вогню. Залиште під закритою кришкою на 5-10 хвилин.

Подрібніть петрушку і посипте нею готову страву.

Смачного!

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1490

Корисно і незвично – готуємо страви з волоських горіхів

Корисно і незвично – готуємо страви з волоських горіхів
1246

Як приготувати смачний і ситний плов – 4 рецепта

Як приготувати смачний і ситний плов – 4 рецепта
1217

Готуємо популярний «суперфуд» – 5 ідей страв з нуту

Ділимося добіркою смачних і корисних рецептів такого популярного «суперфуду», як…
1083

Готуємо швидкий та смачний обід – 4 рецепти

Щоб заощадити найцінніший наш ресурс – час, ми підготували для вас добірку швидких,…
832

Харчуємося правильно – корисні та смачні страви без шкоди для фігури

Харчуємося правильно – корисні та смачні страви без шкоди для фігури
800

Торт, сирники та печиво з картоплі – готуємо смачні і незвичайні страви

У цій статті ми розповімо, як приготувати картопляні сирники, картопляний торт,…
774

Готуємо страви мексиканської кухні – смачні рецепти буріто

Готуємо страви мексиканської кухні – смачні рецепти буріто
619

Готуємо десерти зі слив – 4 смачних рецепти

Готуємо десерти зі слив – 4 смачних рецепти