Млинці з томатами та сиром: рецепт для сніданку

Інгредієнти:

• борошно — 1 скл.
• яйце — 5 шт.
• молоко ТМ «Яготинське» — 1 скл.
• помідори — 2 шт.
• сир твердий — 80 г
• перець чорний мелений
• сіль
• зелень
• олія

Соус:

• огірок свіжий — 1 шт.
• сметана — 3 ст. л.
• часник — 1 шт.
• зелень
• сіль

Приготування:

1. Помідори та зелень промийте під проточною водою. Помідори дрібно наріжте на кубики, а зелень дрібно подрібніть.
2. Твердий сир натріть на дрібній тертці.
3. У мисці збийте яйця. Всипте борошно, влийте молоко і добре перемішайте віничком, щоб не було грудочок. Додайте помідори, зелень, перець та сіль.
4. На сковороді розігрійте трохи олії. Налийте в сковороду ополоник тіста і смажте млинець із двох боків до рум'яності. Пересипте сиром і складіть навпіл. Обсмажте ще одну хвилину та зніміть з вогню. Так само обсмажте інші млинці.
5. Для соусу: огірок натріть на середній тертці, додайте сметану, часник, пропущений через прес, дрібно нарізану зелень та сіль. Перемішайте.

Смачного!

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.