Новорічний салат з куркою і моццареллою

Інгредієнти:

• куряче філе — 1 шт. (приблизно 300 г)
• цибулина — 1 шт.
• червоний перець — 1 шт.
• жовтий перець — 1 шт.
• свіжий огірок — 1 шт.
• томати — 2 шт.
• руккола — 70 г
• моццарелла ТМ «Яготинська» (міні/максі) — 1 пачка
• йогурт «Турецький» ТМ «Яготинський» — 200 г
• прованські трави — 1 ч.л.
• приправа для курки — 1 ч.л.
• оливкова олія — 1 ст.л.
• часник — 1/2 ч.л.
• сіль — за смаком

Приготування:

1. Куряче м’ясо промити, обсушити, нарізати кубиками. Приправити приправою для курки і сіллю та обсмажити на розігрітій олії.
2. Цибулю очистити, дрібно нашаткувати, огірок почистити і нарізати кубиками. Очистити перець від насіння і нарізати його невеличкою соломкою. Томати нарізати кубиками.
3. Перекласти овочі в миску, додати обсмажене охолоджене куряче м’ясо. Приправити зеленню, посолити, полити оливковою олією і ретельно перемішати.
4. Рукколу помити, обсушити, викласти до овочів, додати йогурт,  часник і ще раз ретельно перемішати.
5. Суміш викласти на тарілку, а поверх салату розкласти кульки моццарелли.

Смачного!

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.