Menu
Готуємо легкі весняні десерти – смачні ідеї

Готуємо легкі весняні десерти – смачні ідеї

Весняні десерти зі свіжими ягодами і ніжною начинкою – якраз те, що потрібно.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

В очікуванні пляжного сезону хочеться чогось легкого і не дуже калорійного. Весняні десерти зі свіжими ягодами і ніжною начинкою – якраз те, що потрібно. Пропонуємо смачні і легкі десерти, які обов'язково вам сподобаються.

Десерт з ванільним кремом і свіжими ягодами – рецепт

Десерт з ванільним кремом і свіжими ягодами

Для тіста вам знадобляться:

  • 100 г вершкового масла

Вершкове масло

  • 150 г пшеничного борошна
  • 17 г яєчного білка
  • 3 г розпушувача
  • 51 г цукрової пудри
  • Для вершкового крему:
  • 200 г маскарпоне
  • 50 г вершків

Вершки

  • 45 г цукрової пудри

Приготуйте пісочне тісто: з'єднайте вершкове масло кімнатної температури з борошном, розпушувачем, цукровою пудрою і яєчним білком. Добре перемішайте і приберіть в холодильник на 25 хвилин.

Потім розкатайте тісто і виріжте кружечки за допомогою склянки. Діаметр повинен бути 5 см. Викладіть їх в капсули для капкейков і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 8 хвилин. Дайте заготовкам охолонути.

Тим часом приготуйте вершковий крем: збийте маскарпоне вінчиком, влийте вершки і всипте цукрову пудру. Перемішайте і перемістіть крем ложкою в готові формочки з пісочного тіста. Прикрасьте свіжими ягодами і подавайте до столу.

Смачного!

Лимонний мус – рецепт

Лимонний мус

Вам знадобляться:

  • 3 яйця
  • 3 білка від яєць
  • 1 ст. + 2 ст. л. цукру
  • 2 ч. л. тертої лимонної цедри
  • 0,5 ст. лимонного соку
  • 1 ст. жирних вершків
  • 0,5 ст. якісного лимонного курдів, кімнатної температури
  • солодкі збиті вершки
  • нарізаний лимон

Візьміть велику миску і збийте в ній 3 яйця, 3 білки, 1 ст. цукру, лимонну цедру, лимонний сік і дрібку солі. Потім поставте миску над киплячою водою і постійно помішуйте 10-15 хвилин, поки суміш не почне загусати. Відкладіть масу на 15 хвилин, після чого накрийте плівкою і відправте в холодильник на 1-2 години.

У чашу міксера покладіть половину яєчних білків і дрібку солі. Добре збийте і додайте 2 ст. л. цукру. Продовжуйте збивати, поки білки не стануть міцними.

Потім акуратно вмішайте білки в лимонну суміш. У чашу блендера влийте вершки і збийте до стійких піків. Збиті вершки також додайте в лимонну суміш. Вмішайте лимонний курд і перекладіть всю масу в форму для суфле діаметром 18 см. І глибиною 8 см. Прикрасьте збитими вершками і шматочками лимона.

Смачного!

Запечені груші з сиром і горіхами – рецепт

Запеченные груши с сыром и орехами

Візьміть інгредієнти:

  • 6 стиглих, але не дуже м'яких груш
  • 120 г м'якого сиру

М'який сир

  • 1 ст. ложка вершкового масла
  • 1/2 ст. подрібнених волоських горіхів
  • мед – за смаком

Розріжте груші навпіл, видаливши насіння і серцевину. Перекладіть їх на деко з високими бортиками.

З'єднайте сир з маслом і начиніть груші. Посипте горіхами і полийте медом.

Відправте в розігріту до 150 градусів духовку на 20 хвилин.

Прикрасьте збитими вершками або кулькою морозива і подавайте до столу.

Смачного!

Читайте також: Що приготувати з полуниці – смачні рецепти

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

3211

Як смачно приготувати нагетси в домашніх умовах — рецепти і секрети

Як смачно приготувати нагетси в домашніх умовах — рецепти і секрети
1009

Смачно, ситно і просто — готуємо запіканку з кабачків

Смачно, ситно і просто — готуємо запіканку з кабачків
776

Готуємо смачні та оригінальні страви з баклажанами — рецепти

Готуємо смачні та оригінальні страви з баклажанами — рецепти
676

Готуємо швидкий і смачний сніданок за 10 хвилин — прості та легкі рецепти

Готуємо швидкий і смачний сніданок за 10 хвилин — прості та легкі рецепти
640

Готуємо незвичайні і оригінальні холодні супи — 3 рецепти

Готуємо незвичайні і оригінальні холодні супи — 3 рецепта
589

Готуємо страви французької кухні — рецепти смачного і ситного кіш Лорен

Кіш Лорен — це неймовірно смачний і ситний відкритий пиріг родом із Франції.
557

У чому користь чорної смородини і що з нею приготувати — смачні рецепти

У чому користь чорної смородини і що з нею приготувати — смачні рецепти
452

Що приготувати з печінки тріски — смачні і прості рецепти

Що приготувати з печінки тріски — смачні і прості рецепти