Menu
Смачно, просто і швидко – 5 рецептів ідеального киселю

Смачно, просто і швидко – 5 рецептів ідеального киселю

Кисіль – найулюбленіший напій з дитинства. Для цього напою підходять будь-які свіжі або заморожені фрукти, ягоди, шоколад або молоко. 

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Кисіль – найулюбленіший напій з дитинства. Для цього напою підходять будь-які свіжі або заморожені фрукти, ягоди, шоколад або молоко. Головна відмінність киселю від морсів і компотів – його густота внаслідок додавання крохмалю. Приготувати такий десерт легко. Пропонуємо вам цікаві рецепти киселю, які обов'язково сподобаються всім.

Молочний кисіль з ваніллю – рецепт

Молочний кисіль з ваніллю

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 500 мл молока

Молоко

  • 1 ст. л. картопляного крохмалю
  • 1 ванільний стручок
  • 3 ст. л. цукру
  • тертий шоколад
  • Розріжте ваніль навпіл і дістаньте маленьке чорне насіння.

У півсклянки молока розведіть крохмаль: акуратно введіть молоко в миску з крохмалем і розмішайте чайною ложкою. Додайте ванільний стручок разом з насінням в молоко, що залишилося і закип'ятіть його. Потім зменшіть вогонь, видаліть ванільний стручок і влийте молоко з крохмалем. Додайте цукор. Варіть 2-3 хвилини, постійно помішуючи вінчиком, щоб не утворилися грудочки. Дайте киселю охолонути близько 30 хвилин. Потім розлийте по склянкам і присипте тертим шоколадом. Смачного!
Ми вже розповідали про те, як готувати молочний кисіль в статті Дитячі десерти — 5 способів приготувати смачний молочний кисіль

Апельсиновий кисіль – рецепт

Апельсиновий кисіль

Візьміть інгредієнти:

  • 500 мл води
  • 4 апельсина
  • 500 мл апельсинового соку
  • 3 ст. л. картопляного крохмалю
  • 50 г цукру
  • 250 мл збитих солодких вершків
  • 50 мл лимонного соку
  • кардамон

Очистіть апельсин, розділіть на дольки і видаліть кісточки. Потім подрібніть м'якоть.

Окремо змішайте крохмаль, сік і цукор. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Зніміть з вогню, як тільки з'являться перші бульбашки. Додайте лимонний сік і апельсин. У вершки додайте кардамон. Подавайте разом з киселем. Смачного!

Хлібний кисіль з цедрою – рецепт

Хлібний кисіль з цедрою

Візьміть інгредієнти:

  • 150 г цедри мандарина
  • 500 г чорного хліба
  • 100 г родзинок
  • 100 г чорносливу
  • 100 г сушених ягід
  • 250 мл збиті вершки
  • 1 ч. л. крохмалю
  • мед

Подрібніть цедру мандарина і черствий хліб. Підсмажте їх на дні каструлі і залийте окропом, покривши сухарі. Варіть до стану кашки. Потім підлийте ще трохи води, щоб отримати консистенцію киселю. У півсклянки холодної води розведіть крохмаль. Влийте в суміш з хлібом, постійно помішуючи. Додайте корицю і мед. Остудіть.
Перемішайте кисіль з чорносливом і родзинками за допомогою блендера. Подавайте зі збитими вершками і сушеними ягодами. Готово!

Шоколадний кисіль – рецепт

Шоколадний кисіль

Для приготування вам знадобиться:

  • 600 мл молока

Молоко

  • 100 г гіркого шоколаду
  • 20 г кукурудзяного крохмалю
  • 50 г цукру
  • 3 ванільних стручка
  • 1 г свіжої м'яти

У сотейник влийте 2/3 молока. Додайте цукор. Ваніль розріжте навпіл і дістаньте насіння ножем. Вкиньте їх в сотейник з молоком. Доведіть до кипіння і, зменшивши вогонь, додайте скибочки шоколаду.

1/3 молока з’єднайте з крохмалем і добре перемішайте. Потім перелийте його в кипляче молоко, постійно помішуючи до повного розчинення інгредієнтів. Видаліть ваніль і трішки остудіть кисіль. Розлийте по склянках і прикрасьте м'ятою. Смачного!

Яблучний кисіль з лимоном – рецепт

Яблучний кисіль з лимоном

Візьміть інгредієнти:

  • 1 л. води
  • 2 яблука
  • 4 ст. л. цукру
  • 1/2 лимона
  • 2 ст. л. картопляного крохмалю

Яблука почистіть від шкірки. Подрібніть і покладіть в каструлю. Налийте води, додайте сік лимона, цукор і поставте на вогонь. Як тільки компот закипить, розімніть яблука товкачем. Варіть ще 10 хвилин.

Крохмаль розведіть в склянці з холодною водою і акуратно влийте в компот, помішуючи. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Готово!

Читайте також: Для тих, хто любить молоко — 7 смачних десертів на молоці

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

1593

Чим корисна диня і що з нею приготувати – 4 незвичайні страви

Чим корисна диня і що з нею приготувати – 4 класні страви.
1474

Готуємо фарширований перець – 3 найсмачніших рецепти

Готуємо фарширований перець – 3 найсмачніших рецепти
1204

Що приготувати з курячої печінки – рецепти і секрети

Що приготувати з курячої печінки – рецепти і секрети
1197

Як приготувати морозиво в домашніх умовах – 5 незвичайних рецептів

Як приготувати морозиво в домашніх умовах – 5 незвичайних рецептів
909

Що приготувати з кукурудзи – рецепти і секрети

Існує дуже багато варіантів приготування незвичайних і вишуканих страв з кукурудзи.…
848

Горіховий Спас 2019 – готуємо смачну випічку з горіхами

Горіховий Спас 2019 – готуємо смачну випічку з горіхами
504

Як приготувати пончики в домашніх умовах – 3 простих рецепта

Пропонуємо вам кілька варіантів неймовірно смачних пончиків, які особливо люблять діти.
405

Як приготувати ідеальний крем-суп – рецепти і секрети

Крем-суп – ідеальний варіант, якщо хочеться чогось смачненького, легкого і ситного.