Menu
Солодкий яблучний пудинг — дієтичний десерт за 20 хвилин

Солодкий яблучний пудинг — дієтичний десерт за 20 хвилин

У запропонованій нами варіації пудинг буде дієтичним та корисним, хоч інтерпретувати його в процесі ви зможете і на свій лад.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

У запропонованій нами варіації пудинг буде дієтичним та корисним, хоч інтерпретувати його в процесі ви зможете і на свій лад. Ви ані трохи не пошкодуєте, приготувавши його хоча б раз, адже це дуже смачно, ситно та корисно.

Примітка:

Щоб рецепт був справді корисним та дієтичним, ми використовуємо в приготуванні стевію, замість цукру. Стевія — абсолютно нешкідливий підсолоджувач рослинного походження, його виготовляють з листя однойменної зелені, що росте в горах Південної Америки та південно-східної Азії.

Стевія

Стевія містить вітаміни С, Е, А, і групи В, а також антиоксиданти, ефірні масла, амінокислоти, дубильні речовини, фосфор, залізо, селен, цинк і кальцій! Вона зміцнює імунітет, знижує артеріальний тиск, а її глікемічний індекс дорівнює 0, що сміливо робить стевію корисною й безпечною навіть для більшості діабетиків (тому що не викликає стрибків цукру в крові, проте, все ж потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем). Єдиний мінус стевії — її специфічний присмак, який багатьом не припадає до душі. Але тут уже вибір кожного.

*Обираючи корицю, обов'язково зверніть увагу на її колір і текстуру, адже цілком імовірно, що це може бути не ароматна та корисна кориця, а її шкідливий замінник — кассія. Справжня цейлонська кориця — цілком елітна спеція, тому її дуже вигідно замінювати дешевою кассією, яку в промисловому вигляді мало хто відрізнить. Регулярне вживання кассії може супроводжуватися головним болем, запамороченнями, і навіть діареєю, а тому, дуже важливо навчитися розрізняти ці дві спеції. Насамперед, зверніть увагу на упаковку: якщо виробник чесний, то на упаковці зі справжньою корицею буде написано — Cinnamomum zeylonicum, а на упаковці з фальшивою — Cinnamomum aromaticum. Якщо ж такі назви на упаковці взагалі не вказані, або ви все ще їм не довіряєте, придивіться до кольору: кориця має світлий відтінок, і цілком рівномірну текстуру, кассія ж — може мати неоднорідні домішки, і бути злегка темною або сіро-коричневою. Легше обирати корицю у вигляді паличок: у справжньої вони легко ламаються, навіть кришаться, кассію ж ви навряд чи взагалі розламаєте. До того ж, у кассії менш виражений аромат.

Кориця

Солодкий яблучний пудинг

Інгредієнти для пудингу:

  • 4 яблука
  • 2 яйця
  • 400 г м'якого нежирного кисломолочного сиру
  • мелена кориця 1/3 чайної ложки
  • 2 ст.л родзинок
  • натуральний йогурт
  • 4 ст.л манної крупи
  • стевія
  • сіль за смаком

Сир домашній

Приготування:

Яблука миємо, очищаємо від шкірки і подрібнюємо блендером. Додаємо до яблучного пюре сир, ще раз збиваємо до однорідної маси. Переливаємо в ємність побільше, додаємо ізюм, корицю, яйця, манку, стевію, сіль і ретельно-ретельно все перемішуємо. Викладаємо отриману масу в силіконову, або змащену маслом форму, і на 15-20 хвилин відправляємо в духовку, розігріту до 200 C.

Йогурт нам знадобиться для подачі, втім, можна для цього використовувати ще й мед, перебиті фрукти та горіхи. Смачного, bon appetit!

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1049

Смачна вечеря за півгодини – 5 рецептів нашвидкуруч

Щоб приготувати смачну, поживну вечерю і порадувати близьких – не обов'язково…
928

Насіння льону та його користь – 3 способи правильного вживання

Лляне насіння зараз можна побачити всюди: його добавляють в хліб, смузі та різні каші. І…
623

Солодкий яблучний пудинг — дієтичний десерт за 20 хвилин

У запропонованій нами варіації пудинг буде дієтичним та корисним, хоч інтерпретувати його…
593

Що таке глікемічний індекс та як він впливає на наше здоров'я

Що таке глікемічний індекс та як він впливає на наше здоров'я.
590

Готуємо справжній шоколадний фондан вдома — 3 оригінальних та простих рецепти

"Шоколадний шоколад з шоколадом в шоколаді” — готуємо справжній фондан вдома!
577

Як контролювати рівень цукру в крові — 3 корисні рецепти

Продукти, що допомагають контролювати рівень цукру в крові та 3 корисні рецепти
459

Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв

Готуємося до літа – корисні рецепти низькокалорійних страв
405

ТОП-5 солодощів, які не зашкодять фігурі

У цій статті ми підібрали ласощі, які можна споживати навіть під час дієти.