Menu
Джерело: stocksnap.io

Десерт за 15 хвилин — як приготувати гарбузовий пиріг швидко та смачно

У цій статті ми підібрали 5 рецептів гарбузово-сирного пирога — три холодного приготування (швидкі рецепти) та два рецепти в духовці.

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

Виявляється, гарбузово-сирний пиріг — це не тільки смачно, але й дуже просто. Більш того, приготувати цей смачний десерт можна без запікання в духовці — займає це в середньому 15 хвилин. У цій статті ми підібрали 5 рецептів гарбузово-сирного пирога — три холодного приготування (швидкі рецепти) та два рецепти в духовці.

Гарбузово-сирний пиріг холодного приготування — дуже простий рецепт

  • 300 грамів готового гарбузового пюре
  • 250 грамів сиру або сиркової маси
  • 2 чашки заморожених збитих вершків
  • 1 чашка цукрової пудри
  • 1 готовий корж для пирога (з краями)

Перемішайте гарбузове пюре, сир, цукрову пудру і 1 чашку вершків. Викладіть гарбузово-сирну суміш в корж. Прикрасьте вершками і поставте пиріг в холодильник мінімум на 4 години. Десерт готовий!

Десерт з гарбуза

Двошаровий гарбузово-сирний пиріг — рецепт без духовки

  • 150 грамів сиру або сиркової маси
  • 1 столова ложка + 1 чашка молока
  • 1 столова ложка цукру
  • 1,5 чашки збитих вершків
  • 1 готовий корж для пирога (з краями)
  • 150 грамів швидкорозчинної ванільної суміші для пудингу (можна замінити напівфабрикатом «крем для торта» холодного приготування)
  • 400 грамів гарбузового пюре
  • Дрібка кориці та імбиру
  • 1 подрібнений зубчик часнику

За допомогою блендера або міксера добре перемішайте сир, 1 столову ложку молока і цукор. Додайте збиті вершки, перемішайте вилкою. Викладіть суміш на дно коржа. В іншій тарілці перемішайте чашку молока, ванільну суміш для пудингу, гарбузове пюре, корицю, імбир та часник. Викладіть другий шар пирога. Поставте пиріг в холодильник на 4 години. Смачний та простий десерт готовий!

Десерт з гарбуза

Гарбузовий пиріг з сиром та горіхами — рецепт без духовки

  • 200 грамів сиру або сиркової маси
  • 3/4 чашки цукру
  • 400 грамів готового гарбузового пюре
  • 1 чайна ложка кориці
  • 0,5 чайної ложки імбирного порошку, стільки ж мускатного горіха та ванілі
  • 1 подрібнений зубчик часнику
  • Півчашки очищених подрібнених горіхів (які більше подобаються)
  • 1 готовий корж (з краями)
  • Півчашки вершків (за бажанням)

Добре перемішайте сир та цукор (краще робити це блендером або міксером). Додайте приправи, гарбузове пюре, знову добре все перемішайте. В кінці додайте горіхи (1/3 чашки). Готову суміш викладіть в корж, прикрасьте горіхами. Накрийте пиріг харчовою плівкою і поставте в холодильник на 4 години. Перед тим як подавати пиріг на стіл, розріжте його на 8 шматків і прикрасьте збитими вершками. Десерт готовий!

Десерт з гарбуза

Ароматна гарбузово-сирна запіканка з кремом — рецепт

Цей пиріг готується в духовці, і займає трохи більше часу, ніж рецепти холодного приготування, проте результат того вартий. Почнемо з інгредієнтів.

  • 1,5 чашки подрібненого пісочного печива
  • 3 столові ложки розтопленого масла
  • 3 + 3 столових ложки невибіленого борошна вищого гатунку
  • 3/4 чашки білого цукру
  • 1/4 чашки коричневого цукру
  • 300 грамів сиру або сиркової маси
  • 1 столова ложка ванілі
  • 1 чайна ложка кориці
  • Дрібка мускатного горіха та імбиру
  • 3 яйця
  • 400 грамів гарбузового пюре
  • 1 столова ложка молока

У тарілці середнього розміру добре перемішайте сухарі, розтоплене масло та 3 столових ложки борошна. Викладіть тісто у форму для запікання (зробіть корж з краями). Запікайте в духовці при температурі 200 градусів, поки корж не буде готовий. Остудіть.

