Menu
Готуємо легкі весняні десерти – смачні ідеї

Готуємо легкі весняні десерти – смачні ідеї

Весняні десерти зі свіжими ягодами і ніжною начинкою – якраз те, що потрібно.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

В очікуванні пляжного сезону хочеться чогось легкого і не дуже калорійного. Весняні десерти зі свіжими ягодами і ніжною начинкою – якраз те, що потрібно. Пропонуємо смачні і легкі десерти, які обов'язково вам сподобаються.

Десерт з ванільним кремом і свіжими ягодами – рецепт

Десерт з ванільним кремом і свіжими ягодами

Для тіста вам знадобляться:

  • 100 г вершкового масла

Вершкове масло

  • 150 г пшеничного борошна
  • 17 г яєчного білка
  • 3 г розпушувача
  • 51 г цукрової пудри
  • Для вершкового крему:
  • 200 г маскарпоне
  • 50 г вершків

Вершки

  • 45 г цукрової пудри

Приготуйте пісочне тісто: з'єднайте вершкове масло кімнатної температури з борошном, розпушувачем, цукровою пудрою і яєчним білком. Добре перемішайте і приберіть в холодильник на 25 хвилин.

Потім розкатайте тісто і виріжте кружечки за допомогою склянки. Діаметр повинен бути 5 см. Викладіть їх в капсули для капкейков і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 8 хвилин. Дайте заготовкам охолонути.

Тим часом приготуйте вершковий крем: збийте маскарпоне вінчиком, влийте вершки і всипте цукрову пудру. Перемішайте і перемістіть крем ложкою в готові формочки з пісочного тіста. Прикрасьте свіжими ягодами і подавайте до столу.

Смачного!

Лимонний мус – рецепт

Лимонний мус

Вам знадобляться:

  • 3 яйця
  • 3 білка від яєць
  • 1 ст. + 2 ст. л. цукру
  • 2 ч. л. тертої лимонної цедри
  • 0,5 ст. лимонного соку
  • 1 ст. жирних вершків
  • 0,5 ст. якісного лимонного курдів, кімнатної температури
  • солодкі збиті вершки
  • нарізаний лимон

Візьміть велику миску і збийте в ній 3 яйця, 3 білки, 1 ст. цукру, лимонну цедру, лимонний сік і дрібку солі. Потім поставте миску над киплячою водою і постійно помішуйте 10-15 хвилин, поки суміш не почне загусати. Відкладіть масу на 15 хвилин, після чого накрийте плівкою і відправте в холодильник на 1-2 години.

У чашу міксера покладіть половину яєчних білків і дрібку солі. Добре збийте і додайте 2 ст. л. цукру. Продовжуйте збивати, поки білки не стануть міцними.

Потім акуратно вмішайте білки в лимонну суміш. У чашу блендера влийте вершки і збийте до стійких піків. Збиті вершки також додайте в лимонну суміш. Вмішайте лимонний курд і перекладіть всю масу в форму для суфле діаметром 18 см. І глибиною 8 см. Прикрасьте збитими вершками і шматочками лимона.

Смачного!

Запечені груші з сиром і горіхами – рецепт

Запеченные груши с сыром и орехами

Візьміть інгредієнти:

  • 6 стиглих, але не дуже м'яких груш
  • 120 г м'якого сиру

М'який сир

  • 1 ст. ложка вершкового масла
  • 1/2 ст. подрібнених волоських горіхів
  • мед – за смаком

Розріжте груші навпіл, видаливши насіння і серцевину. Перекладіть їх на деко з високими бортиками.

З'єднайте сир з маслом і начиніть груші. Посипте горіхами і полийте медом.

Відправте в розігріту до 150 градусів духовку на 20 хвилин.

Прикрасьте збитими вершками або кулькою морозива і подавайте до столу.

Смачного!

Читайте також: Що приготувати з полуниці – смачні рецепти

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

2148

Як приготувати домашню шаурму – рецепти і поради

Як приготувати домашню шаурму – рецепти і поради
1667

Що приготувати з капусти – смачні рецепти

Що приготувати із капусти – смачні рецепти
1340

Що приготувати на вечерю – смачні ідеї

Що приготувати на вечерю – смачні ідеї
956

Як приготувати домашній латте – рецепт і поради

Як приготувати домашній латте – рецепт і поради
935

Що таке поке і як його приготувати – рецепти і секрети

Що таке поке і як його приготувати – рецепти і секрети
874

Смачно і просто – готуємо 5 швидких рецептів макаронів з сиром

Смачно і просто – готуємо 5 швидких рецептів макаронів з сиром
774

Готуємо цибулевий суп – рецепти і поради

Готуємо цибулевий суп – рецепти і поради
666

Готуємо легкі салати на кожен день – 5 рецептів

Салати на кожен день – відмінна ідея для дієтичного обіду або ситного перекусу.