Паста в сметані під сиром в духовці

Інгредієнти:

• Макарони — 300 г
• Сир твердий «Король сирів» ТМ «Пирятин» — 300 г
• Сметана ТМ «Яготинська» 20% — 100 г
• Плавлений сир «Король сирів» ТМ «Пирятин» — 100 г
• Яйця — 2 шт.
• Часник — 1 зубчик
• Перець/сіль — за смаком

Приготування:

1. Твердий сир натріть на середній або дрібній тертці.
2. Макарони відваріть у великій кількості підсоленої води до стану al dente (на 1 хвилину менше, ніж вказано на упаковці). Відкиньте їх на друшляк і дайте стекти всій воді.
3. У макарони додайте сметану, третину тертого сиру і пропущений через прес часник. Все добре перемішайте.
4. Тертий сир, що залишився, з'єднайте з плавленим сиром і яйцями і ретельно перемішайте. Якщо хочете, щоб соус вийшов порідше, можете додати ще одне яйце.
5. У змащену маслом форму для запікання викладіть макарони і розрівняйте. Зверху розподіліть сирно-яєчну масу. Випікайте макарони в розігрітій до 180°С духовці близько 20 хвилин до утворення рум'яної сирної скоринки.

Смачного!

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.