Смузі з кефіром — очищаємо організм після новорічних свят

Лютий — найбільш слушний час, коли можна очистити організм та скинути зайву вагу. Адже новорічні свята з їх численними застіллями позаду, а до весни, коли хочеться виглядати добре та привабливо, ще є час. У цій статті пропонуємо вам підбірку смачних та корисних кефірних смузі: з фруктами, ягодами, овочами та іншими добавками.

Для того, щоб очистити організм та покращити роботу всіх його систем, дуже добре підходить кефір — цей кисломолочний напій містить багато вітамінів, мікроелементів, в тому числі кальцію, а також пробіотиків, які корисні для кишечника і загального самопочуття. Фруктові та інші добавки, з якими готуються смузі, також містять багато вітамінів і корисних речовин. При цьому, в кефірних смузі порівняно небагато калорій, що робить їх незамінним напоєм для схуднення і очищення організму.

Смузі з кефіром та ягодами/фруктами — універсальний рецепт перший

• 1 чашка кефіру
• 1/2 чашки свіжих або заморожених фруктів або ягід (полуниці, чорниці, банану, персиків, яблук, ін.)
• 1-2 чайні ложки меду за бажанням
• Кілька кубиків льоду

Інгредієнти помістіть в блендер, подрібніть і насолоджуйтеся. Легко, просто і смачно!

Смузі з кефіром та ягодами/фруктами — універсальний рецепт другий

• 1 чашка кефіру
• 1/2 чашки свіжих фруктів або ягід
• 1/2 чашки заморожених фруктів або ягід
• Цукор, мед, кленовий сироп — за бажанням
• Насіння льону або іспанського шавлії (чіа) — за бажанням
• Будь-яка рослинна олія (наприклад, кокосова) — за бажанням

Інгредієнти помістіть в блендер і подрібніть. Якщо хочете охолодити — поставте ненадовго в холодильник. Смузі готовий!

Інші варіанти приготування смузі з кефіром:

• 1 банан та 2 столових ложки арахісового масла.
• Заморожена чорниця і манго.
• Полуниця і банан.
• Вишня в поєднанні з будь-яким видом ягід (чорницею, малиною, ін.).
• Персики та імбир (можна брати імбирний порошок або свіжий імбир).

Цей смузі — прекрасне джерело корисних речовин та мікроелементів. У ньому містяться вітамін С (чверть добової норми), кальцій (третина добової норми), залізо, та ін. Калорійність всієї порції складе трохи більше 200 калорій, що не так і багато для перекусу або сніданку.

Обов'язкові інгредієнти:

• 1 чашка кефіру
• Половинка свіжого або замороженого банану
• 1/2 чашки замороженої чорниці
• 1/2 чайної ложки кориці
• За бажанням — трохи меду або кленового сиропу

Необов'язкові інгредієнти:

• 1 чайна ложка кокосової олії
• 1 чайна ложка насіння льону або іспанського шавлії (до речі, в насінні льону та іспанській шавлії міститься багато фосфору)
• 1/2 столової ложки какао

Помістіть всі інгредієнти в блендер та подрібніть. Смачного!

Кефірний смузі з полуницею — рецепт

Обов'язкові інгредієнти:

• 1 чашка кефіру
• 1,5 чашки замороженої полуниці

Необов'язкові інгредієнти:

• 1/2 столової ложки какао
• 1/2 столової ложки кокосової олії (додавати в останню чергу)
• 1/2 чашки свіжої або замороженої чорниці
• 1 чайна ложка насіння льону або іспанської шавлії
• Будь-які інші інгредієнти

Завдяки полуниці, в цьому смузі міститься подвійна добова норма вітаміну С, третина добової норми кальцію, а також вітамін А, залізо та інші корисні мікроелементи. Калорійність цього смузі — близько 250 калорій. Насолоджуйтесь!

Кефірний смузі з червоним апельсином — рецепт

Обов'язкові інгредієнти:

• 1 чашка кефіру
• 2 червоних апельсини середнього розміру, очищених

Необов'язкові інгредієнти:

• 1/2 чайної ложки ванілі
• 1/2 столової ложки какао
• 1/2 столової ложки кокосової олії
• 1/2 авокадо
• 1/2 чашки будь-яких інших ягід

Калорійність цього смузі — 250-300 калорій. У ньому міститься багато вітаміну С (півтори добових норми), чверть добової норми вітаміну А та третина добової норми кальцію.

Кефірний смузі з динею та бананом — рецепт

Обов'язкові інгредієнти:

• 1 чашка кефіру
• 1,5 чашки подрібненої м'якоті дині
• 1/2 чашки замороженого йогурту
• Половина свіжого або замороженого банану
• 1 столова ложка кокосової олії (додавати в останню чергу)
• Дрібка солі, можна морської

Необов'язкові інгредієнти:

• 5 кубиків льоду
• 1 столова ложка меду
• 1/2 чайної ложки ванілі

Цей смузі трохи калорійніший, ніж три попередні — в ньому міститься приблизно 400 калорій. Він забезпечить ваш організм калієм, вітаміном А та вітаміном С. Крім того, як і в інших смузі на основі кефіру або йогурту, в ньому багато кальцію.

Кефірний смузі з чорницею та вишнею — рецепт

Обов'язкові інгредієнти:

• 1 чашка кефіру (можна замінити молоком)
• 1/2 чашки свіжої або замороженої вишні без кісточок
• 1/2 чашки свіжої або замороженої чорниці
• 1/2 столової ложки кокосової олії (додавати в останню чергу)
• Дрібка солі, можна морської

Необов'язкові інгредієнти:

• 3 кубики льоду
• Трохи меду або кленового сиропу
• 1 столова ложка насіння льону або іспанської шавлії
• 1 столова ложка кокосової стружки
• Кориця
• 1/2 столової ложки какао

Цей смузі готується так само просто, як і інші. Його калорійність — трохи більше 300 калорій. Смачного!