Кекс на кефірі

Інгредієнти:

• Кефір ТМ «Яготинський» — 250 мл
• Яйця — 2 шт.
• Цукор — 100 г
• Борошно — 400–450 г
• Олія — 70 мл
• Ванільний цукор — 10 г
• Розпушувач тіста — 10 г
• Сіль — 2 г

Приготування:

1. Цукор, ванільний цукор, дрібку солі і яйця збиваємо за допомогою вінчика.
2. Підливаємо олію і знову гарненько збовтуємо.
3. Доповнюємо суміш кефіром. Все перемішуємо.
4. Об’єднуємо 100-200 грам борошна з розпушувачем, пересипаємо в кефірну суміш і далі, жменями, додаємо борошно яке залишилось. Замішуємо однорідне і гладке тісто.
5. Переливаємо ніжну масу в форму для кексів і випікаємо близько 40 хвилин за температури 180°C.
6. Декоруємо десерт на свій смак.

Смачного!

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, подані до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров’я користувача і застосовуються ним на власний розсуд та особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та типографські помилки.