За допомогою блендера добре перемішайте обидва види цукру, 3 столові ложки борошна та сир. Відокремте 0,5 чашки сирної маси і відставте в сторону. В основну частину сирної маси додайте всі приправи, яйця і гарбузове пюре. Знову добре все перемішайте. Отриману суміш вилийте в корж.

Візьміть 0,5 чашки сирної маси, яку ви раніше відставили в сторону, додайте молоко, добре перемішайте. За допомогою столової ложки викладіть сирно-молочну суміш на запіканку.

Краї коржа накрийте фольгою, щоб він не підгорів. Поставте запіканку на 20 хвилин в духовку, після чого дістаньте і зніміть фольгу. Без фольги, поставте запіканку ще на 15-20 хвилин в духовку. Охолодіть запіканку, після чого поставте на кілька годин в холодильник. Запіканка готова!

Десерт з гарбуза

Гарбузовий чізкейк — рецепт в духовці

  • 1 чашка сухарів з печива
  • Півчашки подрібнених горіхів
  • 2 столових ложки білого цукру
  • Дрібка меленого імбиру і мускатного горіха
  • Чверть чашки розтопленого масла
  • 200 грамів сиру або сиркової маси
  • 3/4 чашки коричневого цукру
  • 3 збитих яйця
  • 400 грамів гарбузового пюре
  • Півчашки збитих вершків
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 подрібнений зубчик часнику
  • Сіль за смаком

В тарілці перемішайте сухарі, білий цукор, мелені горіхи та дрібку імбирного порошку. Додайте розтоплене масло, знову перемішайте. Викладіть тісто у форму для запікання (зробіть корж з краями). Запікайте в духовці при температурі 175-200 градусів, поки корж не буде готовий. Остудіть.

Перемішайте сир з коричневим цукром. Додайте яйця, гарбузове пюре, приправи, сіль, часник. Викладіть суміш в готовий корж і запікайте в духовці приблизно 40 хвилин. Перед тим, як подавати на стіл, остудіть і прикрасьте збитими вершками. Гарбузовий чізкейк готовий! Смачного! 

Десерт з гарбуза

  • Знаменита торгова марка з насиченою історією якості тривалістю понад півстоліття

 

Популярні матеріали

21954

Що загорнути в лаваш – 5 оригінальних рецептів

Один із найшвидших способів приготувати смачну і оригінальну закуску – рулет з…
5640
Джерело: pexels.com

Медовий Спас 2019 — що приготувати на Маковія

На Маковія в храмах освячується мед нового збору, і, звичайно ж, в цей день українські…
1805

Що приготувати із курячих гомілок – 4 оригінальних рецепти

Курячі гомілки ідеально підійдуть до ситної і смачної вечері. Вони зовсім не примхливі в…
1671

Готуємо тістечко Еклер – рецепт і секрети

Повітряні та ніжні еклери прийшли до нас із французької кухні, завоювавши серця мільйонів…
1508

Зміцнюємо імунітет – 5 корисний і смачних страв для вашого здоров'я

Для того, щоб завжди тримати себе у формі і не стати жертвою підступної застуди,…
1352

5 ідей для теплого салату – прості рецепти смачних закусок

Пропонуємо добірку неймовірно смачних теплих салатів, які урізноманітнять ваше…
1249

Що приготувати з кавуна – круті та оригінальні рецепти

Кавун можна вживати не тільки в сирому вигляді або в коктейлі, а готувати приголомшливі…
848

Яблучний Спас 2019 – смачні рецепти пирогів з яблуками

Другий Спас після Маковея – Яблучний Спас, ще його називають Великим Спасом. Він настає…