Menu
Швидко, смачно і корисно — готуємо незвичайні страви зі шпинатом

Швидко, смачно і корисно — готуємо незвичайні страви зі шпинатом

Швидко, смачно і корисно — готуємо незвичайні страви зі шпинатом

  • Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Ні для кого не секрет, що шпинат дуже корисний, оскільки містить всі необхідні організму вітаміни, амінокислоти, мікро- і макроелементи. А страви з його приготуванням окрім користі мають ще і неймовірний смак, тому їх обов'язково варто приготувати.

Котлети з булгура зі шпинатом — рецепт

Котлети з булгура зі шпинатом

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 100 г булгур
  • 250 г шпинату
  • 5 яєць
  • 1 ріпчаста цибуля
  • 2 зуб. часнику
  • 85 г панірувальних сухарів
  • 2 ч. л. меленого кмину

У першу чергу відваріть булгур до готовності. Шпинат обшпарте окропом і остудіть під струменем холодної води. Обсушіть його за допомогою паперових рушників.

В окремій ємності з'єднайте булгур, шпинат, кмин, сухарі і дрібно нарізані цибулю та часник. Потім розділіть отриману масу на дві рівні частини і одну з них збийте за допомогою блендера. Потім з'єднайте обидві половини, додайте яйця (одне з яких необхідно попередньо збити) і спеції.

З отриманого фаршу сформуйте котлети і відправте в морозильну камеру. Потім їх можна приготувати в будь-який зручний момент.

Готово!

Крем-суп зі шпинату з молодим горошком — рецепт

Крем-суп зі шпинату з молодим горошком

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 210 г шпинату
  • 200 г зеленого горошку
  • 200 г картоплі
  • 80 г ріпчастої цибулі
  • 1,2 л курячого бульйону
  • 10 мл оливкової олії
  • 4 ст. л. сметани

Сметана

  • Сіль і перець — за смаком

На повільному вогні в курячому бульйоні відваріть до готовності горошок, 200 г шпинату, подрібнену цибулю, очищений картопля. Після цього збийте масу за допомогою блендера.

На оливковій олії обсмажте шпинат, посоливши і поперчивши його.

Розлийте крем-суп по тарілках і прикрасьте сметаною і шпинатом.

Готово!

М'ясні роли зі шпинатом — рецепт

М'ясні роли зі шпинатом

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 500 г запеченої яловичини
  • 100 г свіжого шпинату
  • 2 зварених яйця
  • 4 ст. л. оливкової олії
  • 1/2 шт. соку апельсина
  • 1/2 шт. соку лимона
  • Сир

Сир

  • Сіль — за смаком

Насамперед приготуйте начинку для м'ясних ролів. Для цього з'єднаєте шпинат з подрібненими яйцями і кедровими горіхами.

Отриману начинку викладіть на скибочки яловичини, залишаючи непокритими краї по 2,5 см з кожного боку. Потім загорніть їх в рулети.

Готуємо заправку. Для цього змішайте апельсиновий і лимонний соки з оливковою олією і сіллю. Перемішайте.

Збризніть роли заправкою перед подачею.

Готово!

Читайте також: Чим корисний шпинат та що з ним приготувати — просто, смачно, корисно

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття