Сирний коржик

Інгредієнти:

• Моццарелла ТМ «Яготинська» — 250 г
• Сметана 20% жиру ТМ «Яготинська» — 250 г
• Молоко ТМ «Яготинське» пряжене 2,6% жиру — 100 г
• Яйця — 2 шт.
• Борошно — 200 г
• Розпушувач — 1 ч. л.
• Сіль — 1/3 ч. л.
• Масло вершкове ТМ «Яготинське» 73% жиру — для смаження

Приготування:

1. Підготувати усі продукти. Сир натерти на великій тертці. Змішати яйця, сметану, сіль та розпушувач.
2. Додати просіяне борошно і замісити тісто, воно густе.
3. Додати сир та добре все перемішати до однорідної маси.
4. Розтопити вершкове масло на пательні. Налити половину маси тіста, накрити кришкою, зменшити вогонь.
5. Через 7–10 хвилин, акуратно перевернути коржик на інший бік, накрити кришкою і смажити ще 7–10 хвилин.
6. Коржики подавати гарячими, вони дуже ніжні всередині, сир тягнеться. Ідеальний сніданок для вихідного дня!

Смачного!

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